Magister Teknik Industri SPs USU Sistem Produksi Bahan Matrikulasi Aulia Ishak, ST, MT Magister Teknik Industri SPs USU 2008

Boeing 777 commercial airplane Manufaktur ? Boeing 777 commercial airplane MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Manufaktur ? MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1 An industrial robot handling silicon wafers during integrated circuit manufacturing MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

2. Manufaktur ? MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1 Close-up view of electronic components being assembled to a printed circuit board by an automated insertion machine MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Charging a basic oxygen furnace to make steel 2. Manufaktur ? Charging a basic oxygen furnace to make steel MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Manufaktur ? MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1 Close-up view of a turning operation in which metal is removed from a rotating workpiece by a coated cemented carbide cutting tool MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Manufaktur ? MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1 A portion of an automobile final assembly line. Cars are produced on such a line at the rate of about one every minute MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

MAKSUD PENDIRIAN PERUSAHAAN PENDAHULUAN MAKSUD PENDIRIAN PERUSAHAAN Membuat dan menjual produk/jasa memenuhi kebutuhan/permintaan pelanggan Jika permintaan pelanggan cukup besar (mendapat kepuasan ) dan produksi di handel secara efisien, perusahaan mendapat keuntungan yang wajar MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Kepuasan ditentukan 3 faktor utama : 1. Timeliness of product deliveries 2. Acceptable product quality 3. Reasonable price MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

2. Manufaktur? Bahasa latin: manus factus Manus: tangan Factus: membuat Arti: Dibuat menggunakan tangan Merupakan metoda yang umum dipakai untuk membuat sesuatu, pada saat kata “manufaktur” dicetuskan Dalam kontek modern dapat didefinisikan dari sudut pandang teknologi dan ekonomi MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

2. Manufaktur? (teknologi) Aplikasi proses fisika/kimia untuk mengubah bentuk atau struktur suatu material dalam membuat komponen atau produk MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

2. Manufaktur? (ekonomi) Proses transformasi material menjadi sesuatu yang memiliki nilai tambah (added value) MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

What is a Production System? Defined A production system is defined as a user of resources to transform inputs into some desired outputs MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1 LINGKUNGAN INPUT PROSES OUTPUT C               C        Tenaga Kerja C        Modal C        Material C        Energi C        Tanah C        Informasi C        Manajerial PROSES TRANSFORMASI NILAI TAMBAH (Operation Management, System Design, Operation Planning & Control   PRODUK (Barang dan/atau Jasa) Umpan Balik untuk Pengendalian Input, Proses, dan Teknologi MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Transformasi Physical--manufacturing Locational--transportation Exchange--retailing Storage--warehousing Physiological--health care Informational--telecommunications MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Tipe Industri Industri primer Industri sekunder Industri tersier Cultivate atau ekplorasi sumber daya natural Mis: pertanian, perkebunan, pertambangan dll. Industri sekunder Mengolah hasil industri primer menjadi sebuah produk Mis: otomotif, elektronik, tekstil dll. Industri tersier Industri sektor jasa Mis: perbankan, pendidikan, bengkel dll. MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1 Perancangan Produk Pemasaran dan Penjualan Teknik Produksi Perencanaan Pengendalian Persediaan   Industri K O N S U M E P A Penyimpanan Pengiriman Pembuatan Penerimaan Kualitas Proses Peralatan MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Kemampuan Manufaktur Kemampuan manufaktur (manufacturing capability) dapat dilihat dari beberapa dimensi kemampuan: Kemampuan teknologi proses Kemampuan proses  tipe material Kemampuan tenaga kerja  keahlian Keterbatasan fisik produk Ukuran  mesin, handling, gudang Berat  mesin, handling, gudang Kapasitas produksi Jumlah produksi maksimum yang dapat dicapai dengan kondisi operasi tertentu Satuan: unit produksi / waktu MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

KLASIFIKASI SISTEM PRODUKSI Engineer to Order Make To Order Assemble To Order Make To Stock Pelanggan menyediakan spesifikasi produk yang akan dibuat dan perusahaan membuat disain, mengadakan material, membuat komponen , merakit dan menguji produk serta mengirimkan kepada pelanggan MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

2. Make To Order Disain produk disediakan oleh pelanggan kegiatan selanjutnya dilakukan sepenuhnya oleh perusahaan 3. Assemble to Order Perusahaan menyediakan sejumlah model dasar serta beragam pilihan produk dan variasinya MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

4. Make To Stock Permintaan pelanggan diramalkan dan produk dibuat untuk memenuhi tingkat persediaan yang diinginkan MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1   MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Fasilitas Produksi Volume produksi rendah (Project) Fixed position layout MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Fasilitas Produksi Volume produksi rendah (job shop) Process layout MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Fasilitas Produksi Volume produksi sedang (batch production) Process layout MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Klasifikasi Jumlah Produk Per tahun Produksi rendah Jumlah berkisar antara 1 s/d 100 unit per tahun ( Fixed Position Layout) Produksi menengah Jumlah berkisar 100 s/d 10.000 unit tiap tahun ( process layout) Produksi tinggi Jumlah poduksi berkisar 10.000 sampai jutaan unit ( Product Layout) MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Hubungan antara Jumlah Produk dan Variasi Produk MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Fasilitas Produksi Volume produksi sedang (batch production) Cellular layout / group technology layout MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Fasilitas Produksi Volume produksi tinggi (mass production) Product layout MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1

Sistem Pendukung Manufaktur Manufacturing engineering Perancangan produk Perencanaan proses / perakitan Production planning & control Jadwal produksi Persediaan Quality control Spesifikasi produk Ekspektasi konsumen MTI - Sistem Produksr - Pertemuan 1