PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR UNIVERSITAS ESA UNGGUL 2016 MATERI DAN PERUBAHAN HARLINDA SYOFYAN, S.Si., M.Pd PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR UNIVERSITAS ESA UNGGUL 2016 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 BAB 2 MATERI DAN PERUBAHAN 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 1.1

Standar Kompetensi Mengenal berbagai sifat benda dan kegunaannya melalui pengamatan perubahan bentuk benda Kompetensi Dasar Mengidentifikasi benda yang ada di lingkungan sekitar  berdasarkan cirinya melalui pengamatan. Mengenal benda yang dapat diubah bentuknya Mengidentifikasi kegunaan benda di lingkungan sekitar

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

UNSUR, SENYAWA DAN CAMPURANNYA Zat Adalah sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Zat bisa berupa zat padat, zat cair dan zat gas. Zat berdasarkan kemurniannya dapat dibagi lagi menjadi tiga 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 UNSUR Unsur adalah suatu zat yang sudah tidak bisa dibagi-bagi lagi menjadi bagian yang lebih kecil. Zat tunggal (murni) yang dengan reaksi kimia biasa tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana. Contoh unsur : - Unsur Emas / Au (Aurum) - Unsur Nitrogen / N - Unsur Platina / Pt - Unsur Karbon / Carbon / C dan masih banyak lainnya. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 SENYAWA Senyawa adalah zat tunggal yang terdiri atas beberapa unsur yang saling kait-mengait. Zat tunggal yang dengan reaksi kimia biasa dapat diuraikan menjadi zat-zat lain yang lebih sederhana. Contoh Senyawa : - Senyawa Oksigen / O2 - Senyawa Air / H2O - Senyawa Alkohol / C2 H5 OH - Senyawa Garam Dapur / NaCl dan sebagainya 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 CAMPURAN Campuran adalah zat yang tersusun dari beberapa zat yang lain jenis dan tidak tetap susunannya dari unsur dan senyawa. Materi yang terdiri atas dua macam zat atau lebih yang dapat dipisahkan secara fisis. Contoh Campuran : - Udara - Tanah - Air Campuran dikelompokkan menjadi campuran homogen dan campuran heterogen. Campuran homogen partikel tidak dapat dipisahkan lagi jika bercampur, sedangkan campuran heterogen partikel dapat dipisahkan. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 2. ATOM DAN MOLEKUL Atom adalah unsur yang merupakan unsur yang terkecil dari suatu zat. Atom merupakan bagian terkecil dari unsur. Atom bersifat tidak bermuatan (netral).  Setiap unsur terdiri dari sejenis atom, artinya bahwa atom-atom unsur yang sama mempunyai sifat yang sama. Oleh sebab itu, atom unsur diberi lambang yang sama dengan lambang unsurnya.  Jadi, atom nitrogen diberi lambang N dan atom karbon dengan lambang C. Atom unsur yang satu berbeda dengan atom unsur yang lainnya. Perbedaan itu dapat diibaratkan bahwa butir-butir jagung tidak sama dengan butir-butir beras. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Molekul adalah gabungan dari atom-atom unsur yang berbeda. Atom-atom memiliki kecenderungan stabil dengan cara mengikat atom lain yang sama atau tidak sama. Molekul yang terdiri dari atom-atom yang sama kita sebut molekul unsur, sedangkan yang terdiri dari atom-atom yang berbeda disebut molekul senyawa. Contoh: molekul unsur : molekul O2, molekul H2, molekul N2, molekul Cl2. molekul senyawa : molekul air (H2O); molekul gula (C6H12O6); molekul garam dapur NaCl 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 3. PERUBAHAN MATERI A. PERUBAHAN FISIS Perubahan pada zat yang tidak menghasilkan zat baru, tetapi disertai terjadinya perubahan bentuk, wujud dan warna. Ciri-ciri perubahan fisis: - hanya sifat-sifat fisisnya yang berubah, sedangkan sifat-sifat kimianya tetap - susunannya tidak berubah - jenis zatnya tidak berubah 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Contoh Perubahan bentuk: Benang diubah menjadi kain, kayu diubah menjadi mebel, gula dijadikan sirup atau gula yang larut dalam air, yang disebut pelarutan zat. Contoh Perubahan wujud : Kapur barus menyublim, lilin meleleh, es krim mencair, penguapan minyak wangi. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 B. PERUBAHAN KIMIA Perubahan pada zat yang mengakibatkan terjadinya satu atau lebih zat yang jenisnya baru. Ciri-ciri perubahan kimia: - sifat-sifatnya berubah - susunannya berubah - terbentuknya zat yang jenisnya sama sekali baru 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Contoh: - proses pernapasan - proses fotosintesis - proses pembakaran pembakaran bensis pada saat bensis menyala lilin yang terbakar bom meledak - proses peragian - proses pembusukan - pembuatan plastik dari minyak bumi - pembuatan sabun dari minyak kelapa 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PERUBAHANNYA Materi adalah segala sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang (volume). Materi dapat berwujud sebagai berikut: · Padat (solid) · Cair (liquid) · Gas 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

SIFAT- SIFAT BENDA PADAT Bentuk benda padat tidak dipengaruhi wadahnya. Benda padat tidak berubah bentuk jika hanya berpindah tempat. Bentuk benda padat dapat diubah. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

SIFAT- SIFAT BENDA CAIR Bentuk benda cair mengikuti bentuk wadahnya. Bentuk permukaan benda cair yang tenang selalu datar. Benda cair mengalir ke tempat rendah Benda cair menekan ke segala arah. Benda cair meresap melalui celah-celah kecil. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 SIFAT- SIFAT BENDA GAS Benda gas mengisi seluruh ruangan yang ditempatinya. Benda gas menekan ke segala arah. Benda gas terdapat di segala tempat. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Perubahan materi dibagi menjadi dua yakni perubahan Fisika (perubahan fisis) dan perubahan kimia (reaksi kimia). 1. Sifat - sifat Materi Sifat - sifat materi meliputi sifat fisis yaitu sifat yang tidak berhubungan dengan pembentukan zat baru, dan sifat kimia yaitu sifat yang berhubungan dengan pembentukan zat baru. 2. Perubahan Materi a. Perubahan Fisika (Perubahan sementara (reversible) Perubahan Fisika adalah suatu zat yang tidak menghasilkan zat baru, jadi dalam perubahan fisika, materi hanya mengalami perubahan wujud. Contoh: Garam atau gula yang dilarutkan dalam air. Jika larutan garam/gula dipanaskan sampai semua pelarut menguap akan diperoleh gula/garam kembali. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Perubahan wujud 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 a. Mencair adalah perubahan wujud padat menjadi wujud cair. Contoh: Es batu yang didiamkan lama kelamaan akan mencair Es Krim yang didiamkan lama kelamaan akan mencair 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 b. Membeku adalah perubahan wujud cair menjadi wujud padat Contoh: Air yang dimasukan kedalam wadah yang dimasukan kedalam alat pendingin lama kelamaan akan menjadi beku 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 c. Menyublim adalah perubahan wujud padat menjadi wujud gas Contoh: Kapur barus atau kamper bila didiamkan disuatu tempat dalam beberapa waktu yang lama akan mengecil karena terjadi proses menyublim. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 d. Menghablur/mendeposisi adalah perubahan wujud gas menjadi wujud padat Contoh: Gas yang semburkan dari gunung lama kelamaan akan menjadi batuan padat yang disebut belerang 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 e. Menguap adalah perubahan wujud cair menjadi wujud gas Contoh: Air yang yang dipanaskan akan mengeluarkan uap. f. Mendidih Air yang dipanaskan dipanci dalam beberapa waktu akan mendidih 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Perubahan Kimia (Perubahan Tetap)/ Irreversible Perubahan kimia adalah perubahan suatu zat yang menghasilkan zat baru. Contoh: - Rokok yang dibakar akan menghasilkan abu dan asap. - Tumbuhan hijau berfotosintesis mengubah karbondioksida dan air menjadi karbohidrat dan air, CO2 + H2O --- Sinar Matahari/ Klorofil-- karbohidrat + O2 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 TEORI PARTIKEL Kohesi  Setiap zat memiliki partikel-partikel yang senantiasa tarik-menarik. Akibat tarik-menarik itu terjadilah kohesi. Kohesi adalah gaya tarik-menarik antara partikel-partikel yang sejenis. Contohnya pada sebuah gelas terjadi tarik menarik antara partikel-partikel gelas, pada air terjadi tarik menarik antara partikel-partikel air, dan pada raksa terjadi tarik-menarik antara partikel-partikel raksa. 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Adeshi  Ketika air dimasukkan ke dalam gelas, terjadilah tarik-menarik antara partikel-partikel air dengan partikel-partikel gelas, sehingga terjadi adhesi. Adhesi adalah gaya tarik-menarik di antara partikel-partikel yang tidak sejenis. Contohnya : pada gelas yang diisi air, terjadi gaya tarik menarik antara partikel-partikel gelas dengan partikelpartikel raksa, pada gelas yang diisi raksa terjadi gaya tarik-menarik antara partikel-partikel gelas dengan partikel-partikel air, pada papan tulis dengan kapur terjadi gaya tarik-menarik antara partikel-partikel papan tulis dengan partikel kapur, dan pada kertas dengan pensil terjadi gaya tarik-menarik antara partikel-partikel kertas dengan partikel-partikel pensil.  17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Kapilaritas  minyak tanah yang ada di bawah dapat bergerak naik sehingga api kompor menyala? Minyak tanah naik bergerak melalui sumbunya yang terbuat dari kain yang berpori-pori kecil. Ketika air berada pada pipa kapiler ternyata air naik pada bagian pipa yang terkecil. Peristiwa ini dinamakan kapilaritas. Yaitu peristiwa naiknya zat cair pada pembuluh atau celah kecil atau pori-pori kecil. Air pada pembuluh atau celah kecil akan lebih tinggi dari yang lainnya itu, akibat adhesi (partikel air dan partikel gelas) lebih besar dari kohesinya (partikel air)..   17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Contoh peristiwa kapilaritas dalam kehidupan sehari-hari yakni : naiknya minyak tanah pada sumbu kompor sehingga kompor dapat menyala, naiknya minyak tanah pada sumber lampu tempel sehingga lampu itu menyala, naiknya air pada musim hujan sehingga dinding rumah basah, naiknya air tanah melalui akar dengan pembuluh-pembuluh tumbuhan, air menggenang dapat diserap dengan kain pel, spons, atau kertas isap, dan 6) cairan tinta yang tumpah dapat diserap oleh kapur tulis atau kertas isap.  17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 LATIHAN SOAL Jelaskan Adhesi, Kohesi dan Kapilaritas, beserta contoh masing-masing! Apa perbedaan perubahan fisika dan perubahan kimia? Berikan contohnya masing-masing! Apa yang dimaksud dengan unsur, senyawa dan campuran? 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2

Sifat-sifat bahan dan struktur penyusunnya

Jenis Bahan Tali Kain Kertas Plastik Kayu Karet Kaca Batu logam

Tali/tambang Adalah Gabungan dari beberapa benang Contoh Tambang plastik, tambang nilon, dll Sifat Lentur, sehingga mudah dibuat simpul Kuat/tidak mudah putus

SERAT Adalah jaringan serupa benang atau pita panjang berasal dari hewan atau tumbuhan. Serat digunakan untuk membuat kertas, tekstil, dan tali (merupakan bahan utama penyusun tali) Sifat serat tidak kaku dan mudah terbakar. Contoh Senar, nilon, ijuk, wol, untaian kabel listrik

Jenis serat Alami a. Serat yang Berasal dari Hewan Contoh : Wol dari bulu domba. Serat sutra yang dihasilkan oleh ulat b. Serat yang Berasal dari Tumbuhan Contoh : serat nanas, serat kapas, serat pelepah pisang,serat kapas, ijuk, serat rami, serat goni, dll

Serat Buatan/Sintetis Adalah Serat yang dibuat oleh manusia Contoh senar, bersifat kuat, kedap air, tidak mudah mengerut, digunakan untuk senar gitar, raket, tali pancing 2. Nilon, sangat halus, tahan lama, dan tidak mudah robek, digunakan untuk kaus kaki (stocking) dan pakaian 3. Serat poliester (berasal dari minyak bumi)

Benang Merupakan gabungan dari beberapa serat Contoh : benang jahit, benang kasur, benang nilon, benang rami, Sifat : Lentur dan tidak mudah putus

Kain Terbuat dari benang yang dianyam atau di tenun menjadi kain. Kain dinamai sesuai dengan bahan yang digunakan, seperti kain wol, kain sutra, kain nilon, dll

Kertas Dibuat dari berbagai bahan, spt : kayu, batang padi kering, pelepah daun pisang, dll Sifat : ringan, mudah menyerap tinta, mudah robek, mudah terbakar, mudah di daur ulang Jenis kertas : HVS, karton, tissue, koran, kardus, kertas minyak, dll

Plastik Berasal dari hasil pengolahan minyak bumi Contoh : nilon, akrilik, PVC, polyester, polistiren, polipropilena, dll Sifat : tidak menyerap air, tidak mudah pecah, ringan, tidak dapat berkarat, awet, mudah dibentuk, tidak berdaya hantar listrik, menyerap panas.

Kayu Sifat : tidak menghantarkan panas, mudah dibentuk dan dihaluskan Sering digunakan untuk membuat peralatan rumah tangga, rumah dan perabot rumah Kekuatan kayu dipengaruhi oleh umur pohonnya

Karet Berasal dari olahan getah pohon karet yang diambil dengan cara disadap bagian batangnya Sifat : lentur, kenyal, tidak menghantarkan listrik dan panas, kuat, tahan lama dan mudah dibentuk Banyak digunakan untuk membuat ban, sandal, alas sepatu, bola, dll

Kaca Merupakan hasil olahan dari tambang pasir kaca yang dipanaskan hingga pasir kaca meleleh sehingga dapat dibentuk sesuai kebutuhan Kaca secara alami terbentuk dari lava gunung berapi dalam bentuk batuan obsidian Sifat : tembus pandang, mudah dibentuk, mudah pecah, warnanya bening Digunakan untuk cermin, kaca mata, gelas, meja, kaca mobil

Batu Sering digunakan sebagai bahan bangunan, perabot dapur, lantai, hiasan dinding, dll Sifat : keras, kuat dan tahan panas

Logam Adalah barang tambang yang diperoleh dari dalam bumi. Contoh : emas, perak, besi, aluminium, tembaga, dll Logam memiliki sifat yang bermacam-macam sesuai dengan bahan penyusunnya. Logam aluminium berdaya hantar panas yang baik. Logam tembaga adalah penghantar listrik yang baik

Lanjutan……. 3. Besi merupakan logam yang kuat dan kokoh 4. Emas dan perak memiliki sifat tidak dapat berkarat.

Post test Apa yang dimaksud serat ? Sebutkan jenis serat dan berikan contohnya masing-masing 3 ! Jelaskan sifat karet dan kegunaannya ! Jelaskan sifat kaca dan kegunaannya ! Mengapa bahan dari plastik lebih banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari?

MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2 Selamat Belajar 17/10/2017 MATERI DAN PENGUKURAN/FD/PGSD-UEU/HarlindaSyofyan/P-2