Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner (Semnas TPV) Introduksi Budidaya Itik Pedaging Sebagai Salah Satu Sumber Pendapatan Peternak Itik Di Provinsi Banten Maureen Chrisye Hadiatry Dewi Haryani Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner (Semnas TPV) Ciawi, 8-9 Agustus 2017

Daftar Isi Pendahuluan Materi dan Metode Hasil dan Pembahasan Kesimpulan Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Pendahuluan Populasi itik : 2.458.727 ekor Satu dari 10 provinsi dengan populasi itik tertinggi di Indonesia 46,3% berada di Kab. Serang : Pontang, Carenang, Tirtayasa Tanara (BPS, 2013; DJPKH, 2013)

Itik di Banten Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Tujuan Untuk memaparkan potensi itik pedaging sebagai salah satu sumber pendapatan peternak itik di Provinsi Banten. Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Materi dan Metode Data Kuantitatif Data Kualitatif Deskriptif analisis Formulasi Ransum Rekomendasi Bahan Pakan Jumlah (%) Dedak 48 Ikan petek/Rucah 8,35 Konsentrat pabrik 8,45 Nasi Aking 34,3 Minyak Sawit 0,8 Garam 0,1 Protein (%) 17,22 Energi (kkal EM/kg) 2617,76 SK (%) 5,80 Ca (%) 1,72 P (%) 0.93 Harga ransum (Rp/kg) 3.705 Penggemukan : 8 minggu pemeliharaan Pakan rekomendasi Survey Focus Group Discussion (FGD) Interview (30 orang peternak) Poktan Tani Mekar IV 250 ekor itik lokal Poktan Sukamaju 250 ekor itik lokal Indikator Teknis (Introduksi) PBB, Konsumsi, FCR, Mortalitas Keragaan Usaha Ternak Itik di Lokasi Kajian (Eksisting) Deskriptif analisis Sumber : Haryani, et al. 2012 Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Indikator Teknis Pemeliharaan Itik Pedaging di Lokasi Pengkajian Poktan Tani Mekar IV Sukamaju Rataan Bobot Badan Awal (g/ekor) 40,00 41,10 Rataan Bobot Badan Akhir (g/ekor) 1.395,00 1.440,09 Rataan Pertambahan Bobot Badan (g/ekor) 1.355,00 1.398,99 Rataan Konsumsi Pakan (g/ekor) 4.709,25 4.967,62 FCR 3,48 3,55 Mortalitas (%) 22,00 51,00 Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Eksisting VS Introduksi Teknologi Uraian Itik Petelur (Eksisting) Itik Pedaging (Introduksi) Lama Pemeliharaan 52 minggu 8 minggu Pengeluaran a. Bibit 16.000.000 2.100.000 b. Pakan 33.580.000 6.529.960,5 c. Obat-obatan 300.000 175.000 d. Penyusutan kandang 16.700 35.800 e. Tenaga kerja 3.650.000 560.000 Total 53.546.700 9.400.760,50 Penerimaan a. Itik afkir 8.400.000 10.101.000 b. Telur 46.170.000 - 54.570.000 Keuntungan a. Pendapatan 1.023.300 700.239,50 b. Revenue Cost Ratio (R/C) 1,01 1,07 c. Benefit Cost Ratio (B/C) 0,01 0,07 Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Kesimpulan Pemeliharaan itik pedaging berpotensi sebagai salah satu sumber pendapatan peternak di lokasi pengkajian. Peningkatan pendapatan melalui pemeliharaan itik pedaging dapat dilaksanakan melalui pengetatan bio-security untuk menurunkan mortalitas, peningkatan SDM peternak melalui peningkatan kapasitas pendampingan dan diversifikasi produk. Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Terimakasih atas perhatian anda….. Pertanyaan ??? Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Analisa usaha tani itik petelur (eksisting), 12 bulan pemeliharaan Uraian Volume Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp) Pengeluaran a. Bibit 200 Ekor 80.000 16.000.000 b. Pakan -. Dedak 14.600 Kg 2.000 29.200.000 -. Keong/remis 2.920 Ember 1.500 4.380.000 c. Obat-obatan 1 Paket 300.000 d. Penyusutan kandang Unit 16.700 e. Tenaga kerja 146 HOK 25.000 3.650.000 Total 53.546.700 Penerimaan a. Itik afkir 140 60.000 8.400.000 b. Telur 30.780 Butir 46.170.000 54.570.000 Keuntungan a. Pendapatan 1.023.300 b. Revenue Cost Ratio (R/C) 1,01 c. Benefit Cost Ratio (B/C) 0,01 Net Cash Benefit (NCB) 4.673.300 Cost and Return Analysis (CRA) Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017

Analisa usaha tani itik pedaging, 8 minggu pemeliharaan Uraian Volume Harga (Rp) Jumlah (Rp) Pengeluaran a. Bibit 350 Ekor 6.000 2.100.000,00 b. Pakan -. Minggu I 36,75 Kg 7.000 257.250,00 -. Minggu II 100,45 6.600 662.970,00 -. Minggu III - VIII 1.514,10 3.705 5.609.740,50 c. Obat-obatan 1 Paket 175.000 175.000,00 d. Penyusutan kandang Unit 35.800 35.800,00 e. Tenaga kerja 22,40 HOK 25.000 560.000,00 Total 9.400.760,50 Penerimaan Penjualan Itik * 273 37.000 10.101.000,00 Keuntungan a. Pendapatan 700.239,50 b. Revenue Cost Ratio (R/C) 1,07 c. Benefit Cost Ratio (B/C) 0,07 Net Cash Benefit (NCB) 1.260.239,50 Cost and Return Analysis (CRA) Semnas TPV, Ciawi 8-9 Agustus 2017