DASAR PEMULIAAN TERNAK (2 sks) Oleh Fahrul Ilham, S.Pt, M.Si

KOMPETENSI UMUM: Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa semester III Program Studi S1 Peternakan Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian Universitas Negeri Gorontalo mampu mengaplikasikan pengetahuan-pengetahuan dasar yang berkaitan dengan pemuliaan ternak di lapangan dengan tepat KOMPETENSI KHUSUS Setelah mempelajari mata kuliah ini mahasiswa semester III Program Studi S1 Peternakan Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian Universitas Negeri Gorontalo mampu menjelaskan pengertiaan pemuliaan ternak, faktor genetik, faktor lingkungan, dan interaksi antara genetik dan lingkungan dengan tepat

PENGERTIAN PEMULIAAN Pemuliaan Ternak : Usaha untuk meningkatkan produktivitas ternak melalui perbaikan mutu genetiknya Produktivitas : Kemampuan dalam menghasilkan produksi dan bereproduksi Produksi Ternak perah : Air susu Produksi Ternak potong : Daging Produksi Ternak unggas : Daging dan telur Bereproduksi : Kemampuan berkembangbiak Perbaikan Mutu Genetik : Seleksi Perkawinan

Produksi Ternak Unggas Produksi Ternak Potong Produksi Ternak Perah Produksi Ternak Potong

FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS P = G + L + IGL Keterangan : P = Performans / Fenotipe G = Genotipe L = Lingkungan IGL = Interaksi antara Genotipe dan Lingkungan

FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS Fenotipe adalah setiap sifat yang diekspresikan seekor hewan Seekor ternak menunjukkan fenotipenya akibat pengaruh seluruh gen dalam tubuh, lingkungan sekitarnya, dan interaksi antara genotipe dan lingkungan Fenotipe sifat dibedakan atas: Sifat Kualitatif : Tidak dapat diukur, namun dapat dibedakan atau dikelompokkan Ex : warna bulu, bentuk jengger, ada tidaknya tanduk Sifat Kuantitatif : Dapat diukur Ex : Produksi susu, produksi telur, bobot badan.

FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS GENOTIPE Genotipe ditentukan oleh susunan gen dan kromosom dari individu pada saat terjadinya fertilisasi Faktor genetik bersifat baka dan tidak akan berubah sepanjang hidupnya kecuali terjadi mutasi LINGKUNGAN Faktor lingkungan tidak baka sehingga tidak dapat diwariskan kepada keturunannya Faktor lingkungan bergantung pada kapan dan dimana ternak tersebut berada

FAKTOR-FAKTOR PERFORMANS INTERAKSI GENOTIPE-LINGKUNGAN Penampilan ternak yang berbeda pada pada lingkungan yang berbeda menunjukkan adanya interaksi Interaksi Genotipe-Lingkungan dapat berakibat positif atau negatif terhadap Fenotipe Efek negatif dapat berupa penurunan produktivitas Solusi mengatasi IGL salah satunya melalui seleksi

Membuat makalah jenis dan bangsa ternak serta daerah asal ternak TUGAS Membuat makalah jenis dan bangsa ternak serta daerah asal ternak

KESIMPULAN Seekor ternak akan menampilkan fenotipe yang baik apabila memiliki mutu genetik yang baik dan ditempatkan pada lingkungan yang sesuai