Materi-7 KEBIJAKAN EKSPORT & IMPORT (Kaitannya dengan Pertumbuhan Penduduk, Perkembangan Ekonomi, Pangan dan Gizi) OLEH Zuraidah Nasution, Dr. Ir. MKes Materi Kuliah bagi Mahasiswa (Kelas Reguler) Program Magister STIKES-HELVETIA, 2017

LATAR BELAKANG Berdasarkan definisi ketahanan pangan dalam UU RI No. 7 tahun 1996 yang mengadopsi FAO (Food Association Organization) , didapat 4 komponen yang harus dipenuhi untuk mencapai kondisi ketahan pangan yaitu: 1. kecukupan ketersediaan pangan 2. stabilitas ketersediaan pangan 3. fluktuasi dari musim ke musim atau dari tahun ke tahun 4. aksesibilitas/keterjangkauan terhadap pangan serta 5. kualitas/keamanan pangan

PENDAHULUAN Pangan adalah sektor penentu tingkat kesejahteraan masyarakat di pedesaan dan konsumen/masyarakat miskin di perkotaan. Kebijakan Perberasan merupakan upaya meningkatkan Ketahanan Pangan. Beras merupakan pangan pokok yang dihasilkan oleh banyak petani dan dikonsumsi oleh mayoritas masyarakat Indonesia BERAS UNTUK KESEJAHTERAAN MASYARAKAT PERLU STABILITAS HARGA DAN PEMENUHAN KEBUTUHAN BERAS NASIONAL

KETAHANAN PANGAN (FOOD SECURITY) Adalah Kondisi Terpenuhinya Pangan Bagi Rumah Tangga Yang Tercermin Dari Tersedianya Pangan Yang Cukup, Baik Jumlah Maupun Mutunya, Aman, Merata, dan Terjangkau (Peraturan Pemerintah No. 68 Tahun 2002, tentang Ketahanan Pangan )

KEDAULATAN PANGAN Hak Setiap Bangsa dan Rakyat Untuk Memiliki Kemampuan Guna Memproduksi Kebutuhan Pokok Secara Mandiri

PILAR KETAHANAN PANGAN Ketersediaan (availability); Keterjangkauan(accessibility) secara fisik & ekonomi; Stabilitas (stability).

Cadangan Beras Pemerintah (CBP) Diperlukan untuk memperkuat ketahanan pangan termasuk kawasan Asia. Situasi Darurat ( Bencana Alam; Konflik Sosial; Rawan Pangan ) Stabilisasi Harga

TUGAS BULOG DALAM KETAHANAN PANGAN PETANI PRODUSEN PENGADAAN DALAM NEGERI PENGAMANAN HARGA PRODUSEN STOK BERAS Stok BULOG CBP STABILISASI HARGA KONSUMEN Impor apabila kurang; Ekspor apabila lebih KONSUMEN OP - CBP LUAR NEGERI RASKIN

KEBIJAKAN EKSPOR Pengertian: Ekspor bahan pangan adalah kegiatan mengirimkan produksi bahan pangan dalam negeri ke negara lain karena produksi yang berlebih dalam negeri dan dilakukan sesuai aturan yang sudah ditentukan dan disepakati bersama

Tujuan dan Manfaat Kebijakan Ekspor Untuk meningkatkan pendapatan negara (nasional) merangsang peningkatan produksi dalam negeri mempertahankan keseimbangan harga (membela produsen)  floor price

KEBIJAKAN IMPOR Pengertian: Impor bahan pangan adalah kegiatan menerima kiriman produksi bahan pangan dari luarnegeri ke negara lain karena kekurangan produksi dalam negeri dan dilakukan sesuai aturan yang sudah ditentukan dan disepakati bersama Tujuan : Untuk memenuhi kebutuhan produksi yang kurang dan mempertahankan keseimbangan harga (membantu konsumen)  ceiling price

Tujuan dan Manfaat Kebijakan Impor Untuk memenuhi kebutuhan produksi yang kurang dalam negeri mempertahankan keseimbangan harga membela konsumen  ceiling price

Sekian dan terimakasih