PROPOSAL RENCANA BISNIS Disusun oleh : Afifah Nur Aini (2014-58-069)
LATAR BELAKANG Daya konsumsi susu di Indonesia dapat dikatakan rendah jika dibandingkan dengan negara tetangga Menjadikan es krim sebagai alternatif untuk mengkonsumsi susu Menghapuskan asumsi negatif bahwa jika makan es krim akan sakit batuk, pilek
VISI & MISI Visi Menjadikan usaha es krim ini menjadi terus berkembang dan semakin maju, serta menyajikan makanan penutup (dessert) dengan kualitas yang terbaik dengan harga yang terjangkau. Misi - Memberikan kualitas produk yang terbaik - Memberikan pelayanan yang terbaik dan ramah
PROFIL USAHA Nama usaha : CREAMY LAND Jenis usaha : Kuliner Alamat : Jl. Delima raya Blok A2 No. 33, Harapan Baru, Bekasi Barat Pemilik : Afifah Nur Aini
KONSEP BISNIS Rencana bisnis yang akan saya jalankan ini termasuk dalam bidang kuliner, yaitu dessert atau makanan penutup. Biasanya setelah makan makanan utama akan ditutup dengan hidangan yang manis dan segar. Menu dessert yang akan saya jadikan bisnis ini berupa kreasi dari olahan es krim. Alasan kami membuka usaha ini adalah saya dan sahabat saya selaku pemilik usaha ini sangat menyukai es krim dan berbagai makanan manis dan segar, oleh karena itu kami terinspirasi dari makanan yang kami sukai. Kami memilih usaha ini karena di lingkungan saat ini belum ada yang membuka usaha ini.
ANALISIS SWOT Faktor Internal - Kekuatan - Kelemahan Faktor Eksternal - Peluang - Ancaman
STRATEGI PROMOSI Dari mulut ke mulut Melalui media sosial Banner dan spanduk Promosi produk melalui kupon
TARGET PASAR Konsumen potensial dalam usaha ini adalah Pelajar Masyarakat perumahan Keryawan pabrik.
ALASAN MEMBELI PRODUK KAMI Rasa es krim yang enak, creamy, bertekstur lembut, serta menyegarkan. Harga yang murah Menggunakan bahan-bahan yang berkulitas
LOKASI Lokasi yang kami pilih adalah di halaman rumah Lokasi yang berdekatan dengan beberapa sekolah, berada di komplek perumahan Lokasi yang juga berdekatan dengan beberapa pabrik (arnots, garuda food, dan mitsubitshi)
KONDISI PERSAINGAN lokasi yang kami akan jadikan lokasi usaha ini belum memiliki saingan yang memiliki usaha sejenis dengan usaha yang akan saya jalankan ini. Oleh karena itu saya ingin jadi yang pertama dalam buka usaha es krim di lingkungan kami. Usaha lain disekitarnya kebanyakan rumah makan seperti, warteg (warung nasi), rumah makan padang, dll belum ada yang membuka usaha es krim, oleh karena itu saya menjadikannya sebagai peluang usaha yang menjanjikan dan dapat dijalankan.
PERALATAN yang DIGUNAKAN scoop ice cream wadah makanan seperti wadah spaghetti, mangkuk plastik, pot plastik sendok plastik sarung tangan plastik untuk menjaga kebersihan makanan toples plastik sebagai wadah untuk menyimpan topping taplak meja untuk memperindah meja tempat menaruh berbagai peralatan dan bahan-bahan yang diperlukan untuk meracik es krim box styrofoam agar tetap menjaga kondisi es krim agar tidak meleleh, menjaga kesegaran buah Banner Bangku plastik Meja
BAHAN Oreo Keju Astor Marshmellow Cereal Saus coklat Saus strawberry Buah daun mint untuk hiasan dll.
DAFTAR MENU MENU ICE CREAM ES KRIM POT Rp. 10.000,- MENU ICE CREAM ES KRIM POT Rp. 10.000,- Cococrunch, es krim, oreo, buah, jelly worm, astor, daun mint SUNDAE CREAMY FLURRY Rp. 7.000,- Cococrunch, es krim, saus coklat, oreo, astor SUNDAE CREAMY BOMB Rp. 7.500,- Cococrunch, es krim, saus coklat, jelly, oreo, astor SUNDAE CREAMY CHOCOBERRY Rp. 8.000,- Cococrunch, es krim, saus strawberry, sprinkles, marshmallow SUNDAE CREAMY CHOBAN Rp. 9.000,- Cococrunch, es krim, saus coklat, pisang, sprinkles, astor SUNDAE CREAMY BANANA BERRY Rp. 9.000,- Rainbow hoops, es krim, saus strawberry, pisang, sprinkles, astor MENU BANANA SPLIT CHOCO BANANA SPLIT Rp. 8.000,- Pisang, es krim, cococrunch, astor, saus coklat, sprinkles RAINBOW BANANA SPLIT Rp. 9.000,- Pisang, es krim, rainbow hoops, astor, saus strawberry, sprinkles
Contoh Menu Creamy Land
MODAL AWAL Modal yang diperlukan untuk membeli bahan-bahan sebesar : Rp. 459.450 Modal yang diperlukan untuk membeli peralatan sebesar : Rp. 350.000 Total modal yang diperlukan untuk membuka usaha ini adalah : Rp. 809.450
THANK YOU FOR ATTENTION