NUTRIEN PENYUSUN PAKAN DAN TUBUH TERNAK nick. co

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN
Advertisements

Bahan Pakan dan Pemberian Ransum
SISTEM PENCERNAAN.
Tingkatkan Kesehatan dengan Susu Kedelai (Soya)
Oleh: Weni Pratiwi Azhar Billah Aziz Agung Kurniaji
Mineral.
MINERAL MINERAL : SENYAWA ANORGANIK YANG DIBUTUHKAN TERNAK DALAM JUMLAH YANG SEDIKIT, UNTUK MENGATUR BERBAGAI PROSES DALAM TUBUH AGAR BERJALAN NORMAL.
SIFAT KIMIA KULIT Pengetahuan tentang sifat kimiawi pada kulit sangat penting dalam proses penyamakan kulit, karena sebagian besar proses tersebut melibatkan.
GIZI WANITA HAMIL SEMESTER VI - 6 DAN 7.
KIMIA PANGAN.
SIFAT SIFAT DAGING.
MENYUSUN RANSUM BROILER
MELAKUKAN PERENCANAAN HIDANGAN HARIAN UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN
Vitamin Vitamin adalah senyawa organik tertentu yang diperlukan dalam jumlah kecil dalam diet seseorang tetapi esensial untuk reaksi metabolisme dalam.
“SUSU” KOMPOSISI MIKROBIOLOGI SUSU
PENGENALAN BAHAN PAKAN
SEREALIA DAN KACANG-KACANGAN
Materi kuliah: gizi dan kesehatan (bag.2)
AIR.
NUTRIEN PENYUSUN PAKAN DAN TUBUH TERNAK nick. co
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
PEMELIHARAAN KESEHATAN
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI HMT
ANALISIS PROKSIMAT ADALAH SUATU METODE ANALISIS KIMIA UNTUK MENGIDENTIFIKASI KANDUNGAN ZAT MAKANAN DARI SUATU BAHAN (PAKAN/PANGAN) SATU ITEM HASIL ANALISIS.
HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN
CIRI HIDUP DAN BIOMOLEKUL
4. NUTRIEN UNTUK TERNAK (UDARA DAN AIR)
Zat Makanan Proses Pencernaan Alat Pencernaan Gangguan Pencernaan
SISTEM PENCERNAAN MAUDUDI M.A..
11. VITAMIN VITAMIN : SENYAWA ORGANIK YANG DIBUTUHKAN TERNAK DALAM JUMLAH YANG SANGAT SEDIKIT, GUNA MENGATUR BERBAGAI PROSES DALAM TUBUH AGAR BERJALAN.
Komposisi Tubuh dan Makanannya
LIMBAH INDUSTRI PETERNAKAN SEBAGAI BAHAN PAKAN
11 Alasan untuk Menyukai Brokoli
SISTEM SIRKULASI.
RUANG LINGKUP.
GIZI MASA NIFAS DAN MENYUSUI
MINERAL (LANJUTAN) Seng sebagaian besar terdapat dalam tulang, namun semua jaringan tubuh yang lain juga mengandung seng. Kulit, rambut dan bulu ternak.
MINERAL (LANJUTAN) Seng (Zn) sebagaian besar terdapat dalam tulang, namun semua jaringan tubuh yang lain juga mengandung seng. Kulit, rambut dan bulu ternak.
MINERAL SYAFRIANI, M.KES.
GIZI PADA IBU HAMIL DAN KOMPLIKASINYA
Faktor yang Mempengaruhi Komposisi Karkas/Daging
METABOLISME VITAMIN DAN MINERAL PADA WANITA HAMIL
Bekatul, Gizinya Kaya Betul
KARBOHIDRAT.
Pakan sebagai faktor penunjang produktivitas sapi potong
KARBOHIDRAT.
Komposisi mikrobiologi daging
ANALISIS PROKSIMAT ADALAH SUATU METODE ANALISIS KIMIA UNTUK MENGIDENTIFIKASI KANDUNGAN ZAT MAKANAN DARI SUATU BAHAN (PAKAN/PANGAN) SATU ITEM HASIL ANALISIS.
VITAMIN YANG LARUT DALAM AIR DAN DALAM LEMAK
Polisakarida Posikarida memiliki pola umum (C6H10O5)n
POLA HIDUP SEHAT DENGAN MEMPERHATIKAN VITAMIN YANG ADA DALAM TUBUH
Karbohidrat.
Oleh : Ika Fatmawati P, S.TP, MP
“Pakan Sebagai Faktor Penunjang Produktivitas Domba”
MANFAAT ZAT-ZAT GIZI BAGI WANITA SEPANJANG DAUR KEHIDUPAN
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
TUBUH HEWAN dan MAKANANNYA
GIZI WANITA HAMIL SEMESTER VI - 6 DAN 7.
Oleh: Weni Pratiwi Azhar Billah Aziz Agung Kurniaji
POLA HIDUP SEHAT DENGAN MEMPERHATIKAN VITAMIN YANG ADA DALAM TUBUH
PENGELOLAAN DAN PENGOLAHAN SUSU
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN. Oleh : M. Ma’ruf Habibi Zat Makanan.
Oleh : Prof. Dr. Ir. Eddy Suprayitno, MS Muhammad Fakhri, S.Pi, M.Sc
ZUL DJALALI WAL IKRAM : DINA PRATIWI : KHAERUN NAS : EDI SUNUSI : RAHMATANG :
DASAR NUTRISI TERNAK DAN BAHAN MAKANAN TERNAK
METABOLISME KARBOHIDRAT DAN KELAINANNYA
SIKLOPROPINOID: JARINGAN A. LEMAK TAK JENUH YANG TERDIRI ATAS A. STERCULAT DAN A. MALVALAT YANG TERBENTUK DALAM MINYAK BIJI KAPUK PADA TINGKAT 1-2% DARI.
KELOR -Salah satu jenis tanaman yang mudah tumbuh di daerah tropis dan subtropis. -Pohon dengan ketinggian 7-11 meter dan tumbuh subur di dataran rendah.
Oleh: Deris Aprianty MINERAL. 4 % tubuh kita tdd mineral Berdasarkan kwantumnya di bagi 2: 1. Makro elemen: K, Na, Ca, Mg, P, S & Cl 2. Mikro elemen:Fe,
III-IV. FUNGSI DASAR SUBSTRAT PENGHASIL ENERGI  Disusun oleh asam amino COOH HC R NH 2 Ikatan peptida dalam molekul protein dapat dipecahkan oleh asam,
Transcript presentasi:

NUTRIEN PENYUSUN PAKAN DAN TUBUH TERNAK email : nick. astuti@yahoo. co NUTRIEN PENYUSUN PAKAN DAN TUBUH TERNAK email : nick.astuti@yahoo.co.id Nutrien pakan ternak digunakan untuk : pertumbuhan sel tubuh, pengganti sel tubuh yang rusak atau mati serta dapat menghasilkan produk : energi, wool, telur dan susu Ternak yang sudah disapih mendapatkan pakan asal tanaman. Tanaman merupakan sumber utama untuk kehidupan

Tanaman mengandung nutrien, dari nutrien ini ternak dapat membentuk tubuh, hidup da melakukan berbagai proses kehidupan Tanaman yang pertama kali membentuk dan menyimpan nutrien dan selanjutnya ternaklah yang menggunakannnya. Tanaman makanan ternak mengandung berbagai nutrien yang sama seperti terkandung di dalam tubuh ternak hanya kadarnya yang berbeda. Bahkan diantara spesies maupun bagian-bagian tanaman serta hasil samping adalah berbeda kadar nutriennya

AIR AIR MERUPAKAN PENYUSUN UTAMA TANAMAN PAKAN HIJAUAN SEGAR DGN KADAR SAMPAI LEBIH DARI 80% PADA TANAMAN YANG MUDA LEBIH TINGGI KADARNYA DIBANDING YANG LEBIH TUA KADAR AIR SETIAP BAGIAN TANAMAN BERBEDA KADAR AIR DAUN BERBEDA DENGAN BATANG, BIJI, HASIL SAMPING.

PROTEIN TANAMAN LEGUM UMUMNYA KADAR PROTEINNYA LEBIH TINGGI DARIPADA TANAMAN NON LEGUM KADAR PROTEIN DARI SETIAP BAGIAN TANAMAN JUGA BERBEDA BIJI KADAR PROTEINNYA >DAUN>BATANG HASIL SAMPING (BUNGKIL) KADAR PROTEINNYA > BIJI

LEMAK LEMAK PADA TANAMAN TERDAPAT PADA BIJI-BIJIAN TANAMAN LEGUM ; KEDELAI, KACANG, WIJEN DLL DIIKUTI PADA DAUN DAN BATANG, HASIL SAMPING YANG BERUPA BUNGKIL KADAR LEMAKNYA LEBIH RENDAH DARIPADA BIJINYA.

KARBOHIDRAT KARBOHIDRAT PADA TANAMAN JUMLAHNYA BANYAK/TINGGI BERUPA SELULOSA SEBAGAI STRUKTUR DAN ETN SEBAGAI NUTRIEN CADANGAN KARBOHIDRAT PADA HEWAN BERUPA GLUKOSA, GLIKOGEN DAN LAKTOSA AIR SUSU DALAM JUMLAH SEDIKIT KADAR KH DARI BUTIRAN DAN UBI LEBIH TINGGI DARIPADA KH DARI BIJI-BIJIAN

MINERAL PADA TANAMAN TERDAPAT BERBAGAI MACAM MINERAL DENGAN KADAR YANG BERBEDA TERGANTUNG SPESIES DAN BAGIAN DARI TANAMAN MINERAL UTAMA PADA TANAMAN YAITU KALIUM DAN KERSIK (Si) PADA JENIS LEGUM UTAMANYA KALSIUM TERUTAMA PADA BAGIAN YANG TUMBUH, DAUN>BATANG>BIJI SEBALIKNYA FOSFOR TERTINGGI PADA BIJI DIIKUTI DAUN DAN BATANG

Tabel 1. kadar nutrien beberapa spesies pakan ternak AIR PROTEIN LEMAK SERAT ETN ABU RUMPUT GAJAH UMUR 3 MGGU UMUR 4 MIGU DAUN BATANG BIJI-BIJIAN JAGUNG KUNING KEDELAI KECIPIR KACANG HIJAU 86,39 1.35 0,31 3,92 5,51 2,52 85,30 1,20 0,27 5.23 5.33 2.67 82,14 2,43 0,64 5.47 6.74 2.58 87,35 0,61 0,22 4,31 5,83 1,68 13.44 9.48 4.37 1.44 67.60 3.67 9.68 38.04 17.19 5.66 24.81 4.62 16.59 26.75 15.09 6.59 31.29 3.69 10.30 22.46 1.64 4.41 57.06 4.11 BUNGKIL KEDELAI 11.75 43.99 1.65 5.78 30.63 6.20

NUTRIEN PENYUSUN TUBUH TERNAK LEBIH DARI SERATUS TAHUN LALU TELAH DILAKUKAN ANALISIS DARI TUBUH BERBAGAI SPESIES TERNAK SEHINGGA DIKETAHUI KOMPOSISI TUBUH BERBAGAI SPESIES TERNAK TERSEBUT : SPESIES AIR PK LEMAK ABU SAPI KEBIRI KURUS SAPI KEBIRI GEMUK BABI 8KG BABI 30 KG AYAM KELINCI MANUSIA 64 43 73 60 57 69 19 13 17 21 18 12 41 6 24 5.1 3.3 3.4 2.5 3.2 4.8 4.3

AIR PADA TABEL DI DEPAN TERLIHAT BAHWA KADAR NUTRIEN TERNAK BERVARIASI DIPENGARUHI OLEH BERBAGAI FAKTOR : UMUR, KONDISI DAN SPESIES. DR SEGI UMUR PADA TERNAK YANG MUDA LEBIH TINGGI KADAR AIRNYA DIBANDING YANG LEBIH TUA DR SEGI KONDISI PADA TERNKA YANG KURUS KADAR AIR LEBIH TINGGI DARI YG GEMUK AIR MEMPUNYAI FUNGSI YG SANGAT PENTING DI DALAM SETIAP BAGIAN TUBUH KADARNYA TIDAK SAMA : PLASMA DRH 72-78%; TULANG 45% DAN GIGI 5% Spesies yg berbeda juga berbeda pula kadar nutren penyusunnya.

PROTEIN PROTEIN MERUPAKAN PENYUSUN UTAMA SELAIN AIR DARI SETIAP ORGAN DAN JARINGAN TUBUH SEPERTI : OTOT, TENDO, KONEKTIVUS, KULIT, RAMBUT, BULU, WOOL, KUKU KARENA PROTEIN TERDAPAT DI SETIAP SEL TUBUH. KADAR PROTEIN PADA BAGIAN TUBUH TERNAK DAPAT DIKATAKAN TIDAK BERUBAH AKIBAT DARI PENGARUH UMUR DAN MAKANAN PADA TERNAK YANG SUDAH DEWASA.

LEMAK SEBAGIAN LEMAK TUBUH TERDAPAT DI DEPOT DEPOT LEMAK ATAU JARINGAN ADIPOSE YANG BERADA DI BAWAH KULIT, DI SEKITAR USUS, DISEKITAR GINJAL DAN DISEKITAR ORGAN-ORGAN DALAM YG LAIN YANG MEMPUNYAI FUNGSI SEBGAI CADANGAN ENERGI KADARLEMAK TUBUH SANGAT BERVARIASI TERGANTUNG OLEH BERBAGAI FAKTOR ANTARA LAIN : UMUR, PAKAN, AKTIFITAS DAN SEBGAINYA.

KARBOHIDRAT TUBUH TERNAK DISAMPING MENGANDUNG NUTRIEN DI MUKA JUGA MENGANDUNG KARBOHIDRAT DLM JUMLAH TERBATAS ADA DUA MACAM KARBOHIDRAT UTAMA DI DALAM TUBUH YAITU GLUKOSA DAN GLIKOGEN KEDUANYA TERDAPAT DI HATI, OTOT DAN DI DALAM DARAH YANG FUNGSINYA SEBAGAI SUMBER ENERGI. KARBOHIDRAT ADA YANG BERUPA LAKTOSA YANG TERDAPAT DI DALAM AIR SUSU

MINERAL MACAM DAN TINGGI RENDAHNYA KADAR MINERAL TUBUH TERGANTUNG PADA UMUR KONDISI DAN SPESIES TERNAK MINERAL UTAMA PADA TUBUH TERNAK ADA TUJUH YAITU Ca, P, K, Na, Cl, Mg dan S Ca MERUPAKAN MINERAL YANG KADARNYA PALING TINGGI TERDAPAT DI TULANG DAN GIGI DLM BENTUK SENYAWA FOSFAT DAN HIDROKSIDA CA DAN P MEMBENTUK KERANGKA (TULANG DAN GIGI) , SELAIN ITU JUGA SEBAGAI KOMPONEN LIPIDA DAN PROTEIN K, NA DAN CL ADA DI BERBAGAI MACAM CAIRAN TUBUH. MG TERDAPAT DI TULANG. S PENYUSUN MOLEKUL PROTEIN (PENYUSUN AA METIONON, SISTIN DAN SISTEIN)

TUGAS DASAR NUTRISI TERNAK 1. BUAT MAKALAH TENTANG NUTRIEN PENYUSUN PAKAN TERNAK DAN NUTRIEN PENYUSUN TUBUH TERNAK 2. BUAT DUA (2) SOAL TENTANG MATERI INI! KUMPULKAN TUGAS TERSEBUT DALAM BENTUK PRINTOUT PALING LAMBAT Hari Senin tgl 28 Maret 2016.