Workshop hasil litbang BBKK EKSISTENSI ZAT WARNA ALAM INDIGO (Indigofera sp ) DI BEBERAPA INDUSTRI KECIL Tim Zat Warna Alam BBKK Workshop hasil litbang BBKK 23 November 2016

Kualitas Zat warna indigo Latar Belakang Masalah pada industri penghasil zat warna alam Masalah pada industri pengguna zat warna indigo Kualitas Zat warna indigo

Zat Warna Alam zat warna yang diperoleh dari sumber daya alam, baik dari tanaman, hewan, mineral, dan mikroba Keunggulan zat warna alam dibanding zat warna sintetis : Bersifat biodegradable Poses produksinya ramah lingkungan Bersifat aman (tidak menimbulkan iritasi ataupun karsinogenik) Menghasilkan warna yang etnik dan unik

Kebutuhan ZWA Berdasarkan data dari UNIDO pada tahun 2006 permintaan pewarna alam dunia lebih dari 10,000 ton, dan dapat dipastikan meningkat dari tahun ke tahun. Jenis zat warna sintetik yang masih digunakan: Indigosol Blue 04B Napthol AS Remazol Nav Blue Garam Diazo Blue BB Direct Blue 133 Direct Sky Blue

Zat Warna Alam Indigo Zat warna alam yang dihasilkan dari tanaman tarum/indigo (Indigofera sp : Indigofera tinctoria dan Indigofera arrecta) Menghasilkan warna biru yang disebut sebagai “king of colour” Aplikasi pewarnaan : Batik, tekstil, kerajinan, kertas,

Permasalahan industri zat warna alam Indigo di Indonesia Tidak stabil (belum diperoleh warna yang konsisten saat diproduksi) Produk berbentuk pasta mudah berjamur ketika disimpan Produk berbentuk pasta susah dibawa pada saat dijual terutama apabila untuk ekspor Belum ada standarisasi zat warna alam indigo Adanya zat warna alam sintetis yang diklaim sebagai zat warna indigo dengan harga yang lebih murah dan pewarnaan yang lebih cerah

Karakteristik zat warna alam indigo pada beberapa industri No Kode Produk Bentuk Produk pH Absorbansi 1 Sampel 1 Pasta 12.21 0.114 2 Sampel 2 12.08 0.058 3 Sampel 3 Serbuk 12.33 0.168 4 Sampel 4 8.84 0.480 5 Sampel 5 3.70 0.098 6 Sampel 6 8.98 0.560 7 Sampel 7 12.05 Sudah berjamur 8 Sampel 8 12.24 -0,153 9 Sampel 9 11.9 10 Sampel 10 7.92 0.249 11 Sampel 11 Granul/serbuk 3.71 0.095 12 Sampel 12 Cair 2.67 0,217 13 Sampel 13 Cake 7.30 0,383 14 Sampel 14 11.37 -0,020 15 Sampel 15 7.48 > 3,300 16 Sampel 16 11.22 1,914

Profil Kromatografi Lapis Tipis (KLT) zat warna alam indigo

Isolasi menggunakan kromatografi kolom

Profil kromatogram GCMS isolat indigo

Identifikasi indigotin dalam isolat indigo

Profil kromatogram GCMS Indigo sintetis

Aplikasi pada Batik :

Aplikasi pada kertas :

Kesimpulan dan Rekomendasi Zat warna alam indigo yang sudah diteliti positif mengandung ekstrak indigofera Ekstrak zat warna indigo mengandung zat aktif indigotin BBKK siap melakukan pengujian zat warna alam

Kesimpulan dan Rekomendasi Perlu disusun standar zat warna alam khususnya untuk zat warna indigo Untuk melihat kualitas zat warna indigo dapat dilakukan di BBKK Hasil samping industri zat warna alam indigo dapat digunakan untuk pupuk karena mengandung unsur N 4,4%; P2O5 0,78%;K2O 1,95% dan CaO 4,48%

Terima Kasih