SEMINAR PROPOSAN KKN-PPM STIE-I DESA PULAU GAJAH Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) : 1. YENNY ISKSANDAR,SE.Mkom,MM 2. FATTIH CORRINA,SE.MAK Anggota : 1. ALDARKANNDI EKA PUTRA 2. ALFANTINO 3. ANGGA BAGASTARA 4. AYUNDA AURORA 5. AYU KARTIKA 6. ARDIANSYAH 7. DELSI RAHMAWATI 8. DONI KURNIAWAN 9. ELICA PERTIWI 10. FITRIANI 11. IRMA 12. KANIA SYAWITA 13. JUMAT

LATAR BELAKANG Desa Pulau Gajah merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Rengat Kabupaten Indragiri Hulu. Berdasarkan topografinya, Desa Pulau Gajah terletak di daerah dataran rendah. Desa Pulau gajah memiliki luas wilayah ±1200 ha ketinggian dari permukaan laut (DPL) 0,7 m . Jumlah penduduk 535 Jiwa. Desa pulau gajah berbatasan dengan desa rantau mapesai (utara), desa sungai raya (selatan), desa sungai beringin (barat) dan desa tambak (timur) .

Pulau Gajah adalah nama sebuah desa di Kecamatan Rengat Kabupaten Indragiri Hulu yang di kelilingi oleh sungai Indragiri yang mana mayoritas penduduknya adalah suku melayu, setelah Indonesia merdeka pada Tahun 1950 Desa Pulau Gajah terbentuk tepat pada tanggal 12 Maret 1950 yang pada saat itu BAPAK ABDUL WAHID ATAN menjadi Kepala Desa pertama hingga 13 April 1953. Setelah itu terjadi perubahan aturan sistem pemerintahan yang mana beberapa desa di kecamatan rengat di pimpin oleh Wali Negeri, Bapak Abdul Wahid Atan terpilih menjadi Wali Negeri membawahi Enam Desa antara lain : Pulau Gajah Sungai Raya Pulau Gelang Tambak Pulau Jum’at Kuala Cenaku untuk periode mulai pertengahan April 1953 sampai dengan sekarang Desember 1971. Selanjutnya terjadi lagi perubahan sistem pemerintahan yang mana desa kembali di pimpin oleh seorang Kepala Desadan beliau kembali terpilih menjadi Kepala Desa Periode 1971 s/d 1992. Untuk selanjutnya baru lah terjadi pergantian Kepala Desa dengan BAPAK ANWAR WAHID menjadi kepala desa yang ke dua periode 1992 s/d 2009 . Dan kemudian mulai 2009 sampai dengan sekarang Kepala Desa Pulau Gajah dijabat oleh BAPAK KHAIRUDDIN . Desa Pulau Gajah terdiri dari 3 RT 2 RW dan 2 Dusun .

KALENDER KEGIATAN KERJA MAHASISWA (K3M) PROGRAM KEGIATAN VOLUME SASARAN JADWAL (MING KE-) BENTUK KEGIATAN PELAKSANA REALISASI (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) I. SOSIALISASI KEGIATAN Perkenalan Tim KKN-PPM dengan Aparatur Pemerintah Desa & Masyarakat 1 x Aparatur Pemerintah Desa & Kadus/RW/RT I Rama-tamah Tim KKN-PPM   Presentasi Program Kerja Diskusi II. PROGRAM KERJA BIDANG KESEHATAN Senam Kebugaran Jasmani 6 x Masyarakat 2 Olahraga Tim KKN_PPM Pengobatan masal bekerja sama dengan Bidan Desa 5 Pengobataan masal Bidan Desa & Tim KKN_PPM 4. Pengadaan tanaman Apotik Hidup Penanaman BIDANG PENDIDIKAN Penyuluhan tentang Arti pentingnya pendidikan Remaja & Anak-anak Sosialisasi Meningkatkan minat belajar,membaca, & memahami materi 4 x 3 Mengajar Mengaktifkan kegiatan membaca dan hapalan surat-surat pendek Al quran 4 X Anak-anak Sosialisasi tentang PERKOPERASIAN 7 Pelatihan Tim KKN-PPM & Manajemen STIE-I Rengat BIDANG EKONOMI Membuat Produk Unggulan Desa dengan menggunakan bahan baku tempatan Ibu-ibu PKK Penyuluhan tentang “Arti Pentingannya Keikutsertaan Masyarakat dalam Pembangunan” Penyuluhan Tim KKN-PPM & Instansi terkait

BIDANG KESEHATAN

BIDANG PENDIDIKAN

BIDANG EKONOMI

ASPEK KEGIATAN MASYARAKAT-AKTIVITAS MENANAM JERUK NIPIS MENANAM JAGUNG MENANAM PISANG

KEGIATAN kkn-ppm desa pulau gajah Melakukan pendataan kepada warga Meninjau kebun jagung warga

MEMBUAT DODOL PISANG KHAS DESA PULAU GAJAH Dodol pisang adalah salah satu makanan olahan yang berasal dari buah pisang yang telah dicampur dengan berbagai campuran bahan-bahan sehingga jadilah sebuah adonan dodol pisang yang siap santap. Dodol pisang merupakan makanan yang bisa dijadikan potensi desa untuk dipasarkan kepada konsumen sehingga dodol pisang diharapkan dapat membantu meningkatkan pendapatan masyarakat desa pulau gajah.

MANFAAT PEMBUATAN DODOL PISANG Bagi petani : pembuatan dodol dar pisang batu dapat meningkatkan nilai ekonomis pisang di desa pulau gajah. Bagi mahasiswa : dapat menambah pemasukan uang saku. Meningkatkan daya kreatifitas serta menciptakan lapangan pekerjaan baru Bagi lingkungan masyarakat : menciptakan lapangan pekerjaan yang baru dan bisa menambah pendapatan masyarakat desa pulau gajah.

ALAT DAN BAHAN PEMBUATAN DODOL PISANG Bahan-bahan Buah pisang satu sisir (pisang batu) Gula pasir Santan Garam 2. Alat • Baskom • Pisau • Catatan dodol • Penggorengan • Alat penumbuk • Kompor • Sendok kayu

CARA PEMBUATAN DODOL PISANG Kupas buah pisang dan potong kecil kecil Setelah dikupas lumatkan pisang hingga halus dengan cara ditumbuk- tumbuk Campur buah pisang yang telah halus tadi dengan gula pasir , santan , dan tepung ketan. Aduk campuran bahan tersebut hingga menjadi adonan dodol pisang yang kental Segera tuangkan adonan kedalam wadah/cetakan dan potong-potong menurut ukuran kemudian masukan kedalam plastic kemasan yang rapi dan menarik.

Dodol pisang yang diolah oleh mahasiswa KKN-PPM bertujuan untuk mengangkat potensi desa dengan buah pisang yang dapat diolah dan dijadikan sumber pendapatan masyarakat desa pulau gajah sehingga dapat meningkatkan taraf perekonomian masyarakat desa pulau gajah

TERIMA KASIH 