MENGELOLA BISNIS ROLADE JAMUR 1 MENGELOLA BISNIS ROLADE JAMUR

Enny Kistianingtyas (115100702111001) ANGGOTA KELOMPOK : Arizal Wicaksono (115100700111017) Enny Kistianingtyas (115100702111001) Erin Prastyo (115100707111004) Mufid Alkarimu (11510070711100 ) Rovita Rizky H (115100707111009)

Oleh karena itu kami memilih bisnis ROLADE JAMUR ini untuk diolah. 3 LATAR BELAKANG Rasa jamur yang seperti daging ayam,membuat makanan ini menjadi trend di kalangan mayarakat Malang. 1 Ketersediaan akan jamur di Malang sangat banyak, karena termasuk salah satu kota yang berswasembada Jamur. 2 Pasar potensial yang didapatkan sebesar 489.244 3 Oleh karena itu kami memilih bisnis ROLADE JAMUR ini untuk diolah. 4

TUJUAN Untuk meningkatkan pendapatan 4 TUJUAN Untuk meningkatkan pendapatan Memanfaatkan peluang bisnis makanan Membuka peluang usaha Membuka lapangan pekerjaan Memperkenalkan dan menjual suatu inovasi dari produk baru yang dapat diterima masyarakat berbagai kalangan dan tingkat nasional. www.themegallery.com Company Logo

5 KONSEP PRODUK Rolade jamur jamur ini merupakan makanan yang berbahan dasar jamur dan dilapisi oleh bahan pendukung seperti wortel, buncis, tepung terigu, dan telur Produk kami bermerk “Rojam Oyster”yang berarti rolade jamur tiram.

6 Rancangan Produk + + www.themegallery.com Company Logo

7 KONSEP PROSES

8 LOKASI PRODUKSI Jalan Candi Mendut Utara no 18. Selain itu kami menjuanya di tempat produksi. Di kantin Universitas Di depan minimarket www.themegallery.com Company Logo

9 TotalRp.3.244.500

KONSEP PEMASARAN STP Segmentasi adalah warga Malang segala Usia 1010 KONSEP PEMASARAN STP Segmentasi adalah warga Malang segala Usia Target pasar yang kami bidik adalah kalangan ekonomi menengah yang berada di daerah Kota Malang Raya. Positioning produk rolade jamur ini adalah “Challenger” karena produk ini merupakan produk inovasi dari rolade-rolade yang umumnya berbahan baku daging atau ayam, www.themegallery.com Company Logo

Marketing Mix Product : produk Rolade Jamur. 1111 Marketing Mix Product : produk Rolade Jamur. Promotion : layanan jejaring sosial yang ada di internet dan membuat brosur untuk disebar. Place : Produsen – Retailer – Konsumen Price : Untuk satu mika rolade jamur berharga 5000 rupiah www.themegallery.com Company Logo

1212 Konsep Penjualan Produk Rojam ini kami jual di kantin sekitar kampus dan berencana memiliki cabang seperti franchise yang berlokasi menyebar selain didepan minimarket dapat pula dijual tempat – tempat keramaian lainnnya seperti pasar minggu,Pusat-pusat perbelanjaan. www.themegallery.com Company Logo

KONSEP “CONTROLLING” Dilakukan melalui kuesioner selama 6 bulan sekali 1313 KONSEP “CONTROLLING” Dilakukan melalui kuesioner selama 6 bulan sekali untuk mengevaluasi, memperbaiki dan mengembangkan usaha Pengawas selama proses produksi mulai dari bahan baku dari petani sampai pemasaran ke tangan konsumen untuk mengamati terjadinya kesalahan-kesalahan Tetap menjaga terus memperbaiki mutu serta kualitas yang baik www.themegallery.com Company Logo

1414