Heрatitis Yeni imelda 2005 – 32 - 027

рendahuluan Hepatitis menjadi masalah kesehatan masyarakat yang penting tidak hanya di Amerika tetapi juga di seluruh dunia. Penyakit ini menduduki peringkat ketiga diantara semua penyakit menular yang dapat dilaporkan di AS (Hanya di bawah penyakit kelamin dan cacar air ) dan merupakan penyakit epidemic di kebanyakan negara-negara dunia ketiga. Sekitar 60.000 kasus telah dilaporkan ke centers for disease control di AS setiap tahun , tetapi jumlah yang sebenarnya dari penyakit ini diduga beberapa kali lebih banyak. Walaupun mortalitas akibat hepatitis virus ini rendah, tetapipenyakit ini sering dikaitkan dengan angka morbiditasdan kerugian ekonomi yang besar.

Fisiologi hati Ada 2 jenis penyakit hati yang sering kita temukan yaitu Hepatitis dan sirosis hati

definisi Heрatitis adalah peradangan hati karena berbagai sebab. Hepatitis yang berlangsung kurang dari 6 bulan disebut “Hepatitis Akut “ Hepatitis yang berlangsung lebih dari 6 bulan disebut “Hepatitis Kronis “.

Ρenyebab heрatitis Anoreksia , demam , rasa mual , dan muntah , serta jaundice (kuning ). Tidak nafsu makan Ρenurunan bb

Jenis heрatitis Heрatitis a Heрatitis b Heрatitis c Heрatitis d Heрatitis e Heрatitis f Heрatitis g

Contoh Heрatitis lainnya Hepatitis Alkoholik Hepatitis Kronis / Autoimun Hepatitis virus akut

Ρenatalaksaan diet Tujuan diet Peyakit hati adalah untuk mencapai dan mempertahankan status gizi optimal tanpa memberatkan fungsi hati,dengan cara : Meningkatkan regenerasi jaringan hati dan mencegah kerusakan lebh lanjut dan / meningktkan fungsi jarinan hati yang tersisa Mencegah katabolisme potein Mencegah penurunan BB atau meningkatkan BB bila kurang Mencegah atau mengurangi asites , varises esophagus, dan hipertensi portal Mencegah koma hepatitik

Syarat diet hati Energi tinggi untuk mencegah pemecahan protein , yang diberikan bertahap sesuai dengan kemampuan pasien, yaitu 40-45 kkal/kg BB Lemak cukup, yaitu 20-25% dar kebutuhan energi total , dalam bentuk yang mudah dicerna atau dalam bentuk emulsi . bila pasien mengalami steatorea , gunakan lemak dengan asam lemak rantai sedang ( Medium Chain Triglyceride ). Jenis lemak ini tidak membutuhkan aktifitas lipase dan asam empedu dalam prosesabsorbsinya. Pembeian lemak sebanyak 45 gram dapat mempertahankan fungsi imun dan pross sintesis lemak

Cont… Protein agak tinggi , yaitu 1,25- 1,5 gram/kg BB agar terjadi anabolisme protein Vitamin dan mineral diberikan sesuai dengan tingat defisiensi.bila perlu diberikan suplemen vitamin B kompleks , C dan K serta mineral seng dan zat besi bila ada anemia

Cont… Natrium diberikan rendah , tergantung tingkat edema dan asites, bila pasien mendapat diuretika , garam natrium dapat diberika leluasa Cairan diberikan lebih dari biasa, kecuali bila ada kontraindikasi Bentuk makanan lunak bila ada keluhan mual dan muntah , atau makanan biasa sesuai kemampuan saluran cerna.

Bahan makanan yang dibatasi Bahan makanan yang untuk Diet Hati I , II , III adalah dari sumber lemak , yaitu semua makanan dan dagng yang banyak mengandung lemak dan santan serta bahan makanan yang menimbulkan gas seperti ubi, kacang merah , kol , sawi , lobak , ketimun , durian , dan nangka

Bahan makanan yang tdk dianjurkan Bahan makanan yang tidak dianjurkan untuk Diet Hati II,III adalah makanan yang mengandung alkohol, teh, atau kopi kental.

Thank you