Industrial Engineering

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Chapter 4 The Analysis and Design of Work
Advertisements

MANUFACTURING PLANNING & CONTROL (MPC)
Pengendalian Kualitas
SI527 - ERP (Enterprise Resources Planning)
Information Systems, Organizations, and Strategy
SELF ASSESSMENT Mahendrawathi ER, Ph.D.
Pengantar Sistem Produksi
DISUSUN OLEH : IPHOV KUMALA SRIWANA
Pengantar Manajemen Produksi & Operasi
Control Objectives for Information and related Technology
Modul-Modul Paket ERP Presented by: Purdianta.
Learning Outcomes Pada akhir pertemuan ini, diharapkan mahasiswa akan mampu : Mahasiswa dapat membuat diagram / skema untuk assessment setiap tahap pengembangan.
Roesfiansjah Rasjidin Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik – Univ. Esa Unggul.
Pengantar SIMULASI Arif Rahman. Industrial Engineering..is concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of men, materials,
MATERIAL RESOURCE PLANNING
KONSEP STRATEGI BISNIS DAN IMPLIKASINYA PADA STRATEGI IS/IT
Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi
Sofyan abdurahman .E Kelas B
Chapter Two Corporate, Business and Marketing Strategy
M. Eko Fitrianto Perusahaan dan Strategi Pemasaran Kemitraan untuk Membangun Hubungan Pelanggan M. Eko Fitrianto
Electronic Business Pertemuan 1. E-Commerce merupakan suatu aplikasi dan proses bisnis yang menghubungkan perusahaan, konsumen dan komunitas tertentu.
RENCANA INDUK JANGKA PANJANG
MODUL 12 CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT. Satu set ORGANISASI saling bergantung yang memudahkan pemindahan kepemilikan sebagaimana produk bergerak dari.
Result in Competitive Advantage from: Low costs Differentiation Result in Competitive Advantage from: Low costs Differentiation Improving Responsiveness.
TIN 208 Perencanaan & Pengendalian Produksi (3 SKS)
Ulrich-Eppinger hal : SPESIFIKASI PRODUK Ulrich-Eppinger hal :
PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI ie g3d4
SIKLUS PRODUKSI BAB 6 PERTEMUAN 11.
Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi
Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi
Teknologi Informasi dalam Supply Chain
STRUCTURING THE MANUFACTURING DATABASE 2
2. Proses Pengembangan Dan Organisasi
Enterprise Resource Planning
Pert. 16. Menyimak lingkungan IS/IT saat ini
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT (SCM)
Quality Function Deployment, Value Engineering and Target Costing, an Integrated Framework in Design Cost Management: A Mathematical Programming Approach.
Rekayasa Perangkat Lunak
REKAYASA PROSES BISNIS KODE MK
Pertemuan 1 Prof. Dr. Hj. Umi Narimawati, Dra., SE., M.Si
Pertemuan 1 Dadang Munandar, M.Si
MANUFAKTUR & PEMASARAN
Enterprise Resource Planning (ERP)
Pendahuluan.
Analisis dan Perancangan Sistem Informasi Erik Kurniadi
Manajemen Operasi (Ruang lingkup operasi & Peran manajer operasi)
Product planning management
Pemodelan Sistem MINGGU 1 PENDAHULUAN Rinto Yusriski, ST., MT.
Pengantar Bisnis 7 Sessi.
Matakuliah : T0604/Pengantar Teknologi Informasi
PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI
Manajemen Mutu Dr. Sucipto, STP. MP..
M. Eko Fitrianto Perusahaan dan Strategi Pemasaran Kemitraan untuk Membangun Hubungan Pelanggan M. Eko Fitrianto
Pengantar Teknik Industri
Dasar-Dasar Sistem Informasi
Konteks dan Arti Penting PPC
Information System Analysis and Design
PROSES PRODUKSI.
TI-641 Perencanaan dan Pengendalian Produksi ( 3 sks )
MANAJEMEN PEMASARAN.
Information Systems Department.
APLIKASI TEKNOLOGI SISTEM INFORMASI MANUFAKTUR
Pendahuluan.
MEMBANGUN COMPETITIVE Functional Level Strategy
M. Eko Fitrianto Perusahaan dan Strategi Pemasaran Kemitraan untuk Membangun Hubungan Pelanggan M. Eko Fitrianto
MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASI
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ( SCM )
PENGENDALIAN RISIKO & MUTU PADA USAHA/INDUSTRI KECIL
Implementation Strategy: The Value Chain, The Balanced Scorecard, and The Strategy Map Chapter 2 By: Afni Sirait, S.E., M.Acc.
Memenangkan Pasar melalui Perencanaan Stratejik yang Berorientasi Pasar.
Transcript presentasi:

Industrial Engineering Definisi menurut AIIE: “Industrial Engineering is concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of people, materials, information, equipment, and energy. It draws upon specialized knowledge and skill in the mathematical, physical, and social sciences together with the principles and methods of engineering analysis and design to specify, predict, and evaluate the results to be obtained from such systems.” Kriteria ABET 2006-2007: “The program must demonstrate that graduates have the ability to design, develop, implement, and improve integrated systems that include people, materials, information, equipment and energy. The program must include in-depth instruction to accomplish integration of systems using appropriate analytical, computational and experimental practices” Ability Object Knowledge and skill

Industrial Engineering Design Improve Install AIIE Develop Implement Design Improve ABET Design/install/ implement/operate/ improve Develop (redesign)/ install/implement/ operate/improve 1 Agar IEers mampu melakukan design/develop/improve maka harus memahami dengan baik how to operate (manage) Install Implement 2 Manusia merupakan salah satu subsistem dari system of interest Operate 3 Masalah manajemen tidak bisa dipisahkan dari masalah ke-Teknik Industri-an

Industrial Engineering Knowledge & skill -Mathematics -Physics -Soc. science -Principles & methods of eng. analysis/ design Ability Design Develop Improve Implement Install Object -people -material -Information -Equipment -Energy Integrated systems: -Specify -Predict Output (the results): -Evaluation Efficient & effective (productive) systems

Industrial Engineering Design Improve Install AIIE Develop Implement Design Improve ABET Design/install/ implement/operate/ improve Develop (redesign)/ install/implement/ operate/improve 1 Agar IEers mampu melakukan design/develop/improve maka harus memahami dengan baik how to operate (manage) Install Implement 2 Manusia merupakan salah satu subsistem dari system of interest Operate 3 Masalah manajemen tidak bisa dipisahkan dari masalah ke-Teknik Industri-an

Industrial Engineering Sistem fisik Kebutuhan operasional Solusi Sistem manajemen Eng. Anal/syn System app. Sciences TEKNIK INDUSTRI: perancangan/perbaikan, pengembangan, dan implementasi Mathematics manusia, material, informasi, peralatan/mesin, dan energi SISTEM INTEGRAL PENGGUNA Syarat-syarat kebutuhan operasional

SYSTEM APPROACH System (Wasson [2006]): “An integrated set of interoperable elements, each with explicitly specified and bounded capabilities, working synergistically to perform value added processing to enable a user to satisfy mission-oriented operational needs in a prescribed operating environment with a specified outcome and probability of success.” Keywords: subsystems/elements, interaction/interoperable, dan objectives/specified outcome Definisi sistem sangat luas Kompleksitas system approach: perlu learning model ‘Industri’ dalam ‘Teknik Industri’ mempunyai pengertian luas: Industri tidak hanya mencakup industri manufaktur, tapi juga industri jasa Sistem Manufaktur sebagai learning model

SYSTEM MANUFAKTUR Alasan pemilihan Sistem Manufaktur sistem manufaktur merupakan sistem yang lengkap sistem manufaktur merupakan sistem yang konkrit (kasat mata) sistem manufaktur mudah ditemukan dalam kehidupan praktis sehari-hari sistem manufaktur memberikan kontribusi yang nyata bagi perekonomian nasional Sistem manufaktur hanya dijadikan learning model. Lulusan Teknik Industri dapat bekerja dan berkiprah dalam bidang pilihannya secara maksimal: dengan memanfaatkan pendekatan sistem dengan melakukan analogi terhadap sistem manufaktur yang telah dipelajarinya secara mendalam

SYSTEM MANUFAKTUR Production (digunakan sejak tahun 1483): producere (membuat sesuatu yang baru) baik yang tangible maupun intangible Manufacture (digunakan sejak tahun 1622): manu factum (membuat dengan tangan) Kegiatan manufaktur (membuat dengan tangan) diartikan lebih sempit, yaitu merupakan bagian dari kegiatan produksi (membuat sesuatu yang baru) Definisi dari CIRP (College International pour la Rocherche en Productique), 1983 : A series of interrelated activities and operations involving the design, materials selection, planning, manufacturing production, quality assurance, management and marketing of the products of the manufacturing industries

SYSTEM MANUFAKTUR Manufacturing adalah proses konversi suatu desain menjadi produk akhir Production adalah aktivitas fisik untuk mengubah suatu bentuk material menjadi bentuk lain yang lebih bernilai Sistem manufaktur adalah sistem yang melakukan proses transformasi/konversi keinginan (needs) konsumen menjadi produk jadi yang berkualitas tinggi Sistem produksi adalah sistem yang melakukan proses transformasi/konversi bahan mentah menjadi produk jadi dengan kualitas tinggi dan sesuai dengan desain produk yang telah ditetapkan Dalam proses transformasi ini terjadi pertambahan nilai (produk jadi mempunyai nilai yang lebih tinggi dari pada nilai bahan)

Siklus Manufaktur Product design Process design Production planning Market Research Production control Consumer/market Production activity Ware-housing Distribution

Sistem Manufaktur, Sistem Produksi, Sistem Perusahaan 11

UKURAN PERFORMANSI SISTEM PRODUKSI COST DELIVERY TIME QUALITY FLEXIBILITY 12

Market research(1) Karakteristik pasar: Demand side: Supply side: Jumlah jenis produk yang semakin besar dan kuantitas per jenis yang semakin kecil (low volue, high variety) Pasar semakin terbuka (globalisasi) Supply side: Teknologi: perkembangan semakin cepat Bahan input: semakin langka dan harga semakin mahal dan

Market Research(2) Market research adalah proses sistematik dalam pengumpulan, pencatatan, pengolahan, dan analisis data tentang konsumen, pesaing dan pasar. Hasil market research digunakan untuk membuat business plan, merancang produk atau jasa baru, mencocokkan produk/jasa yang tersedia saat ini dengan kebutuhan, pengembangan ke pasar baru. Tujuan market research adalah untuk membantu perusahaan dalam membuat keputusan mengenai pengembangan dan pemasaran produk baru Market research menjaring “the voice of the consumers”

Market Research(3) Daftar pertanyaan yang dapat dijawab oleh market research: What is happening in the market? What are the trends? Who are the competitors How do consumers talk about the product in the market Which needs are important? Are the needs being met by current products?

Product design: Quality Function Deployment (QFD) Menerjemahkan “the voice of the customer” menjadi “technical design requirements” Gambarkan requirements dalam matrix “house of quality”

Product design: House Of Quality 5. Tradeoff matrix 3. Product characteristics Importance 1. Customer requirements 4. Relationship matrix 2. Competitive assessment 6. Technical assessment and target values

Product design: Series Of QFD Houses

Product design: Lingkup Mencocokkan (matching) karakteristik produk dengan kebutuhan konsumen Memenuhi kebutuhan konsumen dengan cara (metoda) yang paling sederhana dan efektif Menurunkan time to market Meminimumkan revisi Penetapan material Penentuan ukuran dan toleransi Pendefinisian appearance Penetapan standar performansi

Process design: Lingkup Perencanaan proses adalah penentuan proses yang paling tepat untuk melakukan kegiatan produksi dan perakitan yang diperlukan untuk membuat suatu part/produk, sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan dalam product design Lingkup perencanaan proses: interpretasi gambar, proses dan urutan proses, pemilihan alat (equipment, tool, mold, fixture, dan gages, analisis metode, waktu standar, alat potong dan kondisi potong)

Total customer satisfaction Product/process design Product planning Conceptual design CAD QFD Global product def. Costing VE Sens. Anal Product sim. Design for X. CAD Life prediction Product design Optimization Prototyping Tolerance FMEA Prototype evaluation Fac./tool design Process sim. System sim. CAPP Process design Proc. design Tool/fixture design TQM Pilot mfg run eval. Production & service Prod. eng Inspection Service & repair Prod. & assy Distribution Total customer satisfaction

Product/process design: the stages feasible? Idea generation Feasibility study Yes Preliminary design No Final design Process planning Prototype Manufacturing Design & Manufacturing Specifications

Product/process design: Breaking Down Barriers

Product/process design: Concurrent Design(1) Customers Design Marketing Engineering Suppliers Production

Product/process design: Concurrent Design(2) Also, simultaneous or concurrent engineering Pengambilan keputusan simultan oleh design teams Integrasikan product design & process planning Desentralisasi rancangan yang lebih rinci Kembangkan price-minus not cost-plus pricing Buat jadwal produksi paralel dengan sebaik-baiknya

Production activities Aktivitas yang dijalankan di lantai pabrik: kegiatan fabrikasi: machining, penempaan, forging dan punching Perakitan: las, dan riveting perpindahan material penyimpanan material, dan pemeriksaan kualitas

Well planned production activities

Production planning and control (PPC) Dua kegiatan: Perencanaan Produksi (production planning): berkaitan dengan keputusan-keputusan sebelum kegiatan produksi berlangsung Pengendalian produksi (production control): berkaitan dengan keputusan-keputusan penyesuaian bila terjadi perbedaan antara rencana dan kenyataan di lantai pabrik Tujuan perencanaan: pemanfaatan sumber secara efektif Tujuan pengendalian:menjaga agar tidak terjadi penurunan kinerja lantai pabrik akibat perbedaan yang terjadi antara rencana dan kenyataan di lantai pabrik Issue dalam PPP: -berapa banyak -kapan (planned order releases) -siapa -bagaimana penyesuaian harus dilakukan

Aktivitas di lantai pabrik PPC: tahapan Peramalan Strategic planning Perencanaan agregat Capacity planning Rough cut capacity planning (RCCP) Jadwal produksi induk Tactical planning Capacity requirement planning (CRP) Jadwal produksi Rencana inventori Execution planning Aktivitas di lantai pabrik

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 3 Enterprise 2 1 Producer/ assembler Distribution channels Supplier Consumer After market Sistem Manufaktur

M A R I D I S K U S I