PENGERINGAN DRYING aM SATUAN OPERASI Q
PENURUNAN KADAR AIR BAHAN MENGGUNAKAN UDARA PANAS MENGALIR BAHAN BASAH MASUK M UDARA KERING MASUK UDARA BASAH KELUAR BAHAN KERING KELUAR
(M-Me)/(Mo-Me) = A. exp(-kt) DRYING BAHAN BASAH : kadar air M, % bobot w, kg Energi panas : q, kJ T, oK WAKTU : t, s min jam hari ALIRAN UDARA : V, m/s Q, m3/s A, m2 , kg/m3 KONSTANTA : k, 1/S P (M-Me)/(Mo-Me) = A. exp(-kt)
Kadar air keseimbangan (EMC) 1-RH = exp (-cTMen) … EMC dM/dt = -k(M-Me) ……teori lapis tipis Balance energi dan massa : Wd.Cpg(TG2-tG1)+Wd.(X1).cpw+Wd(X1-X2) Efisiensi pengeringan : = [(dM/dt).Wd. ]/q S
Wd Kadar air V Wm M Basis Kering M = Wm/Wd x100%=100m/(100-m) Basis Basah m = Wm/(Wm+Wd) x 100%
Air yang hilang terbang entah kemana perginya?
IMPROVISASI Setiap personil adalah pemain, dan yang dimainkan adalah sesuatu yang dapat menjadi sungguhan
Pengelolaan air Air itu sumber kehidupan Dapat menjadi sangat bermanfaat dapat pula menjadi sangat berbahaya yang mampu membunuh
Suporter (Faktor))))) Sarana pendukung Lahan / SDA Tenaga ahli / SDM Modal dan kontinyuitas Rencana matang Tujuan / sasaran yang dibidik Bukti keberhasilan Amanah / dapat dipercaya meyakinkan (unsur manusianya)
Pembuktian Perhitungan benar Dapat dipertanggung-jawabkan Evaluasi kinerja meyakinkan Layak memenuhi syarat Menguntungkan dan bernilai guna Menikmati (asyik)
Sekian
B A C Soal Uap air = 200 kg Jagung 1000 kg Air 30 % Jagung kering = ? Kg Kadar air = ? % C
Total Balance A = B + C 1000 kg = 200 kg + C C=1000 – 200 = 800 kg Balance air xA.A = B + xC.C 0.3(1000)=200+xC(800) 300=200+800xC xC=100/800=1/8 = 1/8(100%) = 12.5 %