ANATOMI UNGGAS

Organ Eksterior Ayam Organ dari Luar : Bag kepala,leher,tubuh bagian depan dan tubuh bagian belakang Bag Kepala : paruh, jengger, cuping, pial Bag tubuh bag depan : dada ,sayap Bag belakang : punggung, perut,ekor,paha,betis dan cakar

Kerangka Kesatuan sitem yg tersusun dari banyak tulang yg menunjang terbentuknya tubuh dan tempat melekatnya otot Unsur penyusun tulang : kalsium fosfat (13%), Magnesium fosfat (5%), kalsium karbonat(2%) Sistem kerangka pd unggas berkaitan dgn sistem respirasi

KERANGKA Ringan, kompak, kuat Tulang belakang bagian leher dan ekor dapat digerakan Tulang bersifat pneumatic (berlubang) : humerus dan clavicula Tulang tipe medullary bone (pipa) : tibia, femur, tulang pubis, sternum, scapula, rusuk, ulna, jari

SISTEM MUSKULATORI Otot halus ; pembuluh darah, sal pencernaan, saluran pernafasan bersifat in volunteer Otot jantung Otot kerangka : merupakan bagian utama karkas  dada dan paha

SISTEM PERNAFASAN Sepasang paru-paru  menempel pada tulang rusuk 4 pasang kantung udara  leher s.d. abdomen Satu pasang berada pada rongga dada

BULU Melindungi tubuh, untuk terbang Mengandung protein yang disebut keratin Keratin juga ditemukan pada paruh, sisik, ckar, selaput kerabang serta jaringan urat syaraf

Fungsi Bulu Sebagai isolator, menjaga panas tubuh Melindungi tubuh dari luka dan infeksi Sebagai sarana unperhiasan tuk terbang Bertindak sebagai reseptor terhadap rangsangan dari luar Sebagai perhiasan untuk memikat lawan jenis (secundary sex feather) Apat digunakan mendeteksi kondisi kesehatan dan menduga kemampuan bertelur Bobot bulu 4 - 8% dari bobot tubuh

Bentuk bulu Bulu dewasa dapat dibedakan menjadi 3 yaitu plumae, plumulae dan filoplumae Plumae : bulu penutup tubuh paling luar Plumulae: bulu yang terletak di bag bawah bulu penutup tubuh, berbentuk halus Filoplumae : bulu halus yg terletak diseluruh permukaan tubuh

KULIT Tipis meliputi seluruh tubuh, tidak memiliki kelenjar keringat Kelenjar uropygial / kelenjar minyak  pada ekor bagian atas Struktur menyerupai kulit  jengger, pial, telinga serta sisik pad akaki, cakar dan paruh Warna kulit : kuning  pigment karotenoid hitam  pigmen melanin

SISTEM PEREDARAN DARAH Jantung dengan 4 bilik (2 atria dan 2 ventricles) Berfungsi sebagai alat trasportasi : oksigen dan karbondioksida, zat-zat makanan, hormone,sisa-sisa metabolik SISTEM EKSETORI Ginjal ; terdiri atas beberapa tubula / nephron Komponen urin : asam urat yang tidka larut dalam air

SISTEM PENCERNAAN Perkembangan dan anatomi ditentukan oleh tipe pakan Contoh : Rasio antara panjang badan dengan panjang saluran pencernaan pada : Ayam 1 : 4 Kucing 1 : 4 Anjing 1 : 4 Domba 1 : 4 Sistem pencernaan ayam sangat sederhana dan hampir tidak ada mikroorganisme sehingga proses pencernaan sangat bergantung kepada enzim-enzim