Perencanaan Usaha Stenly Mandagi, SP Fasilitator PL-I Pelatihan Pemandu Lapangan Tingkat II (PL-II) Sekolah Lapangan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian (SL-PPHP)

Tujuan Pembelajaran Khusus Setelah selesai mempelajari paket pembelajaran ini peserta mampu : Mengetahui cakupan perencanaan usaha, kriteria memilih usaha, diversifikasi usaha, biaya usaha dan cara menghitungnya serta format analisa keuangan dan non keuangan. Mampu menghitung biaya usaha dan efisiensi usaha kelompok tani dan masyarakat pelaku agribisnis. Mengetahui analisa sumber - sumber modal dan cara menghitung penghasilan serta pendapatan usaha.

Cakupan Perencanaan Usaha Tujuan perencanaan bisnis adalah agar kegiatan bisnis yang akan dilaksanakan maupun yang sedang berjalan tetap berada di jalur yang benar sesuai dengan yang direncanakan

Komponen Utama Perencanaan Usaha Pasar, Konsumen, Harga Produk, Jenis, Jumlah, Mutu, Ketersediaan. Modal, Tunai, Lahan, Peralatan, Prasarana Tenaga Kerja: Karyawan. Managerial Skill / Kemampuan Kewirausahaan Kelembagaan Usaha Jaringan Usaha Dan Pemasaran : Supply Chain Management Aspek Hukum : Keamanan, Perijinan. Neraca Untung – Rugi; BEP; Pricing

Pasar, Konsumen dan Harga Berapa Kebutuhan / Daya Serap Pasar. (Lokal, Regional, Nasional Ekspor dan Bahan Industri Pengolahan). Dimana Saja Target Pasar Adakah Konsumen Potensial yang Belum Digarap Seperti Supermarket; HORECA; Pasar Spesifik; Pasar Hari Sabtu – Minggu; Lokasi Wisata. Bagaimana Menentukan Harga Promosi; Membangun Citra Produk dari Pelaku Usaha yang Lainnya. Perlukah Memilih Target Konsumen dan Pasar

Produk, Jenis, Mutu, Jumlah, Ketersediaan Pilihan Jenis Komoditi Yang Diusahakan Jumlah Produksi Yang Direncanakan Teknik Produksi Manajemen Produksi : Kapan, Berapa, Mutu Bagaimana Teknik Untuk Memperoleh Produk Bermutu Sistem Jaminan Mutu, Proses QC Packaging, Penggudangan, Penyimpanan Sementara Transportasi

Modal, Tunai, Lahan, Peralatan, Prasarana Berapa Modal Yang Diperlukan Sumber Permodalan Berapa Luas Lahan Peralatan Dan Prasarana Apa Yang Diperlukan

Tenaga Kerja, Karyawan Kualitas Dan Kemampuan Tenaga Kerja Pendidikan Jumlah Karyawan Jaminan Kesejahteraan, Upah, Gaki. Disiplin Dan Moral Karyawan

Managerial, Skill/Kemampuan Kewirausahaan Kelembagaan ”Organisasi” Pemilikan Proses Manajemen Oprasional Perencanaan, Pengawasan, Pelaksanaan, Supervisi, Pelaporan. Budaya Kerja , Kelembagaan

Jaringan Usaha, dan Pemasaran (Supply Chain Management) Kontrak Penjualan Dengan Pembeli Partai Besar Kemitraan Usaa Distributor Pengecer Pembinaan Pelanggan Adakah Model ”Supply Chain Management”

Aspek Hukum: Keamanan & Ijin Apakah Sudah Berbadan Hokum Apakah Ada Ijin Usaha Apakah Sesuai Dengan Sk Mentan Tentang Ijin Usaha Hortikultura Bagaimana Status Keamanan Usaha

Kriteria Memilih Usaha Pemasaran Ketersediaan Bahan Baku Teknologi / Keterampilan Alat Yang Digunakan Resiko Kegagalan Modal Sosial Budaya Keamaman Keuntungan

Diversifikasi Usaha Perbandingan Usaha Vertikal dan Usaha Horizontal ASPEK VERTIKAL HORIZONTAL 1. MODAL Lebih Irit / Hemat Lebih Besar 2. PASAR Lebih Khusus Lebih Beragam 3. TEKNOLOGI Spesialisasi Beragam 4. MANAJEMEN Lebih Luas 5. WAKTU Kurang Optimal Bisa Optimal 6. BAHAN Khusus 7. TENAGA Optimal

Manfaat Melakukan Usaha Lebih Dari 1 Jenis ASPEK MANFAAT 1. RESIKO KERUGIAN Usaha Yang Merugi Dapat Ditutup Oleh Keuntungan Dari Usaha Lainnya 2. MODAL Penggunaannya Bisa lebih Ekonomis 3. TENAGA Pemanfaatannya Bisa Lebih Optimal 4. PASAR Jaminannya Lebih Pasti 5. KEUNTUNGAN Bisa Lebih Besar 6. WAKTU Lebih Optimal

Format Analisa Keuangan dan Non Keuangan FORMAT ANALISA NON KEUANGAN No. Faktor Usaha 1 Usaha 2 Usaha 3 Usaha 4 Usaha 5 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Mudah dipasarkan / laku dijual Bahan baku tersedia Teknologi dikuasai Modal cukup / dapat diperoleh Tenaga cukup Alat - alat tersedia Sosial budaya diterima masyarakat Resiko Jumlah Prioritas

FORMAT ANALISA KEUANGAN No. Jenis Usaha Pengeluaran (Rp.) Penerimaan Laba / Rugi Urutan Prioritas 1 2 3 4 5 6

Menyusun RUK RUK Merupakan Rencana Usaha Kelompok Tani Mengenai Kegiatan Bersama Antar Anggota Yang Disusun Secara Sistematis Dan Tertulis.

Menghitung Biaya Usaha Biaya usaha adalah semua korbanan ekonomis yang dinilai dengan uang untuk menghasilkan suatu produk.

Menghitung Kelayakan Usaha Untuk Menghitung Kelayakan Usaha Digunakan Rasio: Kelayakan Usaha = Penghasilan Usaha : Biaya Variabel

Menghitung Pendapatan Usaha Pendapatan Usaha Dihitung Dengan Mengurangi Penghasilan Usaha Dengan Biaya Usaha.

Terima kasih More slide?? Visit www.skyrider.web.id