Mertien Sa’pang; Laras Sitoayu; ILMU GIZI / FAKULTAS ILMU KESEHATAN Model Asuhan Gizi Pertemuan 4 Mertien Sa’pang; Laras Sitoayu; Anugrah Novianti ILMU GIZI / FAKULTAS ILMU KESEHATAN

KEMAMPUAN AKHIR YANG DIHARAPKAN Mampu menjelaskan konsep dasar PAGT Mampu melakukan assessment, diagnosis, intervensi dan monitoring-evaluasi gizi Mampu menyusun PAGT dari hasil assessment, diagnosis, intervensi dan monitoring-evaluasi gizi.

Konsep Dasar

Langkah-Langkah PAGT

Asesmen Gizi Riwayat Gizi Antropometri Laboratorium Pemeriksaan fisik Riwayat Pasien (penyakit, keluarga, sosial)

Penentuan diagnosis gizi Tujuan Mengidentifikasi adanya masalah gizi, faktor penyebab yang mendasarinya, dan menjelaskan tanda dan gejala yang melandasi adanya masalah gizi Penentuan diagnosis gizi Disesuaikan dengan hasil asesmen Mencari etiologi masalah gizi Problem-Etiologi-Signs and Symptoms Domain diagnosis gizi Domain Asupan Domain klinik Domain Perilaku-Lingkungan

Etiologi Gizi Etiologi Keyakinan-Sikap Etiologi Kultur Etiologi Pengetahuan Etiologi Fungsi Fisik Etiologi Fisiologi-Metabolik Etiologi Psikologis Etiologi Sosial-Personal Etiologi Terapi Etiologi Akses Etiologi Perilaku

Intervensi Gizi Tujuan dan target intervensi Rekomendasi gizi yang spesifik bersifat Individual Penyesuaian dan justifikasi rencana terapi gizi Rencana rujukan Rencana follow up, frekuensi asuhan

Monitoring dan Evaluasi Gizi Indikator spesifik yang diukur dan hasilnya Perkembangan terhadap target/ tujuan Faktor pendorong maupun penghambat dalam pencapaian tujuan Hasil/dampak positif atau negatif Rencana tindak lanjut intervensi gizi, monitoring, terapi dilanjutkan atau dihentikan

Contoh Kasus Identitas: Nama: Ani (pr) Usia: 2 tahun 6 bulan BB: 5 kg TB/PB: 74 Kondisi Umum: lemah, sesak Riwayat: Malas makan, kondisi ekonomi orang tua kurang

ASESSMENT First step

ASSESSMENT Riwayat Gizi Data Biokomia Antropometri Kondisi Fisik Riwayat Kesehatan

Riwayat Gizi Asupan makanan dan gizi Pengetahuan dan praktek Gizi Aktifitas Fisik Akses Pangan

Data Biokimia Data Laboratorium: GDP SGPT SGOT Ureum Kreatinin dll

Data Antropometri TB BB LILA Lingkar Kepala Lingkar perut dll

Kondisi Fisik Kemampuan makan (menguyah dan menelan) Tanda penyakit yang terlihat secara fisik dll

Riwayat Kesehatan Konsumsi suplemen dan obat Riwayat penyakit terdahulu Riwayat penyakit turunan

BB/U PB/U BB/PB Penentuan Status gizi

Contoh Kasus Identitas: Nama: Ani (pr) Usia: 2 tahun 6 bulan BB: 5 kg TB/PB: 74 Kondisi Umum: lemah, sesak Riwayat: Malas makan, kondisi ekonomi orang tua kurang

Malas makan, kondisi ekonomi orang tua kurang ASSESSMENT Malas makan, kondisi ekonomi orang tua kurang Riwayat Gizi Data Biokomia - BB: 5 kg PB: 74 Antropometri Lemah, Sesak Kondisi Fisik Riwayat Kesehatan

Nilai standar: Nilai median – (-1SD/1SD) NB: -1SD (Jika BB anak < Nilai Median) 1 SD (Jika BB anak > Nilai Median)

Nilai standar: Nilai median – (-1SD/1SD) NB: -1SD (Jika TB anak < Nilai Median) 1 SD (Jika TB anak > Nilai Median)

Nilai standar: Nilai median – (-1SD/1SD) NB: -1SD (Jika BB anak < Nilai Median) 1 SD (Jika BB anak > Nilai Median)

STATUS GIZI

Diisi dengan data Antropometri Diisi dengan masalah Diisi dengan revisi data dasar jika ada data terbaru/ada intervensi pemberian parenteral/suplemen dari dokter Diisi dengan data Antropometri Biokimia

Terima Kasih….