MANFAAT TERNAK BAGI MANUSIA Alasan pemanfaatan hewan oleh manusia : 25% permukaan bumi tidak termanfaatkan untuk produksi makanan Negara- negara dunia ke tiga tidak mempunyai sumber tenaga untuk pertanian Balance died tidak tercapai

Yg banyak dimanfaatkan : Kelompok hewan berdarah panas (homotherms) Mamalia Polikotherms (ikan, serangga) Dimanfaatkan dalam jumlah tertentu

MANFAAT HEWAN 1.SUMBER MAKANAN DAGING : 30% KONSUMSI PROTEIN DUNIA BERASAL DARI DAGING TINGKAT KONSUMSI PROTEIN DI NEGARA MAJU YANG BERASAL DARI DAGING ADALAH 50 – 70% SPESIES PENGHASIL DAGING SANGAT BERVARIASI YANG DOMINAN YG HIDUP DI DARAT, DIANTARANYA SAPI, KERBAU, DOMBA, KAMBING, BABI DAN UNGGAS FAKTOR BUDAYA MENENTUKAN JENIS SPESIES YANG DIKONSUMSI MANUSIA DISUATU NEGARA MARMUT, KELINCI UMUM DIKONSUMSI DI NEGARA DUNIA KE TIGA

Quiz 29-09-2009 Apa yang dimaksud dengan Animal Husbandry? Apa yang dimaksud dengan Small ruminant? Ilmu apa saja yang tercakup dalam Breeding? Tuliskan 3 macam ilmu yang saudara tahu! Ilmu apa saja yang tercakup dalam Feeding, tuliskan 3 macam ilmu yang saudara tahu!!

SUSU : UMUMNYA DIKONSUMSI SECARA LOKAL KARENA BERSIFAT PERISABLE HEWAN PENGHASIL SUSU YANG DOMINAN SAPI DGN PRODUKSI 380 M TON/TAHUN HEWAN PENGHASIL LAINNYA DOMBA, KAMBING DAN KERBAU DGN PRODUKSI 35MTON/TAHUN

TELUR: AYAM PENGHASIL TELUR YANG DOMINAN DGN PRODUKSI 23MTON/TAHUN PENGHASIL LAINNYA KALKUN, B PUYUH, BEBEK , B UNTA

2. TRANSPORTASI DAN TENAGA KERJA LEBIH DARI 25% PENDUDUK DUNIA MENGGUNAKAN TENAGA TERNAK - USA < 1% - AMERIKA LATIN 75% - TIMUR JAUH 99%

Terdapat beberapa istilah untuk hewan tenaga kerja sesuai dengan perannya a.l.: Draf Animal (penarik beban) : kerbau, kuda, keledai, raindeer, unta, anjing. Pack Animal (pengangkut beban) : Kuda, Keledai, Unta, Kerbau, dan Yak Personal Transport : Kuda, Unta. Multipurpose Animal (hewan yang dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan , yaitu sebagai penghasil susu, serat, tenaga kerja dan dagingnya)

Banyak digunakan pada industri garment 3.BAHAN SERAT DAN/FIBER Banyak digunakan pada industri garment Jenis hewan : Domba (Merino, Rambouilet) Kambing cashmere, Kelinci Angora, Kambing Angora Sapi, kerbau, kambing, dan domba Jenis Serat : Wool Sutra Mohair Kulit

4.BAHAN BAKAR DAN FERTILIZER Limbah ternak Tallow (l.padat) Minyak (l. cair), cat pewarna, gelatin, lem, benang jahit Feses Sumber bahan bakar, sebagai gas methan, energi untuk pembangkit listrik

Darah dan tulang Bahan makanan ternak pupuk

Dalam upacara adat atau keagamaan di beberapa daerah, contoh di Toraja 5. RELIGIUS Kultural Dalam upacara adat atau keagamaan di beberapa daerah, contoh di Toraja

6. TABUNGAN Tabungan Sumber uang cash Indikator kesejahtera suatu penduduk Tabungan

7.OBAT DAN KOSMETIK Bahan dasar kosmetik Prod hormon, obat (insulin), dsb. Lemak hewan Bagian tubuh lain Hewan percobaan Untuk uji keamanan obat

8. OLAH RAGA DAN KESENANGAN - Berburu - olah raga - Sahabat Anjing : gembala, berburu, dan sahabat Kuda : balap, sahabat Burung : Sahabat Major Animal Industri