dPrayuni/Materi-Biologi METABOLISME dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Peta Konsep Katabolisme Respirasi aerob Respirasi anaerob Anabolisme Fotosintesis Kemosintesis Enzim Komponen Ciri Cara kerja Inhibitor dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Pendahuluan Metabolisme adalah seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh organisme Meliputi dua jenis : Katabolisme adalah penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana dengan menghasilkan energi (eksergonik). Anabolisme adalah penyusunan senyawa sederhana menjadi senyawa kompleks dengan membutuhkan energi (endergonik). dPrayuni/Materi-Biologi

Reaksi katabolisme dan anabolisme :

dPrayuni/Materi-Biologi Enzim Enzim adalah zat organik yang berfungsi sebagai katalisator (mempercepat reaksi tetapi tidak ikut bereaksi). Komponen enzim Apoenzim : Bagian protein, bersifat labil (mudah berubah), dan dipengaruhi suhu dan pH. Gugus prostetik : Bagian non protein, dibagi menjadi koenzim (organik) dan kofaktor (non-organik). dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Ciri Enzim Merupakan protein. Bekerja secara spesifik. Dapat digunakan berulang kali. Diperlukan dalam jumlah sedikit. Dapat bekerja bolak-balik. Dipengaruhi lingkungan (pengaktif : suhu, pH, aktivator ; penghambat : inhibitor ; konsentrasi enzim dan substrat). Penamaan enzim Diberi nama sesuai substrat ditambah akhiran ‘ase’. Contoh : amilum >> amilase protein >> protease selulosa >> selulase dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Cara kerja enzim Teori gembok-anak kunci Sisi aktif enzim memiliki bentuk tertentu yang spesifik substrat. Teori inducet fit Sisi aktif lebih fleksibel, menyesuaikan dengan substrat. dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi  Inhibitor Zat yang menghambat kerja enzim Dibagi menjadi : Inhibitor kompetitif : Bersaing dengan substrat untuk menempati sisi aktif enzim, dapat dihilangkan dengan penambahan konsentrasi. Inhibitor non-kompetitif : Menempati sisi selain sisi aktif sehingga menyebabkan bentuk enzim berubah, dapat dihilangkan tapi tidak dengan penambahan substrat. Inhibitor irreversible : Merusak komposisi dan bentuk enzim sehingga enzim tidak aktif dan tidak dapat dihilangkan (irreversible). dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi

C6H12O6 → asam laktat + Energi C6H12O6 → etanol + CO2 + Energi Katabolisme Dibagi menjadi dua : Respirasi aerob (melibatkan oksigen) Respirasi anaerob (tidak melibatkan oksigen) C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Energi C6H12O6 → asam laktat + Energi C6H12O6 → etanol + CO2 + Energi dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Respirasi Aerob Dibagi menjadi empat tahapan : Glikolisis Dekarboksilasi oksidatif Siklus krebs Transpor elektron dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi a. Glikolisis dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi b. Dekarboksilasi Oksidatif c. Siklus Krebs dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi d. Transpor Elektron dPrayuni/Materi-Biologi

Kesimpulan proses respirasi aerob : Tahapan Tempat Substrat Hasil Glikolisis Sitoplasma Glukosa 2 asam piruvat 2 ATP 2 NADH Dekarboksilasi oksidatif Matriks mitokondria 2 asetil Ko. A 2 CO2 Siklus krebs 6 NADH 2 FADH 4 CO2 Transpor elektron Krista mitokondria NADH = 3ATP FADH = 2ATP 34 ATP H2O dPrayuni/Materi-Biologi

Respirasi Anaerob (Fermentasi) Fermentasi asam laktat Fermentasi alkohol Substrat Glukosa Hasil 2 asam laktat, 2 ATP 2 etanol, 2 ATP, 2 CO2 Tempat Sel hewan, bakteri laktat Ragi / yeast dPrayuni/Materi-Biologi

Kesimpulan Aerob vs Anaerob dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Fotosentesis Reaksi terang Memerlukan cahaya Terjadi di grana kloroplas Dibagi menjadi dua : Siklik b.Non siklik dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Siklik vs Non Siklik Siklik Non siklik Proses Melibatkan fotosistem I (P700) Electron tereksitasi dan berputar kembali lagi ke P700 Melibatkan fotosistem II (P680) dan fotosistem I (P700) Terjadi fotolisis air (H2O → H+ + O2) Hasil ATP ATP, NADPH, O2 dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Reaksi gelap Memerlukan hasil reaksi terang (ATP dan NADPH), tidak membutuhkan cahaya Terjadi di stroma kloroplas dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Kemosintesis Proses penyusunan zat organik (glukosa) dari zat anorganik (CO2 dan H2O) dengan bantuan energi pemecahan senyawa kimia. Contoh organisme : Thiobacillus, Nitrosomonas, Nitrosococcus, Nitrobakter, dll. dPrayuni/Materi-Biologi

Contoh kemosintesis dalam siklus nitrogen : dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi Terima Kasih Semua materi dan gambar didapat dan dikombinasikan penulis dari berbagai sumber dPrayuni/Materi-Biologi

Diniarti Prayuni @dPrayuni http://www.facebook.com/dprayuni hei it’s me : Diniarti Prayuni @dPrayuni http://www.facebook.com/dprayuni Be a LifeLong Learner