ISSN 1978 - 1059 Jurnal Gizi dan Pangan, Juli 2014, 9(2): 133—138 KEBIASAAN MAKAN SAYUR DAN BUAH IBU SAAT KEHAMILAN KAITANNYA DENGAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH ANAK USIA PRASEKOLAH ISSN 1978 - 1059 Jurnal Gizi dan Pangan, Juli 2014, 9(2): 133—138
Permasalahan Tingkat Konsumsi Dan Kesukaan Sayur Dan Buah Anak Usia Prasekolah Dan Hubungannya Dengan Kebiasaan Makan Sayur Dan Buah Ibu Saat Kehamilan
IDENTIFIKASI Desain, Tempat dan Waktu Jumlah dan Cara Penarikan Subjek Jenis dan Cara Pengumpulan Data Pengolahan dan Analisis Data
Desain, Tempat dan Waktu Desain & Waktu Cross sectional study. Menurut Nazir (2013) jika data dikumpulkan dengan cross section, maka penelitian dinamakan cross sectional study. Hal ini dapat diartikan bahwa pengamatan penyakit dan paparan pada individu dilakukan secara serentak pada suatu saat. Dalam penelitian diatas, proses pengamatan kebiasaan makan sayur dan buah ibu saat hamil dan pengambilan data tingkat konsumsi dan kesukaan sayur dan buah anak dilakukan pada saat yang sama. Waktu penelitiannya dilakukan dari bulan April—Juli 2014. (+) Memang sering digunakan karena kelebihannya yang murah dan tidak memerlukan waktu follow up (-)Tidak mengenal waktu, maka tidak menjamin bahwa paparan mendahului efek (disease) atau sebaliknya
Tempat: Sedangkan Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive yaitu di Kelurahan Tanah Baru, Beji, Depok yang dapat mewakili daerah Kota Depok. Terdapat enam PAUD yang dijadikan sasaran, yaitu PAUD Al Muqorrobin, Rumah Iqra, Nurul Anwar, Al Fattah, Madani, dan Asy Syifa
Jumlah dan Cara Penarikan Subjek Penarikan subjek menggunakan metode Purposive Sampling. Menurut Sugiyono (2007) adalah teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu. Sehingga data yang diperoleh lebih representatif dengan melakukan proses penelitian yang kompeten dibidangnya Dalam purposive sampling subjek adalah sample orang-orang yang dipili oleh peneliti menurut ciri-ciri spesifik dan karakteristik tertentu disesuaikan dengan tujuan penelitian. Dalam penelitian ini, kriteria inklusi nya meliputi : 1) Subjek berusia 3—6 tahun, 2) Subjek tinggal bersama kedua orangtuanya (ibu kandung), 3) Ibu dari subjek bersedia diwawancara dengan memberikan jawaban dan keterangan yang jelas dan benar
Jenis dan Cara Pengumpulan Data Diperoleh dari wawancara thd ibu Peneliti sudah sesuai menggunakan data primer, karena untuk memperoleh data yang relevan, dapat dipercaya dan valid Menurut Nazir (2013) jika data primer yang diinginkan maka peneliti dapat menggunakan teknik dan alat untuk mengumpulkan data seperti observasi langsung, menggunakan informan, menggunakan questionair, schedule atau interview guide, dan sebagainya Data Primer FOOD FREQUECNY SEMI QUANTITATIVE Metode ini tidak hanya melihat bahan makanan yang dikonsumsi oleh sampel, melainkan juga melihat besar porsi atau banyaknya bahan makanan yang dikonsumsi oleh sampel
Data Sekunder Kondisi umum dan jumlah siswa di sekolah PAUD Data ini diperoleh dari pengelola sekolah Diperlukan untuk mendukung data primer Data Sekunder
Pengolahan dan Analisis Data Statistik Deskriptif - Jumlah - Nilai Rata-rata - Standar deviasi minimum, maksimum Statistika Inferensia Uji Korelasi Spearman dan Chi Square Uji Regresi Logistic Uji beda independent sample t-tes
Sesuai dan diperlukan, untuk pengumpulan dan penyajian data, meskipun tidak menarik kesimpulan Data pendukung untuk menunjang statistik inferensia Statistik Deskriptif
Statistika Inferensia Uji Korelasi Spearman dan Chi Square Uji ini digunakan untuk mengetahui hubungan atau uji signifikansi antara kesukaan ibu terhadap sayur dan buah selama kehamilan dengan kesukaan anak , namun berdasarkan pustaka ini menggunakan korelasi spearman, dan tidak menggunakan chi square Uji Regresi Logistic Sesuai jika digunakan untuk menguji faktor-faktor yang mempegaruhi kesukaan sayur dan buah pada anak, karena pada regresi logistik ini variabel bersifat dikotomi, dalam kasus ini suka dan tidak suka Statistika Inferensia
Faktor-Faktor Determinan asad Dukungan Ibu Usia pengenalan awal anak Kesukaan Ibu saat hamil Konsumsi Sayur dan Buah Anak usia Pra Sekolah Dukungan Ibu Pendapatan Perkapita Kesukaan Anak Terhadap Jumlah Konsumsi Sayur dan Buah Status Kesehatan Morbiditas yg Rendah
DAFTAR PUSTAKA Nazir, Moh. 2003. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia Sugiyono, 2007. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Alfabeta. Bandung http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/issue/current https://www.scribd.com/doc/167255850/FFQ-docx