KASUSI (Kampung Susu Sapi): Optimalisasi Olahan Susu Sapi Berbasis Desa Industri Guna Meningkatkan Kesehteraan Masyarakat Junrejo TIM PENYULUH O5 Ekie Maulana Al-Buruuj 155050101111240 Addien Sabilal Rasad 155050101111260 Gisma Mutiara Putri 155050101111279 Devi Priyanti 155050101111056 Syahshun Kemal 155050107111044
LATAR BELAKANG Kurangnya pengetahuan dan kemauan masyarakat junrejo dalam mengolah susu sapi menjadi produk olahan. Membentuk karakter kewirausahaan masyarakat junrejo dalam meningkatkan pendapatan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat junrejo. Perlu diadakannya penyuluhan tentang cara pengolahan produk dari susu untuk memberi pengetahuan kepada masyarakat junrejo sehingga masyarakat junrejo memiliki wawasan luas tentang pembuatan produk dari susu.
GAMBARAN UMUM PENYULUHAN Masyarakat Desa Junrejo Kota Batu Masyarakat peternak sapi perah Melakukan pelatihan mendirikan kampung industri pengolahan hasil susu. Produk
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT Daerah Dataran Rendah 79% bekerja sebagai peternak sapi perah Luas Wilayah 179,427 Ha Desa Junrejo BATU luas 25,65 km² Mendirikan kampung industri pengolahan hasil susu Produk youghurt Terdapat Salah Satu Kecamatan yaitu Junrejo
Perizinan ke Kepala Desa METODE PELAKSANAAN Pembuatan Proposal Observasi Evaluasi dan LPJ Perizinan ke Kepala Desa Kegiatan Penyuluhan
GAMBARAN TEKNOLOGI PENGEMBANGAN DESA Pembuatan Jadwal Kerja Pengelompokan Masyarakan Pemerahan : Pagi & Sore Pengolahan Susu : Siang Pemasaran : Pagi-Siang Bapak : Beternak Ibu : Pengolahan Susu Remaja : Pemasaran Produk Pelaksanaan Kegiatan Evaluasi Kegiatan
PEMBUATAN BRAND OSU-J (Olahan Susu Junrejo) Mengenalkan Identitas Produk Memudahkan Konsumen Mengenal Produk
JADWAL KEGIATAN
PRINT SCREEN BLOG o5penyuluhanfapetub2017.wordpress.com
PRINT SCREEN VIDEO https://www.youtube.com/watch?v=RHZkjPsNyYk&feature=youtu.be
TERIMA KASIH