TUGAS PRAKARYA SMP N 222 JAKARTA KELOMPOK I KETUA : ANNISSA APRIYANI ANGGOTA : PUTRI ZEQIYAH TRI PUTRI ZUWARA NUR AYU KODRIAH
SALAD BUAH
Buah merupakan sumber alami dari vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk menunjang fungsi tubuh yang baik. Kandungan serat yang banyak pada buah juga membantu mengoptimalkan fungsi pencernaan selain itu buah sangat anjurkan mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Buah dapat dimakan secara langsung atau diolah menjadi makan dan minuman seperti es buah, koktail, kue, salad dan masih banyak lagi olahan lainnya.
Sejarah Salad Salad berasal dari bahasa Latin yaitu Herba Salata. Herba berarti sayuran, sedangkan Salata artinya digarami atau diberi garam. Jadi Herba Salata adalah sayuran yang diberi garam. Salad adalah istilah luas yang digunakan bagi persiapan jenis-jenis makanan yang merupakan campuran dari potongan bahan makanan. Salad dapat disajikan dingin atau temperatur ruang. Seiring perkembangannya, salad terbagi menjadi beberapa klasifikasi yang menyebabkan isian salad bermacam-macam.
Manfaat Salad Buah Untuk Ibu Hamil Mengkonsumsi salad buah selama masa kehamilan akan membuat asupan vitamin dan mineral dapat tercukupi. Selain itu salad buah juga dapat mengurangi mual bagi ibu hamil dan juga membantu pertumbuhan janin. Untuk diet Diet bukan berarti tidak makan, namun mengurangi porsi makan yang dibarengi dengan peningkatan konsumsi buah. Diet berarti mengurangi karbohidrat lalu menggantinya dengan serat yang diperoleh dari buah-buahan. Untuk kecantikan Buah-buahan segar yang mengandung vitamin bisa dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk perawatan tubuh dan kulit, pemilihan buah yang segar dapat membuat nutrisi, vitamin dan mineral dapat diserap oleh tubuh dengan baik.
Bahan yang digunakan antara lain : Apel Anggur Melon Susu secukupnya Mayonase secukupnya Jelly Buah Naga Kismis Keju secukupnya
Alat yang dibutuhkan : Pisau Parutan Keju Wadah
Cara membuat : Potong semua buah Buat saus : campurkan susu, mayonase dan parutan keju Siram saus keatas buah lalu aduk Tambahkan parutas keju diatasnya lalu hias Disajikan dingin lebih nikmat
TERIMA KASIH