PRODUCTION AND SUPPLY CHAIN MANAGEMENT INFORMATION SYSTEM Anggota Kelompok : ( AB – 41 – 02 ) Anisa Nurul Ananda (1501170324) Anindita Cahya SD (1501174182) Dharma Jaya (1501174306)

SALES FORECASTING: 1) Tingkat pertumbuhan penjualan diasumsikan sebesar 3% dari tahun sebelumnya 2) Direncanakan akan ada promosi yang diperkirakan akan menghasilkan tambahan penjualan pada bulan Juni sebanyak 500 cases dan bulan Juli sebanyak 400 cases Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Agu Sep Okt Nop Des Penjualan tahun sebelumnya (cases) 5,734 5,823 5,884 6,134 6,587 6,735 6,702 6,327 6,215 6,007 5,954 5,813 Penjualan hasil promosi (cases) 300 200 Basis tahun sebelumnya (cases) 6,435 6,402 6,127 Pertumbuhan 3% 172 175 177 184 198 193 192 186 180 179 174 Proyeksi penjualan (cases) 5,906 5,998 6,061 6,318 6,785 6,628 6,594 6,311 6,401 6,187 6,133 5,987 493 492 384 Sales forecast (cases) 7,121 7,086 6,695

SALES & OPERATIONS PLANNING Des Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Agu Sep Okt Nop 1) Sales forecast   5,906 5,998 6,061 6,318 6,785 7,121 7,086 6,695 6,401 6,187 6,133 5,987 2) Production plan 3) Inventory 100 4) Working days 22 20 23 21 5) Capacity (cases) 7,333 6,667 7,667 7,000 6) Utilization 81% 90% 79% 95% 89% 97% 101% 87% 91% 84% 86% Inventory: Stok minimum harus ada sebanyak 100 case Untuk mengantisipasi kemungkinan adanya lonjakan demand pada pertengahan tahun, inventory pada bulan Mei ditambah menjadi 500 case Satuan produk: 1 case produk berisi 12 box 1 box berisi 24 pcs Kapasitas produksi Kecepatan produksi: 200 pcs per menit Durasi produksi: 8 jam per hari kerja

PRODUCTION PLAN Bulan Desember Minggu pertama bulan Desember 01-Dec Week-1 Week-2 Week-3 Week-4 Week-5 27 - 30 1 4 - 8 11 - 16 18 - 22 25 - 29 Monthly demand (Sales forecast) 5,987 Working days in week 4 5 Working days in month 21 Weekly demand (cases) 1,140 285 1,425 Minggu pertama bulan Desember 01-Dec Monthly demand (Sales forecast) 5,987 Working days in month 21 Daily demand (cases) 285

MATERIAL REQUIREMENT PLANNING Terigu : Lead time = 2 minggu Week-1 Week-2 Week-3 Week-4 Week-5 Master Production Schedule (cases) 285 1,425 MPS (batches 250kg) 200 Gross requirements 20,000 19,957 On hand (kg) 16,000 16,043 16,087 16,130 16,173 Scheduled receipts (lots) 1   Scheduled receipts (kg) Planned receipts (lots) Planned receipts (kg) Planned orders (lots) Planned orders (kg) - Salah satu bahan baku utama untuk produk tsb adalah tepung terigu Untuk setiap batch produksi diperlukan 100 kg terigu. - Setiap batch menghasilkan 250 kg produk - Setiap case produk beratnya 35 kg - Lot size = 20,000 kg - Lead time = 2 minggu

TERIMAKASIH