PENCERNAAN DAN NUTRISI

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Pendidikan Biologi UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN
Advertisements

Mekanisme Penyerapan Zat Gizi Makro dalam Usus Halus
Sistem Pencernaan Manusia
Digesti dan absorpsi protein diet
DIREKTORAT JENDERAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH
Sistem Pencernaan Pada Manusia
PRESENTASI MATA PELAJARAN BIOLOGI
SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
Sistem Pencernaan Pada Manusia
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
Welcome to DIGESTION SYSTEM
Matrissya Hermita Biopsikologi UG
SUKSES US TAHUN 2015 SD NEGERI 1 BUMISARI ILMU PENGETAHUAN ALAM
SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
Selamat Datang Di Dunia Biologi
Asistensi pratikum histologi pertemuan ke 2
Sistem pencernaan Oleh: Nawan Primasoni
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
PENCERNAAN MAKANAN DISUSUN OLEH dr. WIDODO S.,Mkes
TUBUH MANUSIA Sessi ke 2.
PENCERNAAN MAKANAN STANDAR KOMPETENSI
Struktur dan fungsi lambung dan usus halus
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Oleh : Gebby Citra (H ) ENZIM.
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN PADA MANUSIA
SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
Melzi Octaviani, M.Farm, Apt
SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA DISUSUN OLEH : Putri Ainun Syahriawan Sheikha Yunna Salsabila Andi Dwi Rezki Indrayani Sitti Anugrah Ramadhani Anirzan Thizar.
proses penguraian bahan makanan yang masuk ke dalam tubuh menjadi molekul yang lebih kecil yang berlangsung karena adanya enzim.
Sistem Pencernaan Pada Manusia
FISIOLOGI METABOLISME & ENERGI
SISTEM PENCERNAAN.
MAKANAN SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
KARBOHIDRAT oleh Kelompok 2 Gusti Pandi Liputo
PENGANTAR METABOLISME
Sistem Pencernaan Oleh: Ida Rianawaty,S.Si.,M.Pd..
GETAH PENCERNAAN Getah pencernaan mempunyai peranan penting di dalam proses pencernaan karena – Di dalam getah pencernaan tersebut terkandung berbagai.
Zat Makanan Proses Pencernaan Alat Pencernaan Gangguan Pencernaan
SISTEM PENCERNAAN MAUDUDI M.A..
SISTEM PENCERNAAN Sistem Pencernaan Pada Manusia
METABOLISME LIPID.
Kelompok 3 Nama Anggota Kelompok : Cut Nyak Tri Wahyuni Dahan Perkasa
Sistem Pencernaan.
ENZIM-ENZIM PENCERNAAN
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA.
Proses Pencernaan pada Manusia
BAB 6 MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN
Dosen : dr.Hj.Santi Kartikasari
Sistem Pencernaan Pada Manusia
ENZIM Enzim adalah biomolekul yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia. Enzim.
GETAH PENCERNAAN Getah pencernaan mempunyai peranan penting di dalam proses pencernaan karena di dalam getah pencernaan tersebut terkandung berbagai macam.
Agitya Putra Kusuma, S.Si Departemen Biologi Ganesha Operation
SISTEM DIGESTI TERNAK NON RUMINANSIA
BAB: 5 SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
BAB V PENCERNAAN MAKANAN
Oleh: Bendrata Wardana
MEMBRAN SEL DAN TRANSPOR
Sistem pencernaan Pada manusia.
BAB V PENCERNAAN MAKANAN
Disusun Oleh: Nama : IMELDA SAPUTRI Npm : Sesi : A
Digesti lemak di usus halus
PENCERNAAN DAN NUTRISI
BIOLOGI Sistem Pencernaan Manusia XI KEP 6 SMK KESEHATAN SAMARINDA
Nanda Thyareza Imaniar ( )
KISI-KISI UJIAN NASIONAL 2014
Biokimia Nutrisi Dahlanuddin.
SISTEM PENCERNAAN.
BAB V PENCERNAAN MAKANAN
SIFAT-SIFAT FAAL PROTOPLASMA KELOMPOK. PENGERTIAN PROTOPLASMA Protoplasma adalah bahan dasar kehidupan. Mengandung protein, asam nukleat, karbohidrat,
Transcript presentasi:

PENCERNAAN DAN NUTRISI Team Teaching: Dra. Hj. Aseptianova, M.Pd. Tutik Fitri Wijayanti, M.Pd.

Mekanisme makan hewan Hewan Mikrofag Hewan Makrofag Hewan Pemakan Cairan

Copepoda

proses ketika aktivitas makan berlangsung Ingestion/ingesti Digestion/pencernaan Absorption/penyerapan Exretion/eksresi Defication/defikasi

Proses pencernaan Secara: Intraseluler : dengan cara endositosis atau fagositosis di dalam sel Ekstraseluler : di luar sel dan terdapat pada invertebrata dan vertebrata dg bantuan kelenjar pencernaan

Enzim Biokatalisator yang mempercepat proses hidrolisis dalam pencernaan, maka harus: Bersifat efektif Tidak ikut serta dalam proses reaksi Dapat diperoleh kembali pada akhir reaksi Spesifik

Sifat kimia dan fisika enzim Kelarutan Pengendapan Bersifat koloid Sensitif terhadap suhu Dipengaruhi pH Denaturasi Koagulasi pH isoelektrik

Macam enzim Eksopeptidase Aminopeptidase karboksipeptidase Endopeptidase Pepsin Tripsin khimotripsin

Kelenjar Pencernaan Kel. Ludah Hati Kel. pankreas Kel. Getah Lambung Kel. Getah usus

Polisakarida  monosakarida + disakarida Kel. Ludah Ptialin Polisakarida  monosakarida + disakarida

Melarutkan partikel makanan Kel. Getah Lambung HCl Melarutkan partikel makanan Mengaktifkan pepsin Membunuh bakteri Pepsin Protein  polipeptida Renin Kaseinogen  kasein Lipase Menghidrolisir lemak & gliserol

Lemak  asam lemak + gliserol Pankreas Lipase Lemak  asam lemak + gliserol Amilase Tepung  maltosa + disakarida Tripsin Protein  peptida + asam amino

Maltosa  2 molekul glukosa Dinding Usus Maltase Maltosa  2 molekul glukosa Peptidase Polipeptida  asam amino Sukrase Sukrosa  glukosa + fruktosa Laktase Laktosa glukosa + galaktosa

Hati Cairan empedu Mengemulsikan lemak

Penyerapan Filtrasi Osmosis Difusi Jarak Besarnya gradien konsentrasi Ukuran molekul Suhu Tenaga elektrik

Usus Pembuluh darah Transpor pasif Transpor aktif Asam amino + glukosa sederhana rendah Asam amino + glukosa sederhana tinggi

Trigliserida, fosfolipid, kolestrol Gliserol + asam lemak usus Trigliserida, fosfolipid, kolestrol Sel epitelium usus Tetes-tetes lemak Difusi sederhana Pembuluh limfa Sirkulasi darah

4 aspek penting dalam proses absorpsi Gerakan fisik molekul nutrient dari lumen saluran pencernaan ke dinding mukosa usus Memaksimalkan luar area sel-sel epitel tempat terjadinya absorpsi Mekanisme transpor molekul melintasi membran sel ke dalam sitoplasma sel Transpor molekul ke luar dari sel epitel mukosa usus ke cairan tubuh ekstraseluler darah dan limfa

Ekskresi Pembuangan zat sisa dari pencernaan yang lebih lanjut pada proses defikasi.

Pembuangan Sisa makanan, bakteri mati akan dibuang dan bergerak sepanjang saluran pencernaan krn kontraksi propulsif peristaltik (karena aktivitas elektrik sel-sel otot halus)

Zat-zat makanan Protein & asam amino Karbohidrat Lemak Air Asam nukleat Garam anorganik

Vitamin dan mineral Zat yang dihasilkan oleh tubuh , dibutuhkan dalam jumlah sedikit, diantaranya: vit. A Vit. D Vit. E Vit. K Vit. C Mineral, diantaranya: Fe, Cu, Zn, Mg, dll.

TERIMA KASIH