Faktor-faktor yang Mempengaruhi Masalah Gizi Masyarakat

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Masalah Gizi Utama di Indonesia dan Faktor penyebabnya
Advertisements

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Masalah Gizi Masyarakat
MASALAH GIZI BURUK KURANG ENERGI PROTEIN
ANEMIA GIZI DAN DEFISIENSI ZAT GIZI MIKRO
 Tanda-tanda / penampilan keadaan seseorang yg diakibatkan oleh keseimbangan pemasukan zat gizi di satu pihak dan pengeluaran di pihak lain  Dapat dilihat.
DYAH UMIYARNI P,SKM,M.Si FKIK UNSOED
SUBSISTEM KETERSEDIAAN
SUBSISTEM KETERSEDIAAN
Materi kuliah GIZI DAN KESEHATAN prasyarat MKK 236
INDIKATOR SURVEILAN GIZI
Keseimbangan Gizi Buruk
GIZI PADA KEHIDUPAN SEHARI-HARI
Konsep hubungan ‘host, agent and environment’
HOST, AGENT & ENVIRONMENT
Masalah Gizi Utama di Indonesia
PERTEMUAN KEDUA PENILAIAN STATUS GIZI.
Erry Yudhya Mulyani, M.Sc
Titus Priyo Harjatmo, M,.Kes Slide Diambil Dari Direktorat Gizi
Pertemuan 11 Survei Konsumsi
Konsep Timbulnya Penyakit
Titus Priyo Harjatmo, M.Kes
Pendekatan perencanaan program gizi
DYAH UMIYARNI P,SKM,M.Si FKIK UNSOED
SUSYANI JURUSAN GIZI POLTEKKES PALEMBANG
Bambang Wirjatmadi Merryana Adriani
TATALAKSANA GIZI PADA KEHAMILAN*
OLEH Zuraidah Nasution, Dr. Ir. MKes
MALNUTRISI Abdullah Luthfi (D ) Agistha Ghina R (D ) Dini Rizki (D )
GIZI SEIMBANG MEWUJUDKAN GENERASI SEHAT BERPRESTASI
Wanda Lestari, STP, M.Gizi
GIZI DALAM DAUR KEHIDUPAN
Bagaimana menanggulangi masalah gizi:
METODE PENILAIAN STATUS GIZI
MODEL PERENCANAAN PANGAN DAN GIZI
KONSUMSI KALSIUM PADA REMAJA
Kekurangan Vitamin A Indri Nur Arfiyanti
Kebutuhan Gizi Ibu Hamil
Perkembangan Penyakit
Pertemuan 6 Kurva Pertumbuhan.
DASAR ILMU GIZI KESEHATAN MASYARAKAT (TM3)
OLEH : IR H ABDUL RAHMAN MS
DASAR – DASAR ILMU GIZI Pertemuan 1.
Pertemuan 11 Survei Konsumsi
Masalah gizi di Indonesia.
GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT
KONSEP DASAR TIMBULNYA MASALAH GIZI
MASALAH DAN PROGRAM KEP
Fishbone Masalah dan Intervensi Gizi
KONSEP DASAR TIMBULNYA MASALAH GIZI
Gizi Dalam daur Kehidupan I (GDDK)
Pendekatan perencanaan program gizi
Mencegah Kejadian Stunting pada 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK)
Tim PKPR (Pelayanan Kesehatan Peduli Remaja) Puskesmas Bangunsari
KELUARGA SEHAT KELOMPOK 7. PENGERTIAN KELUARGA SEHAT Suatu kondisi atau keadaan yang sejahtera baik dari segi fisik,mental, dan sosial yang kemudian memungkinkan.
PROGRAM GIZI MASYARAKAT
KONSEP DASAR TIMBULNYA MASALAH GIZI
Dr. Nur Ainun Rani, M.Kes, Sp.GK DIET SEIMBANG. Diet seimbang Pola makan yang seimbang antara zat gizi yang diperoleh dari aneka ragam makanan dalam memenuhi.
GIZI SEIMBANG
Bambang Wirjatmadi Merryana Adriani
MALNUTRISI.
KONSEP DASAR TERJADINYA PENYAKIT Dosen Pengampu : Annisa Ferda Wahyuni ( )
DINAS KETAHANAN PANGAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SUMATERA UTARA DALAM
RENCANA AKZI PANGAN DAN GIZI (RAPGN)
DYAH UMIYARNI P,SKM,M.Si FKIK UNSOED
Pertemuan I Masalah Gizi Utama di Indonesia & Faktor Penyebabnya Oleh : Maya Klementina D., M.Gizi NIK
Kebutuhan Nutrisi Dasar bagi Anak Usia Dini & Penilaian Status Gizi
PENGANTAR KE GIZI MASYARAKAT Prof. Dr. Albiner Siagian.
GIZI MASYARAKAT.
Transcript presentasi:

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Masalah Gizi Masyarakat Fitria Aningsih Faktor-faktor yang Mempengaruhi Masalah Gizi Masyarakat

STATUS GIZI ZAT GIZI (NUTRIENT) Adalah zat-zat makanan yang diperlukan oleh tubuh untuk berbagai proses pertumbuhan, aktivitas, pemeliharaan proses biologi, penyembuhan penyakit, daya tahan tubuh GIZI (NUTRITURE/NUTRITION) Adalah keseimbangan antara zat gizi yang masuk ke dalam tubuh (intake) dan yang digunakan untuk keperluan proses pertumbuhan, aktivitas dan lainnya (dari segi kuantitas maupun kualitas)

Lanjutan… STATUS GIZI (NUTRITION STATUS) Adalah keadaan yang diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan dan kebutuhan zat gizi oleh tubuh INDIKATOR STATUS GIZI Adalah tanda-tanda yang dapat memberikan indikasi tentang status gizi seseorang

MASALAH GIZI Kesenjangan Antara Keadaan Gizi yang Diharapkan dengan Kenyataan yang Ada

Status Kesehatan dan Gizi Sanitasi Lingkungan Keturunan YanKes Pendidikan

MASALAH GIZI DI MASYARAKAT KEK Ibu Hamil BBLR Marasmus Kwashiorkor Makro KVA Anemia Zat Besi GAKY Mikro

Gizi Buruk Di Kal-Sel 2008 158 Kasus 2011 115 Kasus

PENYEBAB TIMBULNYA MASALAH GIZI Kurang Gizi Dampak Penyebab Langsung Infeksi Makanan Tidak Seimbang Sanitasi dan Air Bersih/ Pelayanan Dasar Persediaan Pangan Pola Asuh Penyebab Tidak Langsung Kurang Pendidikan, Pengetahuan, Ketrampilan - (Pemberdayaan Wanita,Keluarga dan Masyarakat) Pokok Masalah Pengangguran, Inflasi, Kurang Pangan, Kemiskinan Krisis Ekonomi, Politik dan Sosial Akar Masalah

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MASALAH GIZI Faktor Manusia/ Host (pejamu) Faktor-faktor yang mempengaruhi kondisi tubuh manusia: 1. genetis 2. umur 3. jenis kelamin 4. kelompok etnik 5. fisiologis 6. imunologik 7. kebiasaan seseorang Faktor Sumber/ Agent (zat gizi kurang/lebih, penyakit) Faktor Lingkungan/ Environment (fisik, biologis, ekonomi, bencana alam) - Faktor yang berpengaruh terhadap ada tidaknya ‘agent’ - Faktor yang berpengaruh terhadap kebutuhan gizi ‘pejamu’ - Faktor yang berpengaruh terhadap konsumsi makanan ‘pejamu’

Lanjutan… Ketersediaan bahan makanan yang kurang di pasaran: - Krisis ekonomi yang berkepanjangan - Kegagalan produksi pertanian Ketersediaan bahan makanan yang kurang di tingkat rumah tangga/ individu - Keadaan sosial ekonomi kurang memadai - Daya beli yang kurang/ menurun - Tingkat pengetahuan yang kurang - Kebiasaan/ budaya yang merugikan Penyakit-penyakit infeksi

Lanjutan… Ekonomi Kebijakan  pengadaan pangan Bencana Alam Korupsi Budaya Instanisasi Stereotip - Sosialisasi program pe↑an kesejahteraan Kebijakan  pengadaan pangan

INDIKATOR STATUS GIZI Tanda-tanda yang memberikan indikasi tentang keseimbangan antara intake dan kebutuhan gizi (nutriture) Didasarkan pada dampak dari nutriture (pertumbuhan fisik, perkembangan mental, motorik dan perilaku serta proses biologis). Dapat diukur secara kuantitatif maupun kualitatif dengan metode pengukuran/ observasi yang baku dan tersedia rujukannya. Metode pengukuran yang digunakan ada yang mudah, murah dan secara luas. Ada pula yang memerlukan keahlian khusus dan mahal biayanya.

Beberapa contoh indikator status gizi: Antropometri (gambaran pertumbuhan fisik) Kadar Hb darah Pembesaran kelenjar gondok Kadar vitamin A dalam darah Aktivitas (gambaran motorik) Perkembangan mental dan perilaku (psikologis)

TERIMAKASIH  Semoga Bermanfaat