Pengaruh pre-treatment

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
KARBOHIDRAT.
Advertisements

KARBOHIDRAT.
Characterization and Identification of a Novel Marine Streptomyces sp. Produced Antibacterial Substance Yingjian Lu, Xin Dong, Shu Liu dan Xiaomei Bie.
MIKROBIOLOGI PANGAN Dosen Pengampu matakuliah: Dr. Ir
PRINSIP KERJA PROSEDUR ANALISIS PROKSIMAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SKRINING MIKROBA POTENSIAL
PEMERIKSAAN ANGKA KUMAN
Cahyaning Rini U., Evi Susanti
A. Nama for further detail, please visit
UJI EFEKTIFITAS MINYAK ATSIRI CENGKEH UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN LUMUT KERAK (LICHENES) PADA BENDA CAGAR BUDAYA BATU Diajukan oleh: DYAH YEKTI INDRAJATI.
PENGARUH PENGERINGAN DAN FERMENTASI TERHADAP KUALITAS MINYAK NILAM MENGGUNAKAN TEKNIK DESTILASI WATER BUBBLE Oleh : VISIA QODRILAH ( ) PROGRAM.
EKSTRAKSI MINYAK DAUN NILAM MENGGUNAKAN METODE FERMENTASI-DESTILASI WATER BUBBLE Oleh : Mita Herliana ( ) PROGRAM STUDI KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA.
MIKROORGANISME DAN KULTUR FERMENTASI
PEMBUATAN ROTI DARI BIJI KEFIR BREAD MAKING USING KEFIR GRAINS AS BAKER’S YEAST Saras Nawangsari Sumber: S. Plessas, L. Pherson, A. Bekatorou,
Pembuatan Nata de Coco Kelompok 2 Putri Mandasari Pasaribu
IDENTIFIKASI BAKTERI Zainab, M.Si., Apt.
Praktikum Mikrobiologi Pangan 3 Andini Hanif S.Si, M.Si MIKROBIOLOGI AIR PEMERIKSAAN AIR.
FISIK : TEKSTUR WARNA UKURAN KIMIA : KARBOHIDRAT PIGMEN ASAM ORGANIK FENOL.
NAMA KELOMPOK : 1.RULY SETIAWAN KALANDARA P RIKHA FILDZAH A IBNU SETIAWAN HUHAMMAD.
Produk-produk olahan berbasis Serealia
ANALISIS MIKROBIOLOGI
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI
Indeks Glikemik.
KESIMPULAN Kesimpulan
Susu Fermentasi Susu fermentasi adalah produk susu yang telah mengalami fermentasi dengan inokulasi kultur starter bakteri penghasil asam laktat. Produk.
Erlenmeyer (substrat)
Briefing Praktikum NTD dan BMT
Rekayasa Bioproses Produksi Bioetanol dari Biomasa Lignoselulosa Tanaman Jagung Sebagai Energi Terbarukan Bioprocess Engineering of Bioethanol Production.
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
Djumali Mangunwidjaja, Anas Miftah Fauzi, Sukardi Wagiman,
KHAMIR Khamir termasuk fungi, tetapi dibedakan dari kapang karena
Dr. Ir. Dwiyati Pujimulyani, MP
5. KARBOHIDRAT (BAG. I) KARBOHIDRAT (KH) ADALAH PENYUSUN UTAMA JARINGAN TANAMAN (50% DR BK TNM BAHKAN ADA YG 80% YAITU DALAM BUTIR-BUTIRAN SEBANGSA PADI)
Program Kreativitas Mahasiswa
KIMIA DAN MIKROBIOLOGIS SUSU SEGAR
Disusun oleh : Kelompok 01 Galib Muttaqin : Ayuniartika :
Pemeriksaan E. Coli, Salmonella, Vibrio cholera dan Shigella Pada Makanan & Minuman Oleh : Z A E N A B, SKM, M.Kes.
VOLUME, DENSITAS BAHAN PADAT DAN CAIR SERTA POROSITAS
PENGOLAHAN DENGAN FERMENTASI
Dinding Sel Dinding sel hanya terdapat pada sel tumbuhan. Dinding sel itu tipis, berlapis-lapis, dan pada tahap awalnya lentur. Lapisan dasar yang terbentuk.
KARBOHIDRAT.
KARBOHIDRAT.
POGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK UNIVERSITAS VETERAN BANGUN NUSANTARA
FERMENTASI BBJ(Tahap I)
Polisakarida Posikarida memiliki pola umum (C6H10O5)n
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Kefir Kefir adalah satu jenis susu fermentasi yang berasal dari daerah pegunungan Kaukasus di antara Laut Hitam dan Laut Kaspia, Rusia Barat Daya. Susu.
POTENSI BARU PENGHASIL SENYAWA ANTIMIKROBIAL DARI BAKTERI FILOSFER DAUN REUNDEU (Staurogyne longata)
KARBOHIDRAT KARBOHIDRAT By : yessi cristyana By : yessi cristyana.
Teknologi Fermentasi Universitas Dr. Soetomo Sutrisno Adi Prayitno
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
Penentuan Kadar Karbohidrat Dengan Metode Anthrone
Isolasi bakteri.
Nanda Thyareza Imaniar ( )
Dhine Oktalia Mikkyu Gisen Monika Devita M. Komaruddin
MUHAMMAD FAJRIN A. SALIM KIMIA
Skrining, Isolasi dan Pengawetan Mikroorganisme
Metode Mikrodifusi CONWAY
KARBOHIDRAT.
Oleh Hanifah Shalehah Aprisal Khoirun Nisa Adri Gusatha Fadhli Al Maghfirah Feri Harfiyan Pratama
Departemen Proteksi Tanaman
Dr. Ir. Titi Candra Sunarti, MSi
Produksi etanol I 12/6/2018 HSN 10.
Sakarifikasi dan fermentasi
Hasil Th II : Karakteristik Substrat- kristalinitas bahan
METABOLISME KARBOHIDRAT DAN KELAINANNYA
Standard Analytical Protocol for SalmonellaTyphi in Drinking Water Environmental Protection Agency (EPA), US EPA 600/R-10/133 ǀ October 2010 ǀ
Analisis Anion PRODI DIV TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIK.
KARBOHIDRA T. Istilah karbohidrat timbul dari konsepsi yang salah mengenai struktur gula Rumus empiris gula = CH 2 O Rumus molekul Cx(H 2 O)y Rumus molekul.
Transcript presentasi:

Pengaruh pre-treatment HASIL DAN PEMBAHASAN Pre-Treatment Lignin Pengaruh pre-treatment Selulosa Daerah amorf Daerah kristalin Hemiselulosa pre-treatment Tabel 2 Komposisi serat tongkol jagung sebelum delignifikasi dan setelah delignifikasi Komponen Sebelum delignifikasi (%bk) Setelah delignifikasi (%bk) Selulosa 65.53 71.00 Hemisellulosa 9.48 11.32 Lignin 11.18 4.51 (Mosier et al. 2005)

Tongkol jagung terdelignifikasi Tabel 3 Komposisi monosakarida pada tongkol jagung sebelum dan setelah delignifikasi (GC-Mass Spectra) (a) Monosakarida (%) Bahan Tongkol jagung Tongkol jagung terdelignifikasi Xilosa 50.22 49.00 Glukosa 36.27 43.00 Arabinosa 4.93 7.00 Galaktosa 0.74 1.00 Mannosa 0.19 *td (b) *td (tidak terdeteksi) Gambar 1 Struktur serat serbuk tongkol jagung sebelum delignifikasi (a) dan setelah deligninifikasi (b) (Mikroskop cahaya pada perbesaran 20x)

YMEA (Yeast Malt Extract Agar) Seleksi khamir Isolasi Sumber isolat 26 isolat Yeast extract agar 23g/l + Malt extract agar 50g/l 1 g sampel NaCl 0,85% (10ml) 0,1 ml YMEA (Yeast Malt Extract Agar) 1 ml diencerkan 10-3 10-4

26 isolat 20 isolat (+2 isolat standar) YGC Glukosa 20g, yeast 5g, chloramfenicol 0,1g, agar 15 g, tetrasiklin 0,05g (1L media) 26 isolat Media glukosa-xilosa murni 1:1 (10%), starter (10%), NPK (0,04%), ZA (0,15%), suhu kamar, 48 jam , pada tabung ulir 20 isolat (+2 isolat standar) Perubahan fisik: warna (keruh), aroma (tape), gelembung gas Analisa perubahan substrat (S)

Fermentasi pada labu leher angsa Tabel 4 Data isolat terpilih setelah seleksi fermentasi pada media campuran glukosa-xilosa murni 10% (1:1) Kode Asal Ciri-ciri S/S0 Standar1 S. cerevisiae ATCC Kekuningan, berair 0,34 Standar2 S. elipsoides 0,33 K Apel Putih, lebar, tanpa inti 0,39 H Pepaya Putih, bintik kecil 0,40 MP Melon Putih kekuningan, berair SB Semangka Putih lebar, dikelilingi koloni 0,64 4 isolat Fermentasi pada labu leher angsa