Ruang Pembakaran Untuk “melindungi” api
Ruang Pembakaran
Lubang bahan bakar Tempat penyediaan bahan yang akan dibakar untuk membersihkan ruang bakar
Lubang bahan bakar
Sarangan Untuk menyangga bahan bakar Mengalirkan udara primer untuk mempermudah pembakaran
Sarangan
Tungku lebih tahan lama PELAPIS LUAR Tungku lebih tahan lama
JARAK LIDAH TEROWONGAN Agar udara panas tidak keluar dari tungku Untuk mengarahkan api LIDAH Meng-adakan turbulensi
Memaksimalkan hantaran panas pada alat masak Lubang Masak Memaksimalkan hantaran panas pada alat masak
Cakil tungku Menyangga alat masak
Cakil tungku
Mengalirkan udara ke bahan bakar Udara Primer Mengalirkan udara ke bahan bakar Udara Sekunder Mengalirkan udara untuk nyala api menciptakan turbulensi
Untuk mengalirkan asap Cerobong Untuk mengalirkan asap dan udara panas
Penangkap asap Untuk mengalirkan asap
Jaringan Kerja Tungku Indonesia (JKTI)-WATALA Pelatihan Teknis Tungku & Penataan Dapur Sehat Lampung, 22 – 25 Maret 2008 Jaringan Kerja Tungku Indonesia (JKTI)-WATALA
Jaringan Kerja Tungku Indonesia J K T I