RENCANA AKZI PANGAN DAN GIZI (RAPGN) 2001 - 2005 Guntoro, S.Gz (disadur dari : Kebijakan Direktorat Bina Gizi Masyarakat Departemen Kesehatan RI Ta.2000)

RAPGN 2001 – 2005 I. PENDAHULUAN II. PERAN PANGAN DAN GIZI DALAM PEMBANGUNAN III. ANALISIS SITUASI PANGAN DAN GIZI IV. TUJUAN V. KEBIJAKAN DAN STRATEGI PANGAN DAN GIZI VI. PEMANTAPAN DAN PENGEMBANGAN KELEMBAGAAN VII.PROGRAM PANGAN DAN GIZI (TUJUAN, SASARAN, STRATEGI OPERASIONAL, KEGIATAN, INDIKATOR KEBERHASILAN) Mengapa Perlu ? Kesepakatan Global Perkembangan Masalah gizi GBHN Propenas UU No.22 dan PP Nomor 25 tahun 2000

The Global Strategy for Health for All 1981 KOMITMEN GLOBAL The Global Strategy for Health for All 1981 The World SUMMIT for Children 1990 The World Declaration and Plan of Action for Nutrition 1992 The Fourthy-eight World Health Asssembly 1995 World Food SUMMIT 1992 dan 1996 Health for All in the Twenty-first Century 1998 World Declaration 1992 Menghilangkan kelaparan & kematian akibat kelaparan Menghilangkan kelaparan & penyakit yg brhbngan dg pykit <Gizi akbt BA Menghilangkan msl < Iodium & vit.A Mengurangi kelaparan kronis Mengurangi Gizi< terutama pd bayi, balita, WUS Mengurangi msl < Gizi Mikro Mengurangi pykit infeksi & non infeksi Mengurangi bbgai msl sosial berkait dg pe↑ penggunaan ASI Meningkatkan keadaan kesh. Individu dan lingkungan

DAMPAK GIZI DAN KESEHATAN TERHADAP KUALITAS MANUSIA . ` GIZI Kurang & infeksi GIZI Baik Tmbuh kembang Otak Maksimal/ sempurna Tmbuh kembang Otak tdk. maksimal Daya Pikir Rendah Daya Pikir Sempurna Mutu Rendah Mutu Baik BEBAN INFESTASI

INVESTASI GIZI DLM PEMBANGUNAN EKONOMI ` INVESTASI GIZI DLM PEMBANGUNAN EKONOMI KEMISKINAN KURANG EKONOMI MENINGKAT PERBAIKAN GIZI, TUMBUH KEMBANG (FISIK & MENTAL) ANAK INVESTASI SEKTOR SOSIAL (GIZI, KES, PENDIDIKAN) PENINGKATAN PRODUKSI PENINGKATAN KWALITAS

PENYEBAB MASALAH GIZI Status Gizi Infeksi Penyakit Penyebab Langsung Asupan Gizi Ktrsdiaan Pangan Tingkar RT Pelayanan Kesehatan Perilaku/ Asuhan Ibu & Anak Penyebab Tak Langsung Kemiskinan, Pendidikan Rendah, Ketersediaan Pgn, Ksmpatan Kerja Masalah Utama KRISIS POLITIK DAN EKONOMI Masalah Dasar

ANALISIS SITUASI PANGAN DAN GIZI TAHUN KETERSEDIAAN KONSUMSI RT defisit ( % ) Kcal % RDA 1995 1996 1997 1998 3098 3193 2899 2890 121,5 125,2 113,7 113,3 1999 1969 2050 1990 93,0 91,6 95,3 92,6 37 50 48

KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN PERKAPITA/ HARI TAHUN `95 - `98 RataRata % AKG 1995 1.999 93.0 46.0 99.6 1996 1.969 91.6 49.5 106.5 1997 2.050 95.3 49.9 108.0 1998 1.990 92.6 49.1 106.3

KEADAAN TERAKHIR MSL.GIZI UTAMA PREVALENSI (%) SUMBER ( Th) 1. Gizi Kurang Balita 26.4 Susenas/ 1999 2. Gizi Buruk Balita 8.1 3. GAKY 9.8 Depkes/ 1998 4. Anemia : - Bumil Balita WUS > 65 Tahun 50.9 47.5 27.7 57.9 SKRT/ 1995 SKRT/ 2001 5. KVA/Xerophtalmia 0.33 Depkes/ 1992

Prediksi Gizi Kurang Ta.2000 Status Jumlah Gizi Kurang 3.5 Juta Anak Gizi Buruk 1.5 Juta Anak Marasmus/ Kwashiorkor 150.000 Anak

Bebas xeroftalmia slrh.wil Sasaran Gizi RAPGN 2001-2005 MSL.GIZI KONDISI `99/ `00 SASARAN 2005 Gizi Kurang - Gizi Buruk - BBLR 26,4 8,1 7 – 14 20 5 7 2. GAKY 9,8 3. Anemia Bumil 50,9 40 4. KVA 0,3 Bebas xeroftalmia slrh.wil 5. Gizi > Dewasa 12 10 6. ASI Eksklusif 7. Konsumsi Gizi - RataRata Energi - RataRata Protein 54 1990 49 80 2200 50 8.Kadarzi/ Difers.Pangan 70

TUJUAN PRO. PEMBANGUNAN BIDANG PANGAN DAN GIZI 1. Meningkatkan ketersediaan komoditas pangan pokok dlm jml yg cukup, kwalitas yg memadai, & tersedia sepanjang waktu, melalui peningkatan prod., produktivitas, dan penganekaragaman serta pengembengan prod. Pangan 2. Meningkatkan penganekaragaman konsumsi pangan utk memantapkan ketahanan pangan tk. RT 3. Meningkatkan pelayanan gizi utk mencapai keadaan gizi yg baik dg menurunkan prev. gizi kurang dan gizi lebih 4. Meningkatkan kemandirian keluarga dlm upaya perbaikan status gizi utk mencapai hidup sehat

Pengembangan agribisnis Pola pengasuhan Desentralisasi KEBIJAKAN Lingkup : Ketahanan pangan tk.RT Pengembangan agribisnis Pola pengasuhan Desentralisasi Pertumbuhan ekonomi STRATEGI Lingkup : Pemberdayaan keluarga dan masyarakat Pemantapan kelembagaan pangan dan gizi Pemantapan sistem kewaspadaan pangan dan gizi Advokasi dan mobilisasi sosial Standarisasi, legislasi, penegakan hukum Peningkatan mutu dan cakupan pelayanan

sukses selalu terimakasih ` PENGGUNAAN RAPGN Panduan dalam penyusunan program pangan dan gizi Perlu disesuaikan dg keadaan / masalah yang ada terimakasih sukses selalu