PERAN ZAT GIZI DI DALAM TUBUH

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Tentang Mineral Gizi tielumphd.
Advertisements

18 Maret 2015 PENGANTAR BIOKIMIA.
PROTEIN.
SISTEM PENCERNAAN.
Tingkatkan Kesehatan dengan Susu Kedelai (Soya)
DIET PADA PENDERITA PREMENSTRUAL SINDROM (PMS)
KIMIAWI KEHIDUPAN.
MINERAL.
Susu Kedelai versus Susu Sapi, Mana Lebih Baik?
Michael Fielbert Copperfield
Disusun oleh: Azis Setyono (131176)
Asyhadu anlaa ilaaha illalloh Wa asyhadu anna Muhammadan rasuululloh
MINERAL.
SIFAT SIFAT DAGING.
MENYUSUN RANSUM BROILER
MELAKUKAN PERENCANAAN HIDANGAN HARIAN UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN
STATUS GIZI LANJUT USIA
Gizi untuk lansia Oleh: Yeti Herliza.
Vitamin Vitamin adalah senyawa organik tertentu yang diperlukan dalam jumlah kecil dalam diet seseorang tetapi esensial untuk reaksi metabolisme dalam.
SEREALIA DAN KACANG-KACANGAN
KONSEP ILMU GIZI DAN PENGELOMPOKAN ZAT-ZAT GIZI
Kemiri Menyehatkan Rambut sampai Perut
KEBUTUHAN KALORI dan GIZI MAKRO OLAHRAGA AEROBIK
PRE TEST 1 Apa yang dimaksud zat gizi dan bagaimana pengelompokan zat gizi berdasarkan fungsinya dalam tubuh Sebagai penghasil energi, kandungan energi.
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
HUBUNGAN MAKANAN DAN KESEHATAN
GIZI PADA USIA LANJUT NADIA AULIYA PUTRI.
Ah menunya…... Sarapan duuluuu…………!!!.
Oleh dr. H.Dean Handimulya
Markisa membuat lebih mudah tidur
Komposisi Tubuh dan Makanannya
KONSEP DASAR ILMU GIZI Program Studi DIV Bidan Pendidik dan Klinik
ILMU DAN EVALUASI GIZI III.
11 Alasan untuk Menyukai Brokoli
Oleh: Drs. IGK. Wijasa, MARS
KONSEP DASAR ILMU GIZI Pengertian : 1. Ilmu gizi (Nutrition Science) :
MINERAL SYAFRIANI, M.KES.
GIZI PADA IBU HAMIL DAN KOMPLIKASINYA
Madu sebagai Suplemen Makanan yang Baik
Bubur Kacang Hijau, Sajian Sehat untuk Berbuka
Sayuran Berserat Tinggi
RESPIRASI Oleh : Dr. Muhibbuddin, M.S..
MAKANAN & FUNGSINYA OLEH: IDA RIANAWATY
YANTI ERNALIA S.Gz, DIETISIEN,MPH
DASAR – DASAR ILMU GIZI Pertemuan 1.
02 Oktober 2017 PENGANTAR BIOKIMIA.
Nutrisi NonRuminansia Babi
GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT
Oleh : Ika Fatmawati P, S.TP, MP
GIZI PADA KEHAMILAN UTARY DWI L, SST, M.Kes.
Gizi untuk lansia Oleh: Dzakirah.
KEBUTUHAN ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK SERTA EFEKNYA BAGI TERNAK UNGGAS
Peranan Zat gizi “ Force Feeding”
MANFAAT ZAT-ZAT GIZI BAGI WANITA SEPANJANG DAUR KEHIDUPAN
PROTEIN Disusun oleh : Kelompok 6 Arpin Eka Septiawan Novi Zahrani
Suplemen Makanan adalah produk kesehatan yang mengandung satu atau lebih zat yang bersifat nutrisi atau obat yang dikemas dalam bentuk kapsul, kapsul lunak,
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
Gizi dan Penyakit Degeneratif
Atika Yasmine Wulandari Herlinda Puspitasari
KONSEP DASAR ILMU GIZI Program Studi DIV Bidan Pendidik dan Klinik
Metabolisme Vitamin pada Wanita Hamil
Biokimia Nutrisi Dahlanuddin.
MEMAHAMI HERBAL UNTUK IBU MENYUSUI
PROSES PENUAAN Saptawati Bardosono 9/17/2018.
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN. Oleh : M. Ma’ruf Habibi Zat Makanan.
NUTRISI TANAMAN Unsur Hara Esensial
PROTEIN.  Protein adalah sumber asam-asam amino yang mengandung unsur-unsur C, H, O, dan N yang tidak dimiliki oleh lemak atau karbohidrat.  Sebagai.
KONSEP DASAR ILMU GIZI Program Studi DIV Bidan Pendidik dan Klinik
KONSEP DASAR ILMU GIZI MAYA KLEMENTINA D., M.GIZI NIK PERTEMUAN I PRODI D3 KEPERAWATAN.
KOMPONEN GIZI SUSU FORMULA
Transcript presentasi:

PERAN ZAT GIZI DI DALAM TUBUH Oleh : GUNTORO, S.Gz

PENDAHULUAN MENGAPA MANUSIA PERLU MAKAN ? Makanan Makanan meyediakan senyawa kimia  tubuh  perombakan dan pembentukan  senyawa kimia (: Penyediaan energi, pembentukan jaringan, mengatur proses )  simpanan, metabolit antara, Ekskresi (: tinja, urin, keringat, paru-paru ) METABOLISME (Anabolisme & Katabolisme) SENYAWA KIMIA SENYAWA KIMIA

Tabel 1 Zat – zat gizi esensial yang diketahui hingga tahun 1990 KH Lemak Protein Mineral Vitamin Air -Glukosa -Serat -Asam linoleat (Ω-6) -Asam linolenat (Ω-3) Asam-asam amino : -Leusin -Isoleusin -Lisin -Metionin -Metilalanin -Treonin -Valin -Histidin -Nitrogen esensial Kalsium Fosfor Natrium Kalium Sulfur Klor Magnesium Zat besi Selenium Seng Mangan Tembaga Kobalt Iodium Kron Fluor Timah Nikel Silikon Arsen Boron Vanadium Molibden A (retinol) D(kolekalsiferol) E (tokoferol) K Tiamin Riboflavin Niasin Biotin Folasin/ folat Vitamin B6 Vitamin B12 As.Pantotenat Vitamin C

AKIBAT GANGGUAN GIZI TERHADAP FUNGSI TUBUH  Faktor Primer AKIBAT GANGGUAN GIZI TERHADAP FUNGSI TUBUH  Faktor Primer : salah kuantitas & kualitas pangan  Faktor Sekunder : zat-zat gizi tidak sampai ke sel tubuh AKIBAT GIZI KURANG - Pertumbuhan : otot lembek, rambut rontok - Produksi Tenaga : kurang tenaga u/ gerak & aktivitas - Pertahanan Tubuh : Sistem imunitas & antibodi - Struktur dan Fungsi Otak : sejak usia dini menghambat perkembangan otak dan kemampuan berpkir. - Perilaku : perilaku tidak tenang, mdh t`singgung, cengeng, apatis AKIBAT GIZI LEBIH Menyebabkan kegemukan/ obesitas : energi disimpan dlm jaringan lemak : faktor risiko penyakit degeneratif ( hipertensi, diabettes mellitus, jantung koroner, hati, kantong empedu )

»

RESIKO METABOLIK »»

POPULASI OBESITAS »»»

GEMUK ≠ OBESITAS »»»»

RESIKO-RESIKO OBESITAS ☺