TIDU 2019 Assignments.

Slides:

Advertisements

Presentasi serupa

Technical support provided by: Highly Pathogenic Avian Influenza Control Programme SOP Kegiatan Pencucian & Disinfeksi Di Pasar Unggas Market chain cleaning.

Advertisements

Penanganan Pasca Panen

PENGGOLONGAN HEWAN BERDASARKAN JENIS MAKANANNYA

PENGUMPULAN DAN UJI KELAYAKAN DATA STATISTIK PETERNAKAN

PRODUK HASIL PETERNAKAN

Sate Ayam & Cara Memasaknya

Panduan Rehabilitasi/Pembangunan RPH & RPU

TEKNOLOGI DAGING NYOMAN S. ANTARA, PH.D.

Ciri-ciri Daging Oleh : Ristiawati.

PENGASAPAN DAGING AYAM

Analisa Pengawasan Pemotongan Ayam Tingkat Tradisional

RUANG LINGKUP PEMASARAN & TATANIAGA.

Erry Yudhya Mulyani, M.Sc

Nutrisi NonRuminansia Babi

Tanggal : 17 September 2012 Ceramah : 50 menit Diskusi : 50 menit

Rumah Pemotongan Hewan (RPH)

ii. PERANAN TERNAK UNGGAS

Soeparno, Ilmu dan Teknologi Daging. Gama-Press, Yogyakarta.

DASAR TEKNOLOGI HASIL TERNAK

Alur pikir implementasi “Ketahanan protein hewani” Provinsi Jawa Barat

KULIAH AGROINDUSTRI PETERNAKAN

Sup Iga Lidah Buaya Bahan: 300 gr iga daging sapi, potong, rebus hingga lunak 500 gr lidah buaya siap pakai, tiriskan 1 bh wortel, potong bulat 1 bh apel.

PEMBIBITAN ITIK Hal-hal yang perlu diperhatikan :

KULIAH TP IKAN 12b PENGOLAHAN IKAN AIR TAWAR

SIFAT SIFAT DAGING.

Soeparno, Ilmu dan Teknologi Daging. Gama-Press, Yogyakarta.

PENANGANAN PASCA-PANEN, PENGOLAHAN DAN MUTU PANGAN

KUALITAS DAGING DAPAT DIPERTAHANKAN

TABEL DAN GAMBAR DI DOKOMEN

limbah udang menjadi beberapa produk

KANTOR KETAHANAN PANGAN

RENSTRA SEKRETARIAT DIRJEN PETERNAKAN TAHUN

TEKNOLOGI PEMBUATAN BAKSO

Penanganan Pasca Panen

PEMBUATAN TEPUNG DARAH

MENGGERAKKAN PRODUKSI TERNAK KAMBING DOMBA BERORIENTASI EKSPOR

AGRIBISNIS BERBASIS PETERNAKAN AYAM RAS DI INDONESIA

Dasar Teknologi Hasil Ternak

Indikator produksi dalam pemeliharaan ternak UNGGAS

LIMBAH INDUSTRI PANGAN

Kuliah IlmuTernak Unggas

Penelitian pendukung :

Bahan Kuliah ke 9: UU dan Kebijakan Pembangunan Peternakan

PEMOTONGAN TERNAK DAN RUMAH POTONG HEWAN

VISI DAN MISI FAKULTAS PETERNAKAN UNPAD

Sistem Produksi Kelinci (Kelinci Potong)

Manajemen Usaha PERUNGGASAN.

Syahrul Istiqlali – NTS PT Charoen Pokphand Indonesia Surabaya

Komposisi mikrobiologi daging

PT. BURAS DJAYA KELOMPOK E 1

KUALITAS DAGING DAPAT DIPERTAHANKAN

Restricted feeding “Pembatasan Makanan”

RUANG LINGKUP ILMU DAN TEKNOLOGI DAGING

MANAJEMEN LIMBAH INDUSTRI PERUNGGASAN

KEBUTUHAN ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK SERTA EFEKNYA BAGI TERNAK UNGGAS

PEMBUATAN olahan DAGING AYAM

PENDIDIKAN ISLAM. a. Pengertian Pendidikan Islam.

Industri pangan berbasis hasil UNGGAS

LABORATORIUM ANEKA TERNAK Fak. Peternakan – Universitas Brawijaya

PASCA PANEN Luh Putu Suciati.

“Ketahanan protein hewani” Provinsi Jawa Barat

Pendinginan Daging Kelompok 1 : Nur Windhianingrum ( )

Pengelolaan dan pengolahan daging

PENGOLAHAN HASIL TERNAK UNGGAS. QUOTES OF THE DAY Jika sebuah telur dipecahkan oleh kekuatan dari luar, maka kehidupan di dalam telur akan berakhir. Tapi.

Pemasaran dalam Agrobisnis

Mikroba daging dan daging proses Preservasi Daging

Pengaruh Sanitasi terhadap Mutu Telur Ayam Buras Kelompok 7 Oleh Nadia Aullia R Aprilia Ningrum Febri Kerisyana Farninda.

SANITASI DAGING Disediakan oleh; Dr. Hj. ABDUL LATIF BIN AHMAD

Peningkatan fertilitas dan daya tetas pada pembibitan ayam hubungan kualitas telur dan performans DOC sri sudaryati.

hubungan kualitas telur dan performans DOC

Transcript presentasi:

TIDU 2019 Assignments

Assignments Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi daging unggas. Jelaskan biochemical changes selama rigormortis Jelaskan perihal poultry processing selengkap-lengkapnya. Jelaskan adanya pemisahan ruang pada RPA dam manfaaatnya. Jelaskan pemotongan ayam secara Islam.

Assignments Jelaskan tujuan utama proses chilling pada ayam. Jelaskan tiga macam metode chiling pada ayam. Jelaskan perihal grading karkas ayam. Jelaskan perihal mutu dan SNI Jelaskan perihal fungsional properties protein