B A B IV ANALISIS PERSEDIAAN

Analisis Persediaan merupakan topik yang populer dalam mata kuliah TRO, alasannya hampir semua organisasi memiliki persediaan. Persediaan dapat berbentuk produk jadi,setengah jadi maupun yang berbentuk bahan baku atau sumber daya yang lain. Persediaan tidak hanya dimaksudkan untuk memenuhi permintaan konsumen,tetapi juga untuk menghadapi kondisi yang buruk seperti pemogokan, panen yang buruk, dsb Persediaan perlu untuk dikelola dengan tujuan meminimumkan biaya. Untuk memenuhi kuantitas pesanan ekonomis atau Economic Order Quantity(EOC) diperlukan suatu analisis persediaan yang baik.

Economic Order quantity ( eoq ) Economic Order Quantity (EOQ) merupakan salah satu model manajemen persediaan, model EOQ digunakan untuk menentukan kuantitas pesanan persediaan yang dapat meminimalkan biaya penyimpanan dan biaya pemesanan persediaan. Economic Order Quantity (EOQ) adalah jumlah kuantitas barang yang dapat diperoleh dengan biaya yang minimal, atau sering dikatakan sebagai jumlah pembelian yang optimal.

Persediaan dikelompokkan menjadi 2, yaitu: a) Biaya Penyimpanan ( Cc ) - Biaya Penyimpanan langsung (Sewa gedung, listrik, tenaga kerja ,dll) Total Biaya Penyimpanan = Cc (Q / 2) Q = Jumlah Persediaan Q/2 = Rata-rata persediaan Cc = Biaya Penyimpanan

b) Biaya Pemesanan ( Co ) -Biaya untuk memproses pesanan -Biaya pemesanan per tahun tergantung pada banyaknya pesanan dalam setiap tahun. Total Biaya Pemesanan = Co ( D/Q ) D = Permintaan per tahun Q = Jumlah Persediaan D/Q = Jumlah berapa kali pesanan Co = Biaya Pemesanan

Total Biaya Persediaan Per Tahun = Total Biaya Penyimpanan + Total Biaya Pesanan Cc ( Q/2 ) + Co. D/Q Kuantitas Pesanan Ekonomis (EOQ) = EOQ = Q

Contoh soal Sebuah toko komputer menjual beberapa jenis komputer mulai dari komputer rakitan sampai dengan komputer Build Up, akan tetapi yang paling laku adalah komputer Build Up merk IBM. Toko tersebut bermaksud meminimumkan biaya persediaan. Dari hasil perhitungan diketahui bahwa Cc= $0,75 per tahun, sedangkan Co=$150 per tahun. Jumlah permintaan pertahun = $ 10.000

Hitunglah : Kuantitas Pesanan Ekonomis Total Biaya Persediaan dalam 1 tahun Jumlah pemesanan dalam setahun (berapa kali pemesanan) Jarak waktu antara 2 pesanan ( Hari )