Perancangan Program Promosi “Café Ijen” Sebagai Upaya Meningkatkan Brand Awarenes Dhika Yuan Yurisma (2008) Program Studi S1 Desain Komunikasi Visual, STIKOM

Latar Belakang Masalah Kafé merupakan sebuah bisnis yang menjanjikan di era teknologi informasi yang sedang berkembang saat ini. Permasalahannya tidak banyak bisnis kafé ini yang didukung dengan program promosi yang optimal, sehingga masyarakat atau target konsumen kurang mengenal produk yang ditawarkan. Hal inilah yang mendasari perancangan program promosi kafe ijen sebagai upaya peningkatan brand awareness. Promosi penjualan sangat penting karena merupakan bagian yang tak terpisahkan dari marketing plan perusahaan. Tujuan dibuat program promosi penjualan bagi suatu perusahaan adalah untuk mendapatkan pedoman tentang cara suatu perusahaan mencapai target bisnisnya. Dari pedoman tersebut kita bisa merancang sebuah strategi promosi untuk meningkatkan penjualan. Promosi / periklanan komunikasi komesil dan nonpersonal tentang sebuah organisasi dan produk-produknya yang ditransmisikan ke suatu khalayak target melalui media bersifat massal seperti televisi, radio, Koran, majalah, direct mail (pengeposan langsung), reklame luar ruang, atau kendaraan umum. (Monlee Lee & Carla Jhonson, Prinsip-prinsip Pokok Periklanan dalam perspektif Global, Kencana, Jakarta, hal. 3). Brand Awareness adalah salah satu faktor pembentuk dari Brand Equity. Pengertian dari Brand Awareness itu sendiri adalah  kemampuan dari seseorang yang merupakan calon pembeli (potential buyer) untuk mengenali (recognize) atau menyebutkan kembali (recall) suatu merek merupakan bagian dari suatu kategori produk( Aaker, 1991: 61). Salah satu cara mewujudkan Brand Awareness dengan cara melakukan program promosi, dengan tujuan mengenalkan café ijen kepada masyarakat Progam promosi terhadap sebuah produk dapat mempengaruhi konsumen dalam memberi penilaian terhadap produk tersebut. Tidak jarang dalam berbagai kasus pada program promosi berakhir pada jebloknya minat konsumen terhadap produk tersebut. Perancangan program promosi tetap menjadi unsur-unsur utama akan tetapi bagaimanapun juga sebagus-bagusnya program promosi yang dibuat tetap pada akhirnya kembali pada café itu sendiri. Jika dilihat dari kemampuan secara financial ataupun sumber daya yang dimiliki café Ijen ini memiliki peluang yang sangat besar untuk sukses dan bersaing dengan café lain yang sudah terlebih dahulu berdiri. Oleh sebab itu perlu didukung dengan perancangan Program Promosi Café Ijen Sebagai Upaya Peningkatan Brand Awareness yang optimal, sehingga bisa mewujudkan peluang tersebut.

Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah dapat dirumuskan masalah sebagai berikut : 1. Bagaimana merancang program promosi kafe ijen sebagai upaya peningkatan brand awareness?

1.Merancang program promosi kafe Ijen. Batasan Masalah Dari permasalahan yang dirumuskan di atas maka batasan dari permasalahan yang digunakan dalam perancangan ini adalah: 1.Merancang program promosi kafe Ijen. 2.Perancangan program promosi ditujukan untuk meningkatkan brand awareness Kafe Ijen

Tujuan Tujuan yang ingin dicapai pada Tugas Akhir ini adalah : Merancang program promosi Kafe Ijen. Merancang program promosi Kafe Ijen sebagai upaya meningkatkan brand awareness.

Manfaat Perancangan Tugas akhir ini diharapkan dapat memberikan manfaat: 1. Dapat memberikan rujukan kepada manajemen kafe ijen dalam hal program promosi. 2. Dapat memperkaya konsep atau teori yang menyokong perkembangan ilmu pengetahuan desain komunikasi visual, khususnya yang terkait dengan perancangan sistem visual guna meningkatkan brand awareness.

Bagan Perancangan Karya Konsep: Classic and elegant Visualisasi Desain Media Promosi Poster/Brosur/x-banner Lokasi Penempatan Frekuensi Koran Ukuran Billboard Spanduk Atribut promo Internal Merchandise, Unsur Visual Desain Bentuk: simple Gambar/Ilustrasi Teknik photografi vector Typografi Serif Warna Coklat kemerah-merahan dan hitam Komposisi Desain & Layout Strategi desain dasar Layout simple Draft yang mudah diikuti mata Point of interest Kontras Draft yg konsisten Strategi desain warna Space kosong Gelap-terang Harmony warna Strategi headline & body copy Penekanan (bold,color, size) Alur Legibility Konsistensi huruf Implementasi

Konsep Kreatif Ada beberapa poin yang mendasari konsep perancangan agar pesan yang terkandung yang terkandung dalam sebuah program promosi dapat dimengerti dan di pahami oleh masyarakat, antara lain : Tema pokok perancangan/big idea Tema pokok dari perancangan adalah Original, klasik, dan elegan. Yang dimaksud dari tema ini adalah Kafe Ijen memberikan produk yang original yang dikelola dari kebun sendiri, serta menyajikan tempat yang berkesan klasik, alami, namun terlihat elegan. Pendukung tema perancangan Untuk mendukung tema digunakan gaya desain Klasik & ekegan. Konsep desain ini mengacu layer bidang gambar dan teks yang ditonjolkan serta memberikan warna hitam yang mengesankan dari elegan. Disamping itu juga menggunakan warna coklat untuk mewakili klasik. Warna merah maroon juga dimunculkan yang merupakan warna corporate yang juga menjadikannya symbol pada media promosi dan warna abu-abu mewakili konsep teknologi.

Konsep Komunikasi Headline harus memiliki pesan yang dihubungkan dengan kepentingan target market kafe ijen itu sendiri. Headline yang dipilih adalah yang mampu menimbulkan daya tarik dengan kata-kata yang mudah diingat, maka headline yang baik haruslah sesingkat mungkin, menarik sekaligus memikat pembacanya. Headline yang digunakan pada setiap materi periklanan akan berbeda dan ditampilkan dalam ukuran yang lebih besar dari yang lain. Headline adalah bagian terpenting walaupun letaknya tidak selalu diawal tetapi merupakan pertama kali yang dibaca. Maka headline yang akan ditampilkan disini untuk program promosi adalah “Kafe Ijen” yang bertujuan untuk lebih mengangkat karakter brand kafe ijen dan semakin dikenal masyarakat terutama target market yang dituju. Paduan konsep yang ingin mengajak para penikmat kopi dan teh untuk merasakan citarasa kopi dan teh yang berkualitas tinggi sehingga pada tagline digunakan kalimat: ”When Coffee and Friend Meet”.

Strategi Media Televisi Alasan pemilihan media Kemampuannya menimbulkan dampak yang kuat terhadap konsumen, dengan tekanan sekaligus pada dua indera : penglihatan dan pendengaran. Radio Alasan pemilihan media Seperti majalah, radio adalah media yang memiliki jangkauan selektif terhadap segmen tertentu. Kemampuannya dapat menjangkau jumlah khalayak sasaran yang besar pada waktu yang bersamaan dan cepat menyampaikan pesan sehingga dapat memberikan informasi mutakhir yang berguna. Billboard Alasan pemilihan media Billboard sebagai sarana promosi yang sangat strategis karena dipasang ditempat-tempat yang sangat strategis. Selain itu billboard dipilih karena dapat memberikan informasi atau pengenalan bran kafe ijen kepada khalayak. Majalah Alasan pemilihan media Mempunyai kemampuan untuk menjangkau segmen pasar tertentu yang terspesialisasi, mempunyai kemampuan mengangkat produk-produk yang diiklankan sejajar dengan persepsi khalayak terhadap prestise majalah yang bersangkuan, memiliki usia edar yang paling panjang dibanding media lainnya, mempunyai kualitas visual yang baik karena umumnya majalah dicetak di ketas yang berkualitas tinggi.

Kesimpulan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana merancang program promosi Kafe Ijen sebagai upaya meningkatkan brand awareness, dari rumusan masalah perancangan yang diajukan, analisis data yang telah dilakukan dan pembahasan yang telah dikemukakan pada bab sebelumnya, ditarik beberapa kesimpulan sementara sebelum pengujian dilakukan. Adapun kesimpulan sementara yang dirumuskan adalah sebagai berikut : Langkah awal merancang program Kafe Ijen yaitu menganalisa segmentasi, targeting, positioning, keunggulan, keterbatasan, peluang dan tantangan yang dihadapi serta unique selling propotion yang dimiliki. Konsep perancangan dirumuskan dari hasil analisa survey penelitian baik pendekatan wawancara, studi literatur, studi eksisting maupun kuesioner. Dari survey ini diperoleh gagasan perancangan dan tema rumusan desain. Gagasan perancangan media promosi Kafe ijen adalah meningkatkan brand awareness. Tema rumusan desain adalah alami, klasik, dan elegan ditampilkan dalam proses perancangan, diimplementasikan dalam bentuk konsep kreatif, strategi komunikasi dan strategi media. Implementasi perancangan mengacu pada peran brand awareness, dimana hasil perancangan diharapkan mampu menimbulkan asosiasi positif untuk produk lainnya, menimbulkan rasa suka terhadap produk dan layanan yang ditawarkan Kafe Ijen, substansi atau komitmen dari produsen maupun konsumen dan pertimbangan merek dimana Kafe Ijen diharapkan menjadi merek dengan top of mind yang tinggi. Keberhasilan dari perancangan akan di evaluasi melalui survey dengan menyebarkan kuesioner melalui penyelenggaraan pameran

Saran Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran yang dapat diberikan adalah sebagai berikut: Kafe ijen sebaiknya mulai berkonsentrasi pada promosi maupun kampanye bersifat nasional, mengingat outletnya akan mulai dibuka cabang pada tahun ini. Konsep yang ingin disampaikan lewat program promosi hendaknya konsisten karena audiens akan mudah mengingatnya. Diharapkan penilitian selanjutnya yang terkait dibidang perancangan khususnya perancangan program promosi lebih memperhatikan akan kebutuhan pasar pada saat itu, sehingga dapat mengenai target sasaran.