JENIS-JENIS TUNGKU BATA BERSUSUN TUNGKU SUMBING GANEPO (DENGAN SEKAM/DEDAK) KOMPOR MINYAK/LPG
BAHAN BAKAR KAYU (API-API, PELEPAH SAWIT, PELEPAH KELAPA, AKASIA, SENGON, CEMARA, batang singkong, BAMBU) Sabut kelapa dedak
DISKUSI 1 MENGGAMBAR BENTUK TUNGKU Kelompok 1 : Tungku Bata bersusun Kelompok 2 : Tungku Sumbing Kelompok 3 : Tungku Ganepo
DISKUSI 2 KELEBIHAN KEKURANGAN YANG DIINGINKAN
Diskusi tungku Sumbing Kelebihan Kelemahan Yang diinginkan Irit bahan bakar Cukup satu masak dan kurang awet Cepat matang awet
Tungku Bata Bersusun Kelebihan Kelemahan Yang diinginkan Bisa dua posisi, dua mulut Boros bahan bakar Hemat Bahan Bakar Lebih Cepat Banyak Asap Tidak Menyebabkan Polusi Lingkungan Bahan Baku Murah Mudah Mati Memasak Lebih Cepat Pencemaran lingkungan rumah Lebih Aman/ Tidak mudah Mati Mutu Tidak Terjamin Murah Lebih Awet
TUNGKU GANEPO Kelebihan Kelemahan Yang diinginkan Irit bahan bakar Tidak Tahan dengan AIr Irit dan Praktis Tidak Banyak Asap Bara Api Dedak mudah runtuh Kuat dan Tahan Lama Api Tahan Lama Cepat untuk memasak makanan
PEMBAKARAN