LIPID.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Jika dilihat dari pengertian Lipid
Advertisements

KOMPONEN KIMIAWI SEL MARHENY LUKITASARI
KOMPONEN KIMIAWI SEL MARHENY LUKITASARI
KARBOHIDRAT, LEMAK, PROTEIN
LIPID.
Lipida II.
ANALISIS LIPID Kelompok 1 Florensia Indan Stepani ( )
MEMBRAN SEL.
KELOMPOK 5: YUNIAR DWI ROSSYDA CHRISTOVEL NESI ANDRI ANGGA SURYO ARIYA
HARI / TANGGAL : SABTU MATA PELAJARAN : KIMIA
METABOLISME LIPID 2.
LIPID Berbeda dengan karbohidrat dan protein, lipid bukan merupakan suatu polimer Suatu molekul dikatagorikan dalam lipid karena : mempunyai kelarutan.
Suatu senyawa organik / Biomolekul yang bersifat lemak atau minyak
PROSES HIDROGENISASI Proses penambahan atom hidrogen
Lemak.
STRUKTUR DAN FUNGSI MEMBRAN PLASMA
Metabolisme lipoprotein. Pengertian Lipid ialah segolongan senyawa organik yang terdapat di dalam alam dan mempunyai sifat sifat : a. Tidak larut di dalam.
LIPID.
METABOLISME LEMAK.
ILMU DAN EVALUASI GIZI IV.
PENGANTAR METABOLISME
Ir. Niken Astuti, MP. Prodi Peternakan, Fak. Agroindustri, UMB YOGYA
Ir. Niken Astuti, MP. Prodi Peternakan, Fak. Agroindustri, UMB YOGYA
LEMAK.
METABOLISME LIPID HARLIZA.
Pertemuan III : MEMBRAN SEL
Ir. Niken Astuti, MP. Prodi Peternakan, Fak. Agroindustri, UMB YOGYA
Sistiana Windyariani. UMMI 2009
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
Struktur Sel dan Fungsinya
PROSES HIDROGENISASI Proses penambahan atom hidrogen
LIPIDA.
Respirasi Drs. IGK. WIJASA, MARS.
LIPIDA DEFINISI : SENYAWA ORGANIK TERDAPAT PADA JARINGAN TANAMAN DAN HEWAN, TIDAK LARUT DALAM PELARUT AIR TETAPI LARUT DALAM ZAT PELARUT ORGANIK ATAU.
JENIS LIPID 1. Lemak / Minyak 2. Lilin 3. Fosfolipid 4 Glikolipid 5 Terpenoid Lipid ( Sterol )
Lemak.
SISTEM SIRKULASI.
METABOLISME LEMAK/LIPIDA
Transport Tansmembran
LIPIDA ( Fat and Oil ) PENDAHULUAN
Struktur Anatomi Membran Plasma
LEMAK Merupakan semua bahan-bahan yang dapat diekstraksi dengan eter dari makanan atau jaringan Mengandung C, H lebih banyak dibanding O Mempunyai nilai.
HORMON 22 April 2015.
MEMBRAN SEL membran sel menempel pada bagian dalam dinding sel.
LIPID Fitri Amelia, M.Si.
KAMRIANTI RAMLI, S.Pd, M.Pd
Peran penting protein pada organisme hidup
Presentasi PROTEIN XIIRPLA kimia. Grup7point C.
Adinda Nurul Huda M, SP, Msi
Shofiatul Hanani Kimia – B
Kelompok 1 : Rahmatul Husna Wiwik Juliandestika
Obat fibrate ppar-alpha
RINTISAN SEKOLAH KATEGORI MANDIRI
STRUKTUR DAN FUNGSI MEMBRAN PLASMA
BIOMOLEKUL.
KOMPONEN KIMIAWI DALAM SEL
“LEMAK” Kelompok 3: Aulia Friwidya putri Danty yunia Nur rakhimah f
LEMAK KELOMPOK 3 MUH. KHALIQ MA’RUF L NUR MUKARRAMAH DEVI PUTRIANA
LIPIDS.
Pengertian Gliserol Gliserol ialah suatu trihidroksi alkohol yang terdiri atas 3 atom karbon. Jadi tiap atom karbon mempunyai gugus –OH. Satu molekul.
METABOLISME LIPID 9/14/2018.
Biokimia Nutrisi Dahlanuddin.
Pendahuluan.
SRI WILDA ALBETA, M.PD LIPID. Berbeda dengan karbohidrat dan protein, lipid bukan merupakan suatu polimer Suatu molekul dikatagorikan dalam lipid karena.
LIPID Oleh : Guntoro, S.Gz..
LIPID Oleh : Guntoro, S.Gz..
4/26/2019Lemak dan Minyak, By Mursalin1 PENGARUH PENGOLAHAN TERHADAP KOMPOSISI MINYAK DAN LEMAK A. EKSTRAKSI Ekstraksi tidak berpengaruh thd komposisi.
BIOMOLEKUL.
METABOLISME LIPID KELOMPOK : 5 NAMA KELOMPOK:  FUJI HASTUTI FATIMAH(I )  PASKALIS TRIANUS KIKO(I )  FELISITAS(I )  ULFA.
SIFAT-SIFAT FAAL PROTOPLASMA KELOMPOK. PENGERTIAN PROTOPLASMA Protoplasma adalah bahan dasar kehidupan. Mengandung protein, asam nukleat, karbohidrat,
Transcript presentasi:

LIPID

Klasifikasi Lipid

Fungsi Lipid : Sumber energi Energi simpanan Komponen struktur membran sel Hormon Vitamin Absorpsi vitamin Lapisan pelindung

I. Asam Lemak Struktur dan sifat asam lemak : Asam lemak jenuh Asam lemak tak jenuh

Asam lemak jenuh tak jenuh yang umum Contoh : struktur asam lemak : asam lemak palmitoleat

Titik leleh asam lemak

Reaksi Kimia Asam Lemak 1. Esterifikasi 2. Hidrolisis

3. Saponifikasi 4. Reaksi pada ikatan kimia rangkap : hidrogenasi

II. GLISERIDA

Sintesis monogliserida

Pembentukan trigliserida

Fosfogliserida

III. LIPID NON GLISERIDA

Streoid dan deteksi penyakit hati

Lilin

IV. LIPID KOMPLEKS Gambar. Struktur plasma lipoprotein

Struktur membran biologis

Model mosaik struktur membran

Difusi membran :

Difusi molekul melalui membran

Transport ion Cl- dan HCO3- dalam membran sel darah merah