SEKILAS TANAMAN PANILI I MADE S. UTAMA PUSAT PENGKAJIAN BUAH-BUAHAN TROPIKA UNIVERSITAS UDAYANA BALI
ASAL TANAMAN PANILI Berasal dari negara Meksiko, Guatemala dan negara Amerika tengah lainnya sebagai peng-aroma pada coklat oleh bangsa Indian Aztec buah panili diimpor ke Spanyol pada akhir abad ke 16 untuk pengaroma coklat. Pada tahun 1807 batang tanaman panili ini dikirim ke kebun raya Antwerp di Paris, dan dari sini dua tanaman pada tahun 1819 dikirim ke kebun raya Bogor (Buitenzorg) namun hanya satu tanaman yang bertahan hidup Pada tahun 1836, Profesor Charles Morren menemukan cara penyerbukan buatan yang dilanjutkan oleh Edmond Albius pada tahun 1841 mengembangkannya menjadi cara yang praktis. Budidaya tanaman panili di Jawa diperkenalkan pada tahun 1846 oleh Teysmann, Direktur dari Kebun Raya Bogor (Buitenzorg Botanic Garden).
1. Meksiko, 2. Madagaskar, 3. Indonesia, 4. Tahiti, titik kecil menunjukkan daerah penumbuhan panili relatif kecil. Daerah penghasil panili utama di dunia
BOTANI Tanaman panili termasuk ke dalam famili anggrek (Orchidaceae) Vanilla planifolia Andrews Vanilla pompana Scheide Vanilla tahitiensis J.W. Moore