Pertemuan 11 Strategi Produk dan Penentuan Harga Matakuliah : J0712/Pengantar Bisnis Tahun :Tahun 2005 Versi : Revisi 1 Pertemuan 11 Strategi Produk dan Penentuan Harga

Learning Outcomes Pada akhir pertemuan ini, diharapkan mahasiswa akan mampu : Memperhitungkan faktor utama target pasar untuk menciptakan produk dan keputusan penentuan harga produk.

Materi 1.Latar belakang produk. Outline Materi Materi 1.Latar belakang produk. Materi 2.Mengidentifikasikan target pasar. Materi 3.Menciptakan produk baru. Materi 4.Differensiasi produk. Materi 5.Siklus kehidupan produk. Materi 6.Strategi penentuan harga. Materi 7.Keputusan harga tambahan

Strategi Produk dan Penentuan harga 1. Pengertian Produk Produk adalah barang fisik dan jasa yang dapat memuaskan kebutuhan konsumen. a) Klasifikasi barang dan jasa √ Produk konsumen √ Produk belanja/shopping √ Produk spesial b) Lini produk Serangkaian produk dan jasa yang berhubungan yang ditawarkan oleh sebuah pekerjaan. Contoh : the Coca Cola Company membuat produk Coke, Diet Coke, Caffeine Free Diet Coke. c) Bauran Produk Berbagai campuran produk yang ditawarkan oleh sebuah perusahaan. Contoh : sebuah butik menjual pakaian wanita dan dilengkapi dengan perhiasan, tas dan sepatu wanita.

2. Mengidentifikasi Target Pasar Kelompok individu/organisasi yang memiliki karakteristik yang sama yang mungkin akan membeli produk tertentu. ● Target pasar dapat diklasifikasikan sbb : a) Pasar konsumen b) Pasar industri ● Faktor-faktor yang mempengaruhi ukuran target pasar : a) Kecenderungan demografi Karakteristik populasi manusia atau segmen tertentu dari populasi tersebut. Contoh : usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan b) Geografi c) Faktor-faktor ekonomis d) Perubahan nilai-nilai sosial

3. Menciptakan Produk Baru a) Penggunaan Riset Pemasaran : Akumulasi dan analisis data untuk membuat keputusan pemasaran tertentu. b) Langkah-langkah penting untuk menciptakan produk baru. √ Mengembangkan ide produk √ Menilai kelayakan ide produk √ Merancang dan menguji produk √ Mendistribusikan dan mempromosikan produk √ Pengawasan pasca produksi 4. Diferensiasi Produk : Upaya sebuah perusahaan untuk membedakan produknya dari produk pesaing dalam suatu sifat yang membuatnya lebih diinginkan. ● Ada tiga metode yang dapat digunakan : a) Rancangan unik

√ Diferensiasi rancangan suatu jasa b) Kemasan unik c) Merek unik Merek adalah metode untuk mengidentifikasikan dan membedakan berbagai produk dari produk pesaing √ Merek dagang √ Merek keluarga √ Merek individu √ Merek produsen versus merek toko 5. Siklus Kehidupan Produk Rangkaian fase tertentu sepanjang umur kehidupan produk a) Pengenalan b) Pertumbuhan c) Kedewasaan d) Penurunan

6. Strategi Penentuan Harga ● Faktor kunci yang mempengaruhi keputusan harga a) Biaya produksi b) Suplai persediaan c) Harga Pesaing X Penentuan harga penetrasi X Penentuan harga elastis X Penentuan harga tidak elastis X Penentuan harga defentif X Penentuan harga prestise ● Keputusan harga tambahan a) Diskon b) Harga obral ● Penentuan harga produk  Biaya tetap

Biaya yang tetap sama walaupun banyaknya unit yang dihasilkan Biaya yang tetap sama walaupun banyaknya unit yang dihasilkan bertambah atau berkurang. Contoh : biaya sewa  Biaya variabel  Titik Break-Even Kuantitas unit dimana total pendapatan sama dengan total biaya. Contoh : Penjualan roti hot dog Biaya sewa mesin panggan $ 4.000 setahun Biaya untuk bahan baku dan pelengkap (roti, sous, dll) $0,60 Roti hot dog dijual dengan harga $ 1,80 per buah Perkiraan biaya dan pendapatan pada berbagai kuantitas produk

Titik Break-Even = = = 3,333 roti Kuantitas (Q) Biaya Tetap Variabel (Q x $0,60) Total Pendapatan (Q x $1,80) Keuntungan 1.000 3.000 4.000 7.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000 $ 4.000 $ 600 1.800 2.400 4.200 6.000 9.000 12.000 18.000 $ 4.600 5.800 6.400 8.200 13.000 16.000 19.000 22.000 $ 1.800 5.400 7.200 12.600 27.000 36.000 45.000 54.000 -$ 2.800 -400 800 4.400 8.000 14.000 26.000 32.000 Titik Break-Even = = = 3,333 roti

Rangkuman 1. Faktor-faktor utama yang mempengaruhi ukuran target pasar suatu produk adalah : - Kecenderungan demografis, seperti usia dan tingkat pendapatan - Geografi - Faktor-faktor ekonomis, seperti pertumbuhan ekonomi - Perubahan nilai-nilai sosial, seperti penurunan permintaan akan produk yang dianggap tidak baik untuk kesehatan. 2. Langkah-langkah utama yang terkait dalam menciptakan produk baru adalah : - Mengembangkan ide baru, yang menanggapi perubahan kebutuhan atau pilihan konsumen - Menilai kelayakan akan ide produk, yang membutuhkan perbandingan keuntungan yang diharapkan dengan biaya produksi. - Rancangan produk dan pengujiannya dengan beberapa pelanggan dalam target pasar.

- Mendistribusikan produk sehingga dapat menembus target pasar, dan mempromosikan produk untuk meyakinkan bahwa konsumen menyadari keberadaannya. - Pengawas paska produksi untuk menentukan apakah produk tersebut membutuhkan perbaikan dengan cara apa pun. 3. Beberapa metode yang umum digunakan untuk membedakan sebuah produk adalah : - Rancangan unik, di mana produk yang dihasilkan lebih aman, mudah di- gunakan, atau memiliki beberapa keunggulan lain. - Kemasan unik, di mana dapat mendorong atau berisi iklan. - Merek unik, di mana dapat mendorong anggapan konsumen terhadap kualitas produk. 4. Fase-fase dalam siklus kehidupan produk adalah : - Fase pengenalan, di mana konsumen diinformasikan tentang produk tersebut.

- Fase pertumbuhan, di mana produk tersebut menjadi lebih populer dan pangsa pasarnya naik. - Fase kedewasaan, di mana tingkat volume penjualan terhenti akibat persaingan. - Fase penurunan, di mana volume penjualan turun akibat persaingan atau turunnya permintaan konsumen. 5. Faktor kunci yang mempengaruhi keputusan harga adalah : - Biaya produksi, maka harga yang ditentukan dapat menutupi biaya yang dikeluarkan. - Suplai persediaan, maka harga dapat diturunkan untuk mengurangi kele- bihan persediaan. - Harga pesaing, maka harga akan ditentukan di bawah harga pesaing untuk memperoleh suatu keuntungan (penentuan harga penetrasi) atau di atas pesaing untuk menciptakan kesan kualitas yang tinggi (penentuan harga prestise).