PENGANTAR. BAHAN BAKUPRODUK ABAD KE-18 ABAD KE-21.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Bab 3. Suhu Dan Kalor Pesona Fisika SMA NEGERI 59 JAKARTA
Advertisements

Kholil Lurrohim X-6 SMA N 1 Cisarua Fisika.
PENYERAPAN-PENGALIRAN DAN KEHILANGAN AIR
Pengukuran Suhu Suhu suatu benda adalah tingkat panas benda itu.
Latihan Soal-soal 1. Untuk menaikkan suhu alkohol dari 20 oC sampai titik didihnya, yaitu 80 oC diperlukan 4800 kalori. Berapakah kapasitas kalor tersebut.
PENUKARAN dan PENGGANTIAN UANG CACAT/RUSAK. KRITERIA UANG RUSAK Terpotong/sobek Terpotong/sobek.
TAMBAHAN TENTANG ALLOY EMAS
Silvianus Alfredo N X-6 SMA N 1 Cisarua
Pendahuluan Tujuan yang umum dan penting: mempelajari suatu kelompok besar (populasi) dengan cara melakukan pengujian data dari beberapa anggota kelompok.
tta tta tY tx ttb ttb Termometer X Termometer Y tta = titik tetap atas
Yusron Sugiarto, STP., MP., MSc.
SMA Negeri 1 Teluk Kuantan Kab.Kuantan Singingi
PENGERINGAN.
Padi merupakan bahan makanan pokok di negara Indonesia
DIREKTORAT PENANGANAN PASCA PANEN
PANEN, PASCA PANEN, DAN PEMASARAN
KONSEP DASAR PROBABILITAS (SSTS 2305 / 3 sks)
Pengukuran suhu Dan Kalor
TEMPERATUR Temperatur. Skala temperatur, Ekspansi Temperatur,
SMKN Jakarta SUHU & KALOR 2014 SMK Bidang Keahlian Kesehatan.
Temperatur. Skala temperatur, Ekspansi Temperatur,
K A L O R Sabar Coyy....
Destruksi Thermal Mikroorganisme
ŠÚHÙ & TËRMÕmËTÉR GABRiELLA STiVANi OLEH : LEONARDUS SANDY ADE PUTRA
NOTASI BILANGAN BULAT DAN POSISINYA PADA GARIS BILANGAN
PENGASAPAN METODE PENGASAPAN TRADISIONAL
PENGANTAR FARMASI KEDOKTERAN
Untuk memperbanyak air susu (ASI).
Keragaman metabolit sekunder
Nama : Wa Ode Harnanti Nim : Prodi : kimia Fak : Kip
JUS ALPUKAT Beberapa manfaat dari jus alpukat yaitu :
KALOR DAN PERPINDAHAN KALOR
Reinardi Pantur X-6 SMAN 1 Cisarua Remedial Fisika
Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian
DASAR TEKNOLOGI HASIL TERNAK
SUHU DAN KALOR FISIKA KELAS XI / Smt. 3
TEKNIK PENYIMPANAN UMBI-UMBIAN
SIFAT KOLIGATIF LARUTAN NON ELEKTROLIT DAN LARUTAN ELEKTROLIT
FAKTOR PENYEBAB KERUSAKAN OLEH KADAR AIR
INDUSTRIALISASI DODOL SUSU DAN KERUPUK SUSU
Temu Hitam Selain banyak dijumpai di Indonesia tanaman ini juga terdapat di Burma, Kamboja, dan Indocina. Selain ditanam di pekarangan atau di perkebunan,
Pisang Raja Penyembuh Gangguan Pencernaan
PEMBUATAN KERIPIK WORTEL DENGAN VACUM FRYING
PENGAWETAN DAGING DENGAN METODE PENGERINGAN
MENERAPKAN DASAR-DASAR GAMBAR TEKNIK
Bahan Pangan Setengah Lembab
Laboratorium kualitas air
BAB 7 KEGIATAN PASCA PANEN
PENDINGINAN DAN PEMBEKUAN BAHAN PANGAN
TANAMAN BERKHASIAT OBAT
TEKNOLOGI HASIL TERNAK KULIT DAN SISA GELATIN
Buah Kecapi Kecapi merupakan salah satu jenis buah-buahan asli Indonesia. Buah ini diperkirakan berasal dari Indocina dan Semenanjung Malaya. Berabad-abad.
Daun Salam Cegah Kolesterol dan Asam Urat
Rambut Jagung Luruhkan Batu Empedu
DASAR TEKNOLOGI HASIL TERNAK
SHINTA DWI FAJRI XII IPA 3
ALKOHOL BUTANOL.
PRODUK SUSU ASLI INDONESIA
SIKLUS BELERANG ANDI KUSYANTO
SIMPLISIA JULIYANTY AKUBA.
Fakultas Farmasi INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA KEDIRI 2012
PERSIAPAN REKAYASA MODEL I PERTEMUAN 4 OSKAR JUDIANTO SSn., MM., MDs.
PANEN, PASCA PANEN, DAN PEMASARAN
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN. Oleh : M. Ma’ruf Habibi Zat Makanan.
IRISAN BOLA Kegunaan: Memahami irisan yang terbentuk bila sebuah bola diiris sebuah bidang.
PENGUAPAN DAN PENGERINGAN
PENGENALAN CARA PEMBUATAN OBAT TRADISIONAL YANG BAIK (CPOTB)
PENGELOLAAN MENU Guntoro, S.Gz.
SUHU DAN PERUBAHANNYA SUHU dan TERMOMETER BAB 4 OLEH: MARNAWATI PPGDJ KLS A.
Sediaan Obat Tradisional
Transcript presentasi:

PENGANTAR

BAHAN BAKUPRODUK

ABAD KE-18

ABAD KE-21

 Scale-up proses  Mekanisasi proses

PERHITUNGAN Eksperimen di laboratorium Optimasi skala komersial

Pengeringan buah mahkota dewa Buah mahkota dewa adalah salah satu obat tradisional asli Indonesia yang pasaran ekspornya cukup besar. Buah ini biasanya diekspor dalam bentuk irisan tipis (slice) kering. Kandungan zat-zat berkhasiat dalam buah mahkota dewa akan rusak pada suhu di atas 50 o C. Padahal, titik didih air adalah 100 o C. Bagaimana caranya agar irisan buah mahkota dewa bisa dikeringkan pada suhu KURANG dari 50 o C?