RESEP MEMBUAT rainbow cake PRESENTED BY : CINTYA A.W.P
bahan 100 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 10 gr susu bubuk 100 gr mentega,dilelehkan 5 putih telur 3 kuning telur ¼ sdt garam 1 sdt emulsifier Pewarna makanan merah,jingga,kuning,hijau,biru,ungu secukupnya Topping Butter cream warna putih Meses warna-warni,permen coklat warna-warni
CARA MEMBUAT Kocok telur,gula pasir,garam,dan emulsifier sampai mengembang,matikan mixer Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak,aduki rata Bagi adonan menjadi 6 bagian dalam wadah terpisah,masing-masing beri warna makanan yang berbeda Tuang 1 adonan dlm loyang bundar dengan diameter 22 cm.olesi loyang dengan mentega tipis. Panggang selama 25 mnt dgn suhu 180 derajat celcius/sampai matang Susun cake warna ungu pd bagian bwh,oles dgn butter cream lalu tumpuk cake dengan warna lain Tutup bagian semua warna kue dengan butter cream Taburi dgn meses warna-warni,permen coklat warna-warni Siap dimakan
Milkshake coklat bahan: 450 ml susu segar 200 dram gula pasir 20 gram coklat bubuk 150 gram dark cooking chocolate,cincang kasar 6 skup es krim vanilla 450 gram es batu Krim kocok secukupnya Kacang kenari/kacang mete,sangrai Susu kental manis coklat/coklat cair
Cara membuat Didihkan susu segar bersama gula pasir,coklat bubuk,aduk sampai larut Masukkan dark cooking chocolate.aduk sampai coklat larut Blender larutan coklat,es krim dan es batu samapai halus. Tuang ke dalam gelas,semprotkan krim kocok.siram dengan susu kental manis/susu cair,lalu taburi dengan kacang kenari/kacang mete Sajikan segera
Thank you