ASALAMUALAIKUM WR.WB.

Nama Kelompok: Prehardi Suryo P (105100213111014) Tri Priyo Utomo (105100201111005) Rezal Dwi Permana P (105100201111015)

Desain mesin pengering sebagai efektifitas daya pertanian

Pengeringan adalah penghilangan uap air dari produk ke tingkat optimal untuk mencegah kerusakan dan melestarikan nilai gizi dan pengeringan merupakan simultan panas dan proses perpindahan massa.

Desain pengering industri buah dan sayur adalah dianalisis sesuai dengan berikut ini: Jumlah kelembaban untuk dihapus, jumlah udara yang dibutuhkan untuk efek pengeringan, volume udara untuk pengeringan efek desain, blower dan kapasitas, kuantitas panas yang dibutuhkan, panas transfer rate, sebenarnya panas yang digunakan untuk efek pengeringan, laju perpindahan massa, efisiensi termal pengering dan laju pengeringan

Desain didasarkan pada suhu lingkungan (T1) Dari 31 º C, Rata-rata kelembaban relatif (Rh) 35%, kelembaban awal rasio (Hr1) Dari udara = 0,01 kg / kg suhu kering, pengeringan aman diperlukan dalam lemari pengering (T2) Dari 50ºC, ukuran baki 0,58 m x 58 m yang berisi 43,1 kg tomat yang dihasilkan untuk kapasitas pengering (M) 258.6kg/batch untuk enam baki.

pengering ini terdiri dari tiga bagian Bagian Pemanasan Bagian Blower Kabinet pengering

Komponen bagian pengering (a) penampang lemari pengering, (b) lintas bagian penukar panas.

Jumlah uap air yang akan dihapus dalam kg (MR) Adalah diberikan dalam Persamaan (1) sebagai:

Volume udara untuk efek pengeringan dalam m3 (Va) Dapat dinyatakan sebagai:

Pemilihan Bahan Bahan yang digunakan untuk pembangunan pengering mudah dipelihara dan diperbaiki, dan dapat diperoleh secara lokal dengan biaya lebih murah. Itu sifat fisik dan kimia dari bahan yang cukup kuat untuk menahan panas, getaran, udara lembab, kelelahan dan stres tanpa kegagalan selama operasi.

Pemilihan Bahan Plywood Lembar logam (Aluminium) Sheet Metal Galvanized Baja Ringan Wire Mesh Bata bakaran

Tipe pertama cenderung memiliki langkah perapian di ruangan bawah, dengan Sekam padi konsimsi dan udara yang efisiensi pengeringan adalah 20-25kg/jam dan 70-75%.

Tipe kedua memiliki ruang pembakaran dan perapian Tipe kedua memiliki ruang pembakaran dan perapian. Pengendalian laju sekam dan suhu otomatis dengan mekanisme getar sederhana. Dengan pengeringan yang efisiensi dan sekam padi konsumsi adalah 70-84% dan 10-12 kg/jam, masing-masing pengeringan suhu udara 29-30 ° C dengan di control ± 1 ° C.

Fan Test Duct Machine

KESIMPULAN Mesin pengering gabah dengan ruang silinder dengan pipa pusat menciptakan pusaran menghasilkan gas buang lebih bersih dan ditingkatkan termal efisiensi tungku, dan mesin pengering buah dan sayur dirancang dan dikembangkan dengan menggunakan bahan harga murah, muda di dapat dan dikelola oleh petani sayuran.

TERIMA KASIH