TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH (Camelia sinensis L.)

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN
Advertisements

PENDAHULUAN Arief Abdillah Nurusman
REVITALISASI PERTANIAN TIDAK PERLU KE NEGERI CINA Oleh : Soreya Dayanti Putri Oleh : Soreya Dayanti Putri
SIFAT FISIKA TANAH Tekstur Tanah StrukturTanah Konsistensi Tanah
(Teh, Kopi, dan Coklat) Bahan Penyegar.
KACANG PANJANG.
Kandungan kimia daun teh
Pengertian Tentang Padi
Tanaman Obat.
D A H L I AD A H L I AD A H L I AD A H L I A Dahlia coceania.
Teknologi Pengolahan Hortikultur Nata de Banana Skin
BAB 3 VIRUS.
ILMU KIMIA PANGAN Food chemistry
SIDANG TUGAS AKHIR ANALISIS PARAMETER MUTU DAN KADAR FLAVONOID PADA PRODUK TEH HITAM CELUP Disusun oleh: Akbar Maulana Pembimbing Utama.
MODUL 22 POKOK BAHASAN : MODEL STOKHASTIK DAN IMPLEMENTASINYA
SEREALIA Serealia merupakan sumber energi bagi manusia.
Manfaat buah kersen untuk diabetes
(Teh, Kopi, dan Coklat) Bahan Penyegar.
PERBEDAAN BANYAKNYA BAKTERI PADA MINUMAN TEH TAWAR TANPA PERLAKUAN
DASAR-DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN (DPT)
Peranan Bioteknologi dalam ketersediaan pakan untuk domba dan kambing
Pengamatan Tinggi tanaman mulai umur 4 mg setiap 2 mg
TEKNOLOGI PENGOLAHAN BENIH PADI
PEMANTAPAN KETAHANAN PANGAN MELALUI PENINGKATAN PRODUKSI DAN KUALITAS APOKAD (PERSEA AMERICANA MILL.) di PERTANIAN RAKYAT Dr Ir Darda Efendi, MSi Dr.
PENGELOLAAN KESUBURAN TANAH SULFAT MASAM
Kuliner Hasil Perkebunan
Kenikir Di kalangan masyarakat Jawa dan Sunda, tanaman kenikir sudah tidak asing lagi. Bagi masyarakat Jawa, kenikir banyak digunakan pada makanan seperti.
Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman (DPT)
Prosedur Panen dan Pasca Panen untuk Memproduksi Beras yang Bermutu
BUDIDAYA DAN ANALISA USAHA TANI
DASAR ILMU TANAMAN KLASIFIKASI TANAMAN.
Obat Alami: Beluntas (Pluchea indica (L) Less)
TANAMAN BERKHASIAT OBAT
Dosen : Tri Nurhariyati, S.Si, M.Kes Biologi – Universitas Airlangga
Pemanfaatan Kangkung Sebagai Keripik Olahan
DANA MANDASARI ZELIKA DEWI NIM : KELAS:E
Struktur dan kaidah LAporan hasil Observasi
BAB 2. FAKTOR PENENTU KUALITAS TEH
MODUL 4 MENGENAL MAKHLUK HIDUP
CAPAIAN TARGET KELUARAN
SUKU OXALIDACEAE CIRI-CIRI UMUM :
Pendahuluan Statistika Pokok Bahasan 1 Kuswanto-2007.
Kajian Lapang dan Risiko Lingkungan Tebu Transgenik IPB-1 yang Mengekspresikan Gen Fitase untuk Menghemat Pemakaian Pupuk P Musim Tanam 2010 HASIL DAN.
Krokot untuk Penyembuhan
Identifikasi variabel
Lapangan Musim Tanam I Perlakuan Umur Tanaman (Minggu)
PERTUMBUHAN DAN HASIL SELADA(Lactuca sativa L
BANGSA EUPHORBIALES (TRICOCCAE)
PANEN DAN PASCA PANEN.
JURUSAN TEKNIK PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG
BAB 3 VIRUS.
Kelompok 4 Bio Riset Membandingkan pertumbuhan dan perkembangan bunga Geranium (geranium sp) yang menggunakan pupuk urea dan yang menggunakan vetsin Nama.
Ambil 30 gram daun urang-aring segar direbus, minum.
*AKAR* (RADIX).
WAHYU PUJI RAHARJO (M1A )
PENGERTIAN DAN SEJARAH PERKEMBANGAN PERTANIAN
SIMPLISIA JULIYANTY AKUBA.
Kesuburan Tanah Dan Pemupukan
DEWAN SAPUTRA ARMAN ADI RACHMAN BAU HIJRAH LILIS KARLINA AGROINDUSTRI 28 A.
OVERVIEW  Pendahuluan  Bahan dan Bentuk Kemasan  Desain Kemasan  Inovasi Kemasan.
BAB 2. FAKTOR PENENTU KUALITAS TEH
Pengisian Polong Tanggamus
TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH (Camelia sinensis L.)
Sistem Pengairan.
UPN “VETERAN” JAWA TIMUR – UNESA
BANGSA GUTTIFERALES/ CLUSIALES Disusun oleh : Anselina Ohoira Delta Weringkukly Maria R.B. Kiliroong
Sindy merliana j1b Sindy merliana j1b PENGGUNAAN FERMENTASI EKSTRAK PAITAN DAN KOTORAN KELINCI CAIR SEBAGAI SUMBER HARA PADA BUDIDAYA SAWI.
LIMBAH DAN PEMANFAATANNYA SERTA ETIKA LINGKUNGAN Oleh Kelompok 9 Denti Yana ( ) Emiyati ( ) Septika ( )
1. Batasan a. Intensitas Produksi b. Tujuan Penanaman c. Adat Kebiasaan d. Sifat Hasil 2. Ruang Lingkup a. Tanaman Sayuran b. Tanaman Buahan c. Tanaman.
PENDAHULUAN Di Indonesia, terdapat tanaman yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan masyarakat dan mengandung zat gizi yang sangat tinggi mulai.
Transcript presentasi:

TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH (Camelia sinensis L.) POKOK BAHASAN : Pendahuluan Faktor Penentu Kualitas Teh Kandungan Kimia Daun Teh Pengolahan Teh Pemaparan Tugas

I. PENDAHULUAN

Ciri Teh Varietas Cina Daun : - Ukuran kecil 3,8 - 6,4 cm - Kaku - Duduk daun tegak - Bergerigi - Beruas pendek Ujung tidak jelas Kuantitas dan kualitas rendah

Ciri Teh Varietas Assamica Daun : - Ukuran panjang 15-20 cm - berkilap - Bergerigi banyak - Ujung jelas - Duduk daun agak tegak - Kuantitas dan kualitas tinggi

Ciri Teh Varietas Cambodia Daun : - Ukuran sedang 7,6 cm - berkilap, halus - Agak bergerigi, keras - Ujung tidak jelas jelas - Duduk daun tegak - Kuantitas dan kualitas tinggi

SEJARAH TEH

SEJARAH TEH

SEJARAH TEH

SEJARAH TEH

PERKEMBANGAN TEH DI INDONESIA

PERKEMBANGAN TEH DI INDONESIA

KONDISI PERTUMBUHAN TANAMAN TEH

PRODUKSI TEH DUNIA

PRODUKSI TEH INDONESIA

KONSUMSI TEH

JENIS TEH BERDASARKAN PENGOLAHANNYA

JENIS TEH BERDASARKAN PENYAJIANNYA

JENIS TEH BERDASARKAN KEMASANNYA

PERKEMBANGAN TEH DI DUNIA

Terima Kasih 22