KELOMPOK 1 Iwan DewanggaH Kiky NatasyaH Nasyithusy SyarifahH Panji KusumaH Rembulan MH Pengertian Lipida
PENGERTIAN LIPID Lipid adalah istilah umum yang digunakan untuk menjabarkan bermacam-macam molekul-molekul yang disintesis dari polimerisasi asetil Ko-A dengan gugus malonil Ko-A atau metilmalonil Ko-A di dalam sebuah proses.
Lipid dikenal oleh masyarakat awam sebagai minyak organik. Istilah "lipid" mengacu pada golongan senyawa hidrokarbon alifatik nonpolar dan hidrofob yang esensial dalam menyusun struktur dan menjalankan fungsi sel hidup
Secara umum senyawa yang disebut lipid biasanya diartikan sebagai suatu senyawa yang dalam pelarut tidak larut dalam air, namun larut organik. Contohnya benzena eter kloroform
Susunan Lipid Suatu lipid tersusun atas : asam lemak gliserol
Lipid dibedakan Berdasarkan Komponen dasar Sumbernya Berdasarkan komponen dasarnya : lipid sederhana (simple lipid) lipid majemuk (compound lipid) lipid turunan (derived lipid)
Berdasarkan Sumbernya : Lipid lemak hewan (animal fst) Lipid lemak susu (milk fat) Lipid minyak ikan (fish oil),
Peran Lipid berperan penting dalam komponen struktur membran sel. Lemak dan minyak dalam bentuk trigliserol sebagai sumber penyimpan energi. lapisan pelindung, dan insulator organ-organ tubuh.
TERIMA KASIH