MIKROBIOLOGI (FUNGI) Oleh : Aep Hermawan Aulia Lena P.M Bima Prasetyo (10008120) Rahmayanti Ratnasari (10008121) Nida Maulida (10008124) Yusrah Hayati Nasution (10008131) Yuniarti (10008166) Sri Waljiyati (10008169) Yuliza (10008172)

Definisi Fungi Fungi merupakan mikroorganisme yang tidak memiliki klorofil dan hidup secara heterotrof dengan menguraikan bahan-bahan organik yang ada dilingkungannya dan menyerapnya untuk mendapatkan nutrient.

Ciri-ciri Umum Fungi Tubuh bersel satu (uniseluler) dan banyak sel (multiseluler). Dinding sel tersusun atas zat kitin. Tubuhnya disebut talus. Bersifat eukariotik. Tubuhnya tersusun atas benang-benang halus yang disebut hifa. Hifa yang bercabang-cabang membentuk jaringan yang disebut miselium. Hifa ada yang bersekat dan ada yang tidak bersekat (senositik).

Lanjutan . . . Hifa pada fungi parasit termodifikasi menjadi haustoria. Cara makan → semua jamur bersifat heterotrof. Cara hidup : parasit obligat, parasit fakultatif, saprofit, simbiosis mutualisme. Habitat : di air dan darat pada tempat yang kaya akan zat organik, lembab, agak asam, kurang cahaya. Reproduksi : aseksual dan seksual.

Kapang / Mold Fungi Khamir / Yeast Menghasilkan miselium Multiseluler Menghasilkan miselium Bentuk filamentous Hifa  septa & non septa Spora : - spora aseksual - spora seksual Fungi Khamir / Yeast Uniseluler Tdk menghasilkan miselium Sel berbentuk oval / bulat, ø 3 – 5 µm Beberapa bersifat dimorfik  - pada suhu ruang : bentuk hifa - pada suhu 37 °C : bentuk khamir Beberapa membentuk pseudohifa  rantai sel irreguler

Klasifikasi Jamur Jamur dibagi menjadi 6 divisi, yaitu : Zygomycotina Ascomycotina Basidiomycotina Myxomycotina Oomycotina Deuteromycotina Trichophyton sp. Malassezia furfur penyebab ketombe penyebab panu

Deuteromycotina Trichophyton sp. Nama lainnya Jamur Imperfecti (jamur tidak sempurna) dinamakan demikian karena pada jamur ini belum diketahui dengan pasti cara pembiakan secara generatif / seksualnya. Trichophyton sp.

Ciri-ciri : Hifa bersekat Disebut juga jamur tidak sempurna (Fungi Imperfectia) karena belum diketahui reproduksi seksualnya sehingga tidak dapat dibedakan antara Ascomycotina atau Basidiomycotina

Peranan buruk ( - ) bagi manusia Malassezia furfur, penyebab panu Trichophyton sp & Microsporum sp, penyebab ketombe Epidermophyton floocossum, penyebab kaki atlet Aspergillus fumigatus, penyebab Infeksi Saluran Pernapasan Tolypocladium inflatum, obat penekan reaksi kekebalan tubuh Arthrobotrys dactyloides, pemangsa cacing dengan membelit