Eksplorasi protein dan proteom Fungsi protein sangat penting dalam semua proses biologi (a.l. biokatalis, transmisi sinyal, pendukung struktur, alat pertahanan, dan sumber pangan) Proteom: protein-protein yang diekspresikan oleh genom Cacing C. elegans: 97×106 basa, 19.000 gen pengode protein Lalat D. melanogaster: 180×106 basa, 14.000 gen pengode protein Manusia: 3×109 basa, 25.000 gen pengode protein Mengekplorasi protein tidak lain mempelajari individu protein
Pemurnian protein Mencari cara pengujian untuk mengidentifikasi protein target Kadar protein kurang dari 1% dari materi awal (sel atau organ)
Isolasi protein
Beberapa tahap pemurnian Salting out Dialisis Kromatografi filtrasi gel Kromatografi penukar anion Kromatografi afinitas HPLC (Kromatografi cair kinerja tinggi) Elektroforesis 1D Isoelectric focusing Elektroforesis 2D
Dialisis
Kromatografi filtrasi gel
Kromatografi penukar ion
Kromatografi afinitas
HPLC
Elektroforesis
Isoelectric focusing
Elektroforesis 2D
Evaluasi kemurnian
Penentuan massa
Gradien konsentrasi
MALDI-TOF
Penentuan komposisi asam amino
Pembuatan fragmen peptida
Membangun urutan residu
Pembuatan antibodi klon tunggal Antibodi untuk - ELISA - Western blot
ELISA
Western blot
Penentuan struktur dengan NMR
Penentuan struktur dengan XRD