MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Chapter 9 Production Management Introduction to

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Sasaran Pembelajaran  Identifikasi sumber daya kunci yang digunakan untuk produksi.  Identifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi pabrik.  Uraikan bagaimana berbagai faktor mempengaruhi keputusan disain dan tata ruang (layout).  Uraikan tugas pokok yang dilibatkan di dalam pengendalian produksi

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Manajemen Operasional Firm’s Production Management Allocation of Employees to Various Job Tasks Firm’s Expenses Firm's Earnings Firm's Value Amount of Machinery Used by the Firm Amount of Inventory Maintained by the Firm

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Produksi Proses Produksi: Serangkaian tugas dimana sumberdaya digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa. Manajemen Produksi: Manajemen proses produksi tersebut. Output: Final Product Input: Raw Materials Machinery and Equipment Human Resources Sumberdaya Yang digunakan dalam Produksi

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Bagaimana Kombinasi Sumberdaya untuk Produksi Pos kerja (Work station): Sebuah area dimana satu atau lebih pekerja ditugaskan dlm tugas spesifik Jalur Produksi (Assembly line): Urutan pos kerja di mana masing- masing pos dirancang untuk mengerjakan tahapan spesifik dari proses produksi itu.

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih lokasi (Factors Affecting the Site Decision) Cost of Workplace Space Cost of Labor Tax Incentives Source of Demand Access to Transportation Supply of Labor

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Disain dan Layout Disain: Struktur dan ukuran Pabrik. Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di dalam kantor atau pabrik Disain: Struktur dan ukuran Pabrik. Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di dalam kantor atau pabrik

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design) Site Characteristics

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Site Characteristics Production Process Product layout Fixed position layout Flexible manufacturing Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design)

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design) Site Characteristics Production Process Product layout Fixed position layout Flexible manufacturing Production Line

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design) Site Characteristics Production Process Product layout Fixed position layout Flexible manufacturing Production Line Desired Production Capacity

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Lima Tugas dalam Pengendalian Produksi 1.Pembelian Material (Purchasing materials) 2.Pengendalian Persediaaan (Inventory control) 3.Routing 4.Skedul (Scheduling) 5.Pengendalian Mutu (Quality control)

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Pengendalian Produksi Purchasing Materials Seleksi Pemasok. Mendelegasikan produksi ke pemasok Pemberian potongan.

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Pengendalian Produksi Inventory Control Inventory control: proses pengelolaan persediaan pada tingkat level biaya minimal. Pengendalian ini meliputi : Materials inventory. Work-in-process inventory. Finished goods inventory. Can’t work with blinders.

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Pengendalian Produksi Materials Inventory Carrying costs –Biaya-biaya pemeliharaan persediaan. Order costs –Biaya-biaya yang dilibatkan dalam penempatan pesanan. Just-in-time (JIT) system –Mengurangi persediaan dengan frekuensi pesanan persediaan. Materials requirements planning (MRP) –Memastikan material ada tersedia ketika diperlukan.

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Pengendalian Produksi Routing Process Hadirkan urutan tugas yang diperlukan untuk melengkapi produksi suatu produk. Ada suatu kebutuhan ke pada waktu tertentu meninjau ulang untuk menentukan jika hal- hal dapat ditingkatkan .. ..

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Pengendalian Produksi Scheduling  Production Schedule: Sebuah rencana waktu dan volume tugas produksi.  Techniques used in scheduling: Gantt chart Memperkirakan waktu untuk masing-masing tugas dalam proses produksi. PERT chart Skedul tugas-tugas untuk mengurangi kelambatan dalam proses produksi.

MultiMedia by Stephen M. Peters© 2001 South-Western College Publishing Pengendalian Produksi Quality Control  Proses penentuan apakah kualitas sebuah produk atas jasa memenuhi tingkatan mutu  Identifikasi peningkatan yang mungkin diutuhkan dalam proses produkasi