Fungsi Produksi/Operasi

Presentasi berjudul: "Fungsi Produksi/Operasi"— Transcript presentasi:

1 Fungsi Produksi/Operasi
JUNAIDI SAGIR

2 Produksi Suatu Proses mentransfer masukan-masukan (inputs) dari Sumber daya menjadi keluaran (output) yang dibutuhkan oleh konsumen. Output berupa: Barang Jasa

3 Pengertian Produksi/Operasi :
setiap kegiatan yang menciptakan kegunaan atau utility Utility : Kemampuan produk untuk memuaskan keinginan manusia

4 Utility Time Utility Form Utility Place Utility Ownership / Possession Utility

5 Manajer Operasi Manajemen Operasi Proses Operasi Proses Pengarahan Dan Pengendalian Yang sistematis Dalam merubah Sumberdaya Menjadi Barang Jadi Manajer yang Bertanggungjawab Atas Produksi Persediaan, Dan Pengendalian Mutu Menentukan Metode Dan Teknologi Yang digunakan Dalam Produksi Barang/jasa

6 Jenis-jenis Proses Operasi
Transformation Technology Chemical Process Fabrication Process Assembly Process Transport Process Clerical process

7 Proses berdasarkan sifat
2. Analytic Process Proses produksi di mana sumber daya diuraikan menjadi beberapa komponen untuk menciptakan barang jadi. 3. Synthetic Process Proses produksi dimana sumberdaya dikombinasikan untuk menciptakan barang jadi.

8 Jenis-jenis Proses Produksi
4. Production Flow Pattern Continuous Process, mis Rokok, makanan Intermittent (Job-Shop) Process, mis Garment Routing (unik), mis. Percetakan

9 Operations Planning 3. Location Planning Raw Material oriented Market oriented 2. Capacity Planning 1. Forecasting 4. Lay out Planning Process layout Product Layout Cellular Layout 6 Methods Planning 5. Quality Planning

10 Operation Scheduling Mis master Production schedule, yang menunjukkan produk mana yang akan diproduksi Alat-alatnya: Gantt Chart PERT Chart (Program Evaluation and Review Technique

11 Operation Control Proses pemantauan kinerja produksi dengan cara membandingkan hasil dengan rincian rencana dan jadwal/schedule. Koreksi dilakukan apabila terjadi ketidak cocokan.

12 Material Management Perencanaan, pengorganisasian dan pengendalian arus bahan Baku sebelum produksi dimulai . Manajemen bahan baku meliputi: Transportasi Pergudangan Pengendalian Persediaan

13 Inventory Control Proses penerimaan, penyimpanan, penyampaian dan perhitungan seluruh bahan baku, bahkan sampai barang jadi

14 Purchasing Pembelian bahan Baku yang tepat pada jumlah yang di butuhkan dengan harga yang wajar dan waktu yang tepat. Faktor yang perlu diperhatikan: Biaya Penimpanan Lead Time Seleksi Pemasok

15 Manajemen Sumber daya Manusia
Pengembangan dan pengadministrasian program untuk meningkatkan kualitas dan kinerja dari orang-orang yang bekerja di dalam suatu organisasi

16 Peran MSDM bagi Perusahaan
semua manajer berurusan dengan SDM, kegiatan merekrut, melatih, dan mengembangkan para karyawan dan menetapkan program-program evaluasi, kompensasi, dan tunjangan sangat mempengaruhi operasional perusahaan.

17 Pengadaan SDM Perencanaa SDM Job analysis job description
Job spesification b. Forcasting Penyusunan staf dalam Organisasi Eksternal Perekrutan Seleksi b. Staf internal sistem tertutup dan tebuka senioritas

18 Pengembangan SDM Orientasi Pelatihan dan pengembangan
on the job trainning Of the job trainning Pengembangan manajemen Penilaian kinerja Turun jabatan dan pemberhentian tindak disiplin dan turun pangkat Pemecatan Pemotongan dan perampingan

19 Pemeliharaan SDM Gaji dan Upah Program-program insentif
insentif-inesentif individual - sistem penggajian berdasar prestasi - pembayaran atas kerja - pembayaran variabel insentif- insentif keseluruhan perusahaan - rencana upah bagi laba, bonus dan upah atas pengetahuan

20 Pemeliharaan SDM Program-program tunjangan Asuransi kompensasi pekerja
Rencana pensiun Cafetaria benefit plan (pilihan alternatif)