MORINGA OLEIFERA (Merunggai,Marungge, kelor)

Presentasi berjudul: "MORINGA OLEIFERA (Merunggai,Marungge, kelor)"— Transcript presentasi:

1 MORINGA OLEIFERA (Merunggai,Marungge, kelor)
Koleksi S.Belen Jakarta, 8 September 2010

2

3 Daun kelor: Rahasia stamina Diego Maradona?

4 Rahasia stamina pemain sepak bola Amerika Latin
Temanku Martin Bhisu dari Paraguay sekali mengirim . Ia sarankan agar kakak kelasku yang terserang kanker mengkonsumsi daun Moringa Oleifera untuk mempertahankan stamina tubuh. Daun pohon apa itu? Segera saya browse di internet. Ternyata itu adalah daun kelor. Waktu kecil di Kupang kami menyebutnya daun marungge. Di Kamus Besar Bahasa Indonesia, pohon ini disebut juga pohon merunggai. Agar saya percaya ia tambahkan bahwa para pemain sepak bola Paraguay, Brasil, Argentina, dan negara lain di Amerika Latin mengkonsumsi daun kelor sehingga mereka tahan berlari mengejar bola selama 90 menit. Ternyata di internet, pemain sepak bola banyak negara di Afrika dan banyak atlit terkemuka di dunia juga melakukan yang sama.

5 Apa itu Moringa Oleifera?
Nama Botani: MORINGA OLEIFERA Nama Keluarga: MORINGACEAE Nama Umum: MORINGA, HORSE RADISH TREE, DRUMSTICK TREE, SAHIJAN, MERUNGGAI, MARUNGGE, KELOR Bagian yang digunakan: AKAR, BIJI, DAUN Habitat: Walaupun tumbuhan ini berasal dari Pegunungan Himalaya, namun sekarang tumbuh di India, Sri Lanka, Malaysia, Filipina, Indonesia, Afrika, Amerika Tengah, dan Amerika Latin. Kegunaan: Akarnya tajam, mudah dicerna, antihelmentic, mengurangi stres, bitter alexipharmic stimulant and vesicant. Berguna untuk menanggulangi kelumpuhan, inflamasi, deman, batuk, flu, bronchitis, penyakit dada sakit, epilepsi, histeria. Daunnya berguna menyembuhkan kulit yang gatal-gatal seperti kudis. Bijinya pedas, pahit, anti-peradangan, pencahar (cuci perut), dan berguna untuk penyembuhan saraf, inflamasi, dan demam.

6

7 Tumbuhan bergizi (http://www. helpfulhealthtips
Moringa oleifera (marungge, kelor) adalah pohon yang dapat memenuhi aneka-ragam kebutuhan gizi, dan berguna sebagai obat banyak penyakit. Hampir semua bagian pohon ini memberi manfaat yang berbeda. Pohon ini dikenal bernilai gizi tinggi.

8

9

10 Manfaat daun Moringa http://www.moringausa.com/
Daun Moringa Oleifera adalah sumber manfaat kesehatan luar biasa. Banyak dimanfaatkan sebagai suplemen kesehatan alamiah, organik, berenergi, dan mendukung ketahanan tubuh.

11

12

13 Kandungan nutrisi Moringa
Tradisi pengobatan ayurveda India kuno menunjukkan bahwa 300 jenis penyakit dapat diobati dengan daun moringa oleifera. Perbandingan gram, daunnya mengandung: 7 x vitamin C pada jeruk 4 x calcium pada susu 4 x vitamin A pada wortel 2 x protein pada susu 3 x potasium pada pisang

14 Perbandingan gram daun kelor : jeruk
7 x vitamin pada jeruk

15 Perbandingan gram daun kelor : susu
4 x calcium pada susu

16 Perbandingan gram daun kelor : wortel
4 x vitamin pada wortel

17 Perbandingan gram daun kelor : susu
2 x protein pada susu

18 Perbandingan gram daun kelor : pisang
3 x potasium pada pisang

19

20

21 Tumbuhan bergizi http://www. helpfulhealthtips
Pohon Moringa kaya gizi dan dapat berperan sebagai sumber penyembuhan gizi buruk. Daunnya mengandung vitamin A, B and C beserta protein, calcium, dan besi. Sebuah penelitian menyatakan bahwa 25 gram bubuk daun Moringa dapat memberi Calcium 125%, Potassium 41%, Protein 42%, Magnesium 61%, Vitamin A 272%, Vitamin C 22%, dan Besi 71% yang sulit ditemukan pada bahan makanan lain. Ekstraksi bijinya digunakan juga untuk membersihkan air. Ini adalah salah satu cara alamiah terbaik untuk membersihkan air. Banyak peneliti menyimpulkan bahwa bagian-bagian berbeda dari pohon ini dapat digunakan untuk mengobati beragam penyakit yang berbeda. Menurut pengobatan ayurveda India, sekitar 300 penyakit dapat disembuhkan dengan bantuan berbagai bagian pohon ini. Karena nilai gizi dan khasiat pengobatannya, pohon Moringa dapat disebut Pohon Mujizat, Pohon Ajaib,

22

23 Kandungan nutrisi Moringa

24

25

26 Ayurveda India Menurut catatan ayurveda, obat-obatan tradisional kuno India, daun pohon Moringa digunakan untuk mengobati 300 penyakit. Daun Moringa terbukti tidak berdampak buruk dan benar-benar organik dan aman. Karena cirinya yang toleran, daunnya diberikan kepada bayi kecil yang bergizi buruk di Afrika. Para atlet di seluruh dunia meningkatkan kemampuan penampilannya melalui konsumsi banyak daun Moringa untuk menjaga agar tetap fit secara mental dan fisik. Itulah senjata rahasianya. Bahkan bagi para lansia yang telah kehilangan ketajaman berpikir, daun Moringa dapat membantu. Bubuknya cocok untuk orang dari berbagai kelompok umur.

27

28

29

30

31 Manfaat daun Moringa 7. Meningkatkan fungsi normal hati dan ginjal
1. Meningkatkan ketahanan alamiah tubuh Menyegarkan mata dan otak Meningkatkan metabolisme tubuh Meningkatkan struktur sel tubuh Meningkatkan serum kolesterol alamiah Mengurani kerutan dan garis-garis pada kulit 7. Meningkatkan fungsi normal hati dan ginjal 8. Memperindah kulit Meningkatkan energi 10. Memudahkan pencernaan 11. Berperan sebagai antioksidan 12. Memelihara sistem imunitas tubuh 13. Meningkatkan sistem sirkulasi yang menyehatkan 14. Bersifat anti-peradangan 15. Memberi perasaan sehat secara menyeluruh 16. Mendukung kadar gula normal tubuh

32

33 Tumbuhan bergizi http://www. helpfulhealthtips
Biji buahnya yang masih muda mengandung lebih banyak nilai gizi dibandingkan yang sudah matang. Bijinya mengandung berbagai vitamin, acid amino esensial, dan bahan gizi penting lainnya. Bijinya dapat dimakan seperti kacang hijau. Bijinya dapat direbus atau digoreng dan rasanya seperti kacang. Bijinya mengandung minyak yang disebut Ben Oil. Sekitar 38-40% Ben Oil terdapat dalam biji. Minyak ini tak berbau, manis, dan tak asam. Kandungan gizi minyak ini sama dengan pada minyak olive. Daunnya dapat digunakan sebagai lalapan, kari, sayuran. Daunnya juga dapat digunakan untuk membersihkan tembok dan piring dan perabot masak. Bunganya kaya calcium dan potasium dan dapat dimasak dengan bahan makanan lain untuk menambah rasa enak dan nilai gizi.

34

35

36

37 Studi WHO dan pemanfaatan oleh perusahaan farmasi
Walaupun sejarah khasiat Moringa sudah ribuan tahun lalu, kini WHO (World Health Organization) telah melakukan studi dan menggunakan tumbuhan ini sebagai penambah kesehatan berharga murah selama 40 tahun ini pada negara-negara termiskin di dunia. Penjualan beragam bentuk vitamin, mineral, dan suplemen kesehatan menjadi bisnis besar. Jika perusahaan Anda menjual ratusan produk nutrisi, mengapa Anda tidak menjual satu produk saja yang berpotensi menghilangkan semua produk lain Anda? Ini berlaku sama bagi industri farmasi juga. Banyak perusahaan farmasi yang tak mengetahui khasiat Moringa dan publik cenderung tak tahu khasiat Moringa.

38

39 Tumbuhan misterius National Institute of Health (NIH) pada 21 Maret 2008 mengatakan, “Telah digunakan sebagai obat oleh berbagai kelompok etnis asli untuk mencegah atau mengobati lebih dari 300 jenis penyakit. Studi ilmiah lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengkonfirmasi khasiat dan efektivitasnya dalam penggunaan secara tradisional. " (Tanaman misteri ini adalah Moringa Oleifera)

40

41

42

43

44 Dapat dijadikan minuman

45 Cerita temanku Martin Bhisu dari Paraguay
Salam Sil. Daun hijau apa saja, kalau disimpan di plastik itu menghitam karena kelembaban yang tertahan dalam kantong itu. Daun marungge cepat kering. Hindari terik matahari begitu dipetik, simpanlah di naungan hingga kering, lalu sesudah kadar air kurang bungkuslah dengan plastik. Menanam marungge bisa dengan biji dan stek. Lebih baik dalam koker dulu, terutama kalau curah hujan kurang. Kalau musim hujan, ya tanam langsung saja. Panjang stek 30 cm, di permukaan tanah cuma 10 cm.

46 Cerita temanku Martin Bhisu dari Paraguay
Supaya berbuah bagus dan lebat, pada tahun pertama pohon dipotong, biarkan setengah meter, nanti bertunas dan buahnya panjang serta bernas. Bila hanya daun yg dibutuhkan, jangan dipotong. Oh ya, kandungan potasium dan calcium marungge yang lebih dari pisang dan susu sapi membuat tulang besar dan kuat, serta otot juga ngeri he he. Di sini, setiap keluarga punya sapi perah. Karena itu dari kecil orang minum susu seperti air saja. Pantas mereka sehat, kuat, dan yang berbakat main bola kaki, jelas berkembang sekali. Hehehe, bola kaki adalah masalah gizi juga. Sekarang marungge jadi idola orang Paraguay.