LAY OUT M’Donald’s WATU GONG

Presentasi berjudul: "LAY OUT M’Donald’s WATU GONG"— Transcript presentasi:

1 LAY OUT M’Donald’s WATU GONG

2 Profile perusahaan McDonald’s pada tahun 1940 didirikan oleh Dick dan Mac McDonal bersaudara di San Bernadio, California. Di tahun 1954 Ray Kroc, seorang salesman, ia menemukan sebuah restoran yang berskala tidak terlalu besar namun terbilang sukses yang dikelola oleh Dick dan Mac McDonald, dan Ray mengagumi efektifitas pengoperasian restoran tersebut.

3 McDonald’s pertama yang ada di Indonesia yaitu terdapat di Sarinah, Jakarta yang dibuka pada 23 Februari Berdasarkan selera makan orang Indonesia yang mengkonsumsi nasi sebagai makanan sehari-hari, sehingga McDonald’s di Indonesia menjual nasi dan ayam goring di retoran-restorannya. Maka, produk ayam goreng di Indonesia merupakan produk utama selain burger dan kentang goreng.

4 LAY OUT

5 TIPE LAYOUT HYBRID LAYOUT Merupakan penggabungan antara
PROCESS & PRODUCT LAYOUT One man, multiple machine Group technology

6 A L I R N B H

7 ALIRAN BAHAN ODD-ANGLE

8 OPERATION PROCESS CHART

9 Flow process chart

10

11 MULTI PRODUCT PROCESS CHART

12 FROM TO CHART

13

14 ANALISA Layout tersebut sesuai dengan jenis industri dan product yang dihasilkan. Dimana industri tersebut memiliki variabel yang tinggi, jenis industri tersebut adalah make to stock dan tidak membutuhkan tempat yang luas. Namun, mobilisasi para pegainya rumit