Panen dan pasca panen padi

Presentasi berjudul: "Panen dan pasca panen padi"— Transcript presentasi:

1 Panen dan pasca panen padi

2 Nama kelompok SIGIT BUDI PRASETYO 115040201111061
MUHAMMAD ARIFIN WAHYUNENGTYAS

3 Pengertian panen dan pasca panen
Panen adalah suatu kegiatan pemungutan hasil pertanian yang telah cukup umur dan udah saatnya untuk dipetik. Penanganan pasca panen adalah perlakuan yang diberikan pada hasil pertanian setelah panen sampai komoditas tersebut berada ditangan konsumen.

4 kreteria panen Warna daun sudah berwarna hijau tua,tetapi tidak terlalu tua Tanaman masuk pada fase pemasakan Sesuai dengan umur kemasakan fisiologis Ditandai dengan senescens unt tan semusim, perubahan warna pada buah unt tan buah Komoditas daun  pada fase pertumbuhan lambat atau vegetatif cepat

5 TAHAPAN PENANGANAN PASCA PANEN
PENCUCIAN GRADING PENGEMASAN PENYIMBANAN PENGIRIMAN PEMASARAN

6 PRINSIP DASAR PENANGANAN PASCA PANEN
Mengenali sifat biologis hasil tanman yang ditangani Mengetahui jenis kerusakan yang terjadi

7 KLASIFIKASI PADI Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)  Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil) Sub Kelas: Commelinidae  Ordo: Poales Famili: Poaceae (suku rumput-rumputan)  Genus: Oryza  Spesies: Oryza sativa L.

8 Umur Panen Ada beberapa cara untuk menentukan umur panen padi, yaitu berdasarkan: (1) Umur tanaman menurut diskripsi varietas, (2) Kadar air gabah, (3) Metode optimalisasi yaitu hari setelah berbunga rata, dan (4) Kenampakan malai.

9 ALAT DAN CARA PANEN —  Ani-ani umumnya digunakan petani untuk memanen padi lokal yang tahan rontok dan tanaman padi berpostur tinggi dengan cara memotong pada tangkainya. —  Cara panen padi varietas unggul baru dengan sabit dapat dilakukan dengan cara potong atas, potong tengah atau potong bawah tergantung cara perontokannya. Cara panen dengan potong bawah, umumnya dilakukan bila perontokannya dengan cara dibanting atau menggunakan pedal thresher.

10 PASCA PANEN

11 PENUMPUKAN

12 perontokan

13 pengeringan

14 Penggilingan padi

15 Penyimpanan

16 pemasaran

17 TERIMA KASIH