KEBIJAKAN STABILISASI PASOKAN DAN HARGA PANGAN TA 2018

Presentasi berjudul: "KEBIJAKAN STABILISASI PASOKAN DAN HARGA PANGAN TA 2018"— Transcript presentasi:

1 KEBIJAKAN STABILISASI PASOKAN DAN HARGA PANGAN TA 2018

2 UNDANG-UNDANG NO 18 TAHUN 2012 TENTANG PANGAN
(Pasal 13) “Pemerintah berkewajiban mengelola stabilisasi pasokan dan harga Pangan Pokok, mengelola cadangan Pangan Pokok Pemerintah, dan distribusi Pangan Pokok untuk mewujudkan kecukupan Pangan Pokok yang aman dan bergizi bagi masyarakat” “Kegiatan Pengembangan Sistim Distribusi, Harga, dan Cadangan Pangan” Dilaksanakan oleh Bidang Distribusi dan Cadangan Pangan

3 3 PILAR KETAHANAN PANGAN
PILAR I AVAILABILITY (ketersediaan) PILAR II ACCESSIBILITY (keterjangkauan fisik n ekonomi) PILAR III STABILITY (stabilitas pasokan dan harga)

4 Seksi Distribusi Pangan
Seksi Harga Pangan Seksi Cadangan Pangan

5 Tupoksi Seksi Harga Pangan (Pergub No. 66 Th 2016)
menyiapkan bahan perumusan kebijakan teknis di Bidang Harga Pangan 1 menyiapkan bahan pengoordinasian kebijakan teknis di Bidang Harga Pangan 2 menyiapkan bahan koordinasi pasokan dan harga pangan, penyediaan dan penyaluran pangan pokok atau pangan lainnya dalam rangka stabilisasi pasokan dan harga pangan 3 4 menyiapkan bahan analisis dan kajian pasokan dan harga pangan menyiapkan bahan perumusan dan pelaksanaan kebijakan pangan dan harga pangan 5

6 Tupoksi Seksi Harga Pangan (Pergub No. 66 Th 2016)
menyiapkan bahan perumusan  kebijakan serta harga minimum  pangan local yang tidak ditetapkan oleh Pemerintah Pusat 6 7 menyiapkan bahan prognosa neraca pangan; menyiapkan bahan pengumpulan data harga pangan ditingkat produsen dan konsumen  untuk panel harga 8 menyiapkan bahan bimbingan teknis dan supervise pasokan harga pangan, penyusunan system informasi harga pangan; teknis di Bidang Harga Pangan; 9 10 menyiapkan bahan evaluasi dan pelaporan di Bidang Harga Pangan;

7 KEGIATAN MENDUKUNG STABILISASI PASOKAN DAN HARGA TAHUN 2018
Panel Harga Pangan/Pemantauan Pasokan dan Harga Pangan Pemantauan Pasokan dan Harga Pangan Periode HBKN Prognosa Ketersediaan dan Kebutuhan Pangan Pegembangan Sistem Informasi Pangan 1 2 3 4 Toko Tani Indonesia Center (TTIC) 5

8 SEKSI HARGA Panel Harga Pangan/Pemantauan Pasokan dan Harga Pangan :
Tingkat produsen : mingguan di penggilingan/di petani kab sentra komoditas pangan (56 enumerator)  memantau data luas panen padi, harga pangan tingkat petani, harga gabah/beras tingkat penggilingan dan stok gabah/beras di penggilingan. Tingkat pedagang (grosir n eceran) : mingguan di prov n kab/kota (41 enumerator)  memantau data harga dan pasokan pangan di tingkat pedagang (grosir dan eceran). Enumerator pedagang tingkat provinsi (1 enumerator)  memantau data harga di tingkat pedagang (grosir n eceran) Pemantauan Pasokan dan Harga Pangan Periode HBKN Prognosa Ketersediaan dan Kebutuhan Pangan Pegembangan Sistem Informasi Pangan Toko Tani Indonesia Center (TTIC) : Mengelola pengadaan pangan di TTIC Daerah; Mengelola stok dan distribusi pangan ke TTI dan masyarakat umum; dan Melakukan kontrol kualitas produk pangan yang akan disalurkan

9 PEMANTAUAN PASOKAN DAN HARGA / PANEL HARGA PANGAN
TUJUAN Menyediakan data/informasi yang cepat dan akurat tentang harga dan pasokan pangan sebagai bahan deteksi dini guna mengantisipasi terjadinya gangguan distribusi pangan di pusat dan daerah. Menyediakan hasil analisis tentang harga dan pasokan pangan secara periodik sebagai bahan perumusan kebijakan di pusat dan daerah. SASARAN Tersedianya data/informasi yang cepat dan akurat tentang harga dan pasokan pangan nasional sebagai bahan deteksi dini guna mengantisipasi terjadinya gejolak harga dan kelangkaan pasokan pangan Tersedianya hasil analisis tentang harga dan pasokan pangan nasional secara periodik sebagai bahan perumusan kebijakan OUTPUT Terkumpulnya informasi harga dan pasokan pangan strategis dari 35 Kabupaten / Kota Sistem informasi panel harga pangan Hasil analisis kondisi harga dan pasokan pangan.

10 KOMODITAS YANG DIPANTAU
PRODUSEN Padi : GKP Tk Petani dan penggilingan Beras medium dan Premium di penggilingan Jagung. Kedelai Bawang merah Cabai merah Sapi hidup Periode pantauan : Senin dan Kamis PEDAGANG Beras termurah, medium, premium Jagung Bawang merah, Bawang putih Cabai keriting Cabai rawit Daging sapi Daging ayam Telur Gula pasir Minyak goreng Terigu

11 Pengertian Stabilitas Harga dan Pasokan Pangan
Stabilitas harga/pasokan menggambarkan fluktuasi (kenaikan atau penurunan) harga/pasokan selama kurun waktu tertentu. Semakin kecil fluktuasi harga/pasokan pada kurun waktu tersebut, maka kondisi harga/pasokan dikatakan stabil, dan sebaliknya. Fluktuasi harga/pasokan pangan diukur dengan nilai koefisien variasi (CV)

12 Perkembangan Harga Pangan Strategis Tingkat Pedagang Eceran Tahun 2017
No Bulan Beras Termurah Beras Medium Beras Premium Jagung Pipilan Kering Kedelai Biji Kering Gula Pasir Lokal Bawang Merah Cabai Merah Keriting Daging Ayam Ras Telur Ayam Ras Daging Sapi Murni Miny Goreng Tepung Terigu 1 Januari 7533 9228 10362 4735 7691 12800 28020 45890 30865 18108 107604 12128 7265 2 Februari 7434 9109 10326 5112 8046 13127 33378 44639 30684 18085 112594 12314 7263 3 Maret 7649 9272 10411 5063 7957 13068 33333 31720 28391 17589 111411 11985 6774 4 April 7928 9063 10468 5758 8486 12768 26534 21719 28937 17568 109743 11972 6795 5 Mei 8142 9313 10783 5766 8496 12887 26685 25922 30186 20298 110888 11701 6789 6 Juni 8116 9286 10853 5922 8331 12816 28681 21415 31423 19814 110328 11740 6863 7 Juli 8208 9397 10690 5939 8376 12579 30408 17324 30262 21209 112312 11630 6815 8 Agustus 8187 9425 10638 5954 8261 12198 24115 16117 30676 20131 111406 11423 6870 9 September 8302 9737 10962 5505 8533 11759 21672 16517 29789 19906 110827 11483 6847 10 Oktober 8349 9738 10925 5966 8358 11798 19573 21199 29164 19513 110378 11573 6709 11 November 8628 9725 11053 6087 8387 11800 21655 23512 29271 20041 110807 11585 6874 12 Desember 8666 10238 11484 5850 8382 11778 20339 29360 31207 23657 111085 11509 6749 Rata-rata 8043 9390 10679 5619 8266 12509 26732 25997 29968 19297 110754 11776 6897 Tertinggi Terendah CV 4.59 2.60 2.41 8.06 3.17 4.20 17.39 40.47 3.13 6.43 1.21 2.42 2.72

13 STRATEGI PELAKSANAAN PROVINSI DAN KABUPATEN/KOTA KOMUNIKASI
GANDENG TANGAN KERJA BERSAMA PROVINSI DAN KABUPATEN/KOTA

14