Sesi 12: Praktikum Penilaian Status Gizi Tidak Langsung

Presentasi berjudul: "Sesi 12: Praktikum Penilaian Status Gizi Tidak Langsung"— Transcript presentasi:

1 Sesi 12: Praktikum Penilaian Status Gizi Tidak Langsung
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Sesi 12: Praktikum Penilaian Status Gizi Tidak Langsung Tim Dosen: Ony Linda Dian Kholika Hamal Dasar-Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat, Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA

2 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Capaian Pembelajaran Mahasiswa mampu melakukan penilaian status gizi secara FFQ (Food frequency Questionair) dan food recall 24 hours Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

3 PRAKTIKUM Penilaian Status Gizi Indirect Nutritional Asessment
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ PRAKTIKUM Penilaian Status Gizi Indirect Nutritional Asessment Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

4 PENILAIAN STATUS GIZI SECARA TIDAK LANGSUNG
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ PENILAIAN STATUS GIZI SECARA TIDAK LANGSUNG Menghitung Kebutuhan zat gizi dengan Food recall 24 hours Menghitung Kebutuhan zat gizi dengan Food Frequency questionaire Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

5 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Menghitung Kebutuhan zat gizi dengan Food recall 24 hours Mewawancarai masing-masing anggota kelp ttg makanan apa yang dimakan dlm 24 jam ke belakang Wawancara dilakukan dengan alat bantu kuesioner Menghitung kebutuhan zat gizi Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

6 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ 2. Menghitung Kebutuhan zat gizi dengan Food Frequency Questionaire (FFQ) Mewawancarai masing-masing anggota kelp ttg kelompok makanan yang dimakan berdasarkan frekuensinya Wawancara dilakukan dengan alat bantu kuesioner Mengelompokkan bahan makanan lalu dihitung frekuensinya secara keseluruhan Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

7 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ AIKA يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan; karena sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu.” (Qs. Al-Baqarah:168) Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

8 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Daftar Pustaka Arisman Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta: EGC Penerbit Buku Kedokteran. Beck, M.E Ilmu Gizi dan Diet Hubungannya dengan Penyakit-penyakit untuk Perawat dan Dokter. Yogyakarta: Yayasan Essentia Medika. D’Adamo, Peter.J Diet Sehat Golongan Darah untuk Mencegah dan Mengobati Penyakit Jantung & Kardiovaskuler. Joelani. L.E. (Pengalih Bahasa). Jakarta: P.T. Bhuana Ilmu Populer Fikawati, S & Syafiq, A Gizi Ibu Hamil. Jakarta: Halim. Samir Abdul, et al. 2015a. Ensiklopedia Sains Islami Medis 1 (jilid 4). Tangerang: P.T. Kamil Pustaka. Halim. Samir Abdul, et al. 2015b. Ensiklopedia Sains Islami Medis 2 (jilid 5). Tangerang: P.T. Kamil Pustaka. Jelliffe, D.B. & E.F.P.Jelliffe Community Nutritional Assessment: with Special Reference to Surveys in Less Technically Developed Countries. New York: Oxford University Press. Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

9 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Daftar Pustaka Kemenag RI dan LIPI Makanan dan Minuman dalam Perspektif Al-Quran dan Sains: Seri Mengenal Ayat-ayat Sains dama Al- Quran. Jakarta: Widya Cahaya. Kemenag RI, Tafsir Al-quran Tematik. Edisi Revisi. Jakarta: Lajnah Pentashihan Mushaf Al-quran Balitbang dan Diklat Kemenag RI. Sandjaja, dkk Kamus Gizi Pelengkap Kesehatan Keluarga. Jakarta: Kompas Media Nusantara. Soetjiningsih Tumbuh Kembang Anak. Edisi 2. Jakarta: EGC. Supariasa, IDN, Bachyar Bakri, & Ibnu Fajar Penilaian Status Gizi. Jakarta: EGC. Susilowati & Kuspriyanto Gizi dalam Daur Kehidupan. Bandung: PT Refika Aditama Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat

10 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
TERIMA KASIH Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat