SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS SASARAN: 1.Mengetahui garis besar perencanaan dan pengendalian kebutuhan perbekalan 2.Mengetahui cara membagi tugas, tanggung.

Presentasi berjudul: "SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS SASARAN: 1.Mengetahui garis besar perencanaan dan pengendalian kebutuhan perbekalan 2.Mengetahui cara membagi tugas, tanggung."— Transcript presentasi:

1 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS SASARAN: 1.Mengetahui garis besar perencanaan dan pengendalian kebutuhan perbekalan 2.Mengetahui cara membagi tugas, tanggung jawab dan wewenang dlm penyediaan bahan 3.Mampu mengambil keputusan ttg kebijakan, strategi, dan taktik dlm pengadaan bahan 4.Mengetahui jenis-jenis informasi yang penting untuk perbekalan 5.Menyadari perlunya berpikir dan bertindak atas dasar pendekatan sistem 1. SISTEM MANAJEMEN MATERIAL 2. SISTEM PERBEKALAN DALAM PABRIK PAKAN 3. PERENCANAAN PERBEKALAN 4. PEMBELIAN 5. PENERIMAAN 6. PENYIMPANAN

2 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS SISTEM : Berbagai bagian/komponen yang saling terkait dimana masing-masing saling tergantung sedemikian rupa membentuk suatu kesatuan yang menyeluruh serta mempunyai karakter dan kemampuan tertentu SISTEMATIK : Mengikuti langkah-langkah yang teratur dan mantap SISTEMIK : Bertindak untuk dan atas nama keseluruhan sistem 1. SISTEM

3 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS CARA KERJA SISTEM MASUKAN (INPUT) PROSES KELUARAN (OUTPUT) PENGENDALIAN (CONTROL)

4 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS JENIS-JENIS PERBEKALAN : 1. BAHAN MENTAH 2. BAHAN SETENGAH JADI 3. BAHAN PEMBANTU (TIDAK MELEKAT PADA PRODUK) 4. BAHAN PENGEMAS/PEMBUNGKUS 5. BAHAN PERBEKALAN KANTOR/ADMINISTRATIF 6. BAHAN PERBEKALAN PABRIK, UNTUK: A. MENGOPERASIKAN SARANA PRODUKSI B. MERAWAT SARANA PRODUKSI C. MEREPARASI SARANA PRODUKSI KUALITAS : STANDARD YANG DIPERLUKAN OLEH PENGGUNA KUANTITAS : * DARI SUDUT PRODUKSI: SEBANYAK MUNGKIN * DARI SUDUT KEUANGAN: MODAL BEKU 2. SISTEM PERBEKALAN DALAM PABRIK PAKAN

5 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS Bahan MakananSpesifikasiToleransi Jagung kuningKadar air: < 14%+ 1% Kemurnian: > 98%- 2% Butir rusak: < 3%+ 2% MycotoxinNegatip Bebas dari investasi insekta Bungkil kedeleKadar air: < 12%+ 1% Protein: > 42%- 0,5% Serat kasar: < 6,5%+ 1% Aktifitas urease: < 0,2 pH- 0,1 pH Tepung ikanKadar air: < 12%+ 1% Protein: > 50%- 2% Garam: < 3%+ 2% Urea tes:Negatip SalmonellaNegatip Tepung bulu negatif CONTOH SPEK

6 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS PERTAMA: Dengan teknis analisis Pareto, tentukan: a. Vitalitas material b. Urutkan nilai pemakaian KEDUA: Tentukan: a. BIAYA PERBEKALAN: a.1. Biaya untuk harga material a.2. Biaya untuk memesan a.3. Biaya untuk menyimpan sediaan material b. TITIK PESAN c. PEMBAGIAN TUGAS c.1. Mencari informasi tentang suplier c.2. Mengundang penawaran c.3. Memilih suplier c.4. Melakukan pemesanan c.5. Melacak pengiriman c.6. Menerima material c.7. Memeriksa kualitas material c.8. Menyimpan material 3. PERENCANAAN PERBEKALAN

7 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS 4.1. INFORMASI: - Situasi pasar - Sumber perbekalan - Kapasitas suplier - Keadaan karyawan dari suplier - Harga dan potongan harga - Tarip angkutan - Jenis sarana angkutan - Adanya produk baru 4.2. METODE PEMBELIAN: -Pembelian partai besar -Pembelian kontrak -Pembelian pasang surut -Pembelian segera dipakai -Spekulasi -Pembelian dg penyerahan berangsur SASARAN MATERIALMATERIAL •Kualitas: Cocok •Kuantitas: Ekonomis •Penerimaan: Tepat •Harga: Wajar/Murah •Suplier: Terpercaya 4. PEMBELIAN

8 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS 4.3. PELACAKAN: PEMBELI- AN Permin- taan pem- belian Mencari keterang- an Adakan tender Memilih suplier Perjanji- an pembe- lian Melacak pengiri- man Peneri- maan Pemerik- saan Evaluasi

9 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS -TATA RUANG: Pemasukan, penempatan, pengambilan, penghantaran mudah -DAERAH KELOMPOK : Ruang dibagi menurut sifat barang -ALAMAT : Setiap barang masuk beri label alamat kemana harus disimpan -ALAT PENANGANAN : Forklift, traktor dan alat lain. -KEAMANAN : Kebersihan, Pencurian, Kebakaran, dan Kerusakan -PENYALURAN : Formulir untuk distribusi dan person in charge -PENCATATAN : Buat stock card untuk tiap jenis barang -STOCK OPNAME : Lakukan cacah sediaan secara rutine -JAMINAN : Kontrol terhadap penggunaan yang berlebihan - INSPEKSI KUALITAS: Phisik dan kimiawi - BARANG CACAD: Prosedur penerimaan, pemeriksaan, dan penolakan - BERITA ACARA PENERIMAAN 5. PENERIMAAN 6. PENYIMPANAN

10 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS No. Urut Kode Bahan Pemaka ian / tahun Harg a Satua n Nilai Kumul atip NK dalam % 1101260002907540 47.9 21052200012026401018064.9 3110270009024301261080.2 41031200018021601477093.9 5111190005095015720100.0 CONTOH SUSUNAN MENURUT PARETO

11 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS 2 x Q x C I x H MENENTUKAN Kuantitas Pesanan Ekonomis (KPE) dan Sediaan Pengaman (SP) KPE = U x L 2.33SP = Dimana:Q = kbth/tahun C = biaya sekali pesan I = biaya penyimpanan H = harga satuan bahan Dimana:U = pemakaian / minggu L = waktu tenggang

12 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS 2 x 26000x 5000 25%x 290 MENENTUKAN Kuantitas Pesanan Ekonomis (KPE) dan Sediaan Pengaman (SP) KPE = 500 x 7 2.33SP = Dimana:Q = kbth/tahun C = biaya sekali pesan I = biaya penyimpanan H = harga satuan bahan Dimana:U = pemakaian / minggu L = waktu tenggang = 1893,72 = 137,84

13 SURISDIARTO-AGRIBIS UNGGAS DARI CONTOH TERSEBUT MAKA JUMLAH SEKALI PESAN ADALAH 1893,72 KG KEBUTUHAN BAHAN PER MINGGU 26000/52 = 500 KG SEDIAAN PENGAMAN 137,84 KG BERAPA KALI PESAN DALAM SETAHUN = 26000/1893,72 = 13,72 KALI KAPAN PESAN LAGI ? SETIAP BAHAN TINGGAL 500 + 137,84 KITA PESAN SEBANYAK 1893,72 KG